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쇠고기양념 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
쇠고기양념을 함께 만들어 봅시다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 양파 1/3개(70g), 간장 5큰술(75ml) · 부재료 : 배즙 5큰술(75ml), 대파(다진 대파) 3큰술(30g), 마늘(다진 마늘) 1큰술(10g), 생강(다진 생강) 1작은술(3g), 청주 2큰술(30...
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쇠갈비찜 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
준비 만드는법 음식정보 쇠갈비에 무나 표고버섯 등의 채소를 넣고 갖은 양념을 하여 찐 음식이다. 우리나라의 대표적인 음식 중...재료 및 분량 - 쇠갈비 400g, 튀하는 물 600g(3컵) - 물 800g(4컵) - 양념장 간장 36g(2큰술), 설탕 12g(1큰술), 배즙 50...
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김치메밀쟁반 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
30g, 당근 30g, 콩나물 100g, 오이 ½개, 소금(약간), 참기름 1작은술, 깨소금 ½작은술, 설탕 ½작은술, 고추장 3큰술, 배즙 3큰술, 식초 3큰술, 고춧가루(고운 고춧가루) 1작은술, 간장 1작은술, 통깨 1작은술, 양파즙 1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 2큰술...
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쇠갈비구이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
쇠고기 가열 시간 0시간 5분 조리 시간 4시간 00분 온도 70~75℃ 칼로리 250kcal(4인분) 주재료 쇠갈비(뼈포함), 식용유, 배즙, 잣, 청주 목차 음식정보 재료 및 분량 재료준비 만드는법 음식정보 쇠갈비에 간장양념으로 양념하여 숯불에 구운 음식이다...
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김치 비빔국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
깨소금과 참기름을 넣는다. 04. 프라이팬에 식용유를 두르고 애호박, 표고버섯, 오이를 각각 볶아 소금으로 간을 맞춘다. 05. 끓는 물에 국수를 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 06. 접시에 국수를 담고 3의 배즙을 올린 후 4의 재료들을 보기 좋게...
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소갈비구이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
5큰술, 설탕 2큰술, 다진 파 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 2큰술, 후춧가루 약간 선택 양념 배 ¼개(150g, 배즙 또는 육수 5큰술) 청주 2큰술 준비하기 1. 갈비는 찬물에 담가 30분 정도 핏물을 뺀 후 물기를 없앤 뒤 기름 덩어리와 질긴...
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소갈비 양념 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
다진대파) 4큰술(40g), 마늘(다진 마늘) 3큰술(30g), 생강(다진 생강) 1큰술(10g), 청주 2큰술(30ml), 물엿 1과 1/2큰술(15g), 배즙 1/2컵(100ml) · 대체재료 : 간장 → 고추장 (매운맛의 갈비를 원할 때 사용한다.) 2) 기본정보 · 조리시간 : 30...
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소 갈비찜 양념 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
과일의 달콤함과 약간 짭짤한 맛, 매실의 새콤함이 있는 소스 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 간장 100mL, 정종 50mL, 배즙 80g, 양파 1개, 대파 1줄기, 올리고당 50mL, 설탕 30g, 다진 마늘 3큰술, 다진 생강 1/2큰술, 매실액 2큰술, 인삼 1개, 물...
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새콤무초절임냉국 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
설탕과 식초, 소금을 넣어 간을 해서 새콤달콤하게 한다. 04. ③에 절임한 무와 양파, 무순을 넣어 잘 섞은 후 그릇에 담아 낸다. 4) 요리팁 · 쌉쌀하면서 단맛이 나는 무는 설탕, 식초, 소금으로 절인 후 배즙으로 단맛을 은은하게 내면 더욱 시원하다...
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새송이구이와 한우볶음 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
새송이구이와 한우볶음으로 즐거운 식탁을 준비해보세요. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 한우 앞다리 200g, 간장 2큰술, 배즙 1큰술, 마늘(다진 것) 1작은술, 참기름 1큰술, 맛술 1큰술, 꿀 1작은술, 후추 1/4작은술, 새송이 버섯 200g, 버터 1큰술...