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건강한 밥상 2024.06.08해당카페글 미리보기
나라 발효식품은 염분을, 요구르트는 당분을 줄인 제품을 선택할 것. 5. 매일 색과 부위가 다른 신선한 채소를 세 가지 이상 먹는다. 전 세계 장수인의 가장 큰 공통점은 채소류 섭취에 있다. 뿌리채소, 잎채소, 줄기채소 등 매일 여러 종류의 채소를 다양...
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건강한 밥상 2024.06.08해당카페글 미리보기
나라 발효식품은 염분을, 요구르트는 당분을 줄인 제품을 선택할 것. 5. 매일 색과 부위가 다른 신선한 채소를 세 가지 이상 먹는다. 전 세계 장수인의 가장 큰 공통점은 채소류 섭취에 있다. 뿌리채소, 잎채소, 줄기채소 등 매일 여러 종류의 채소를 다양...
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암을 이기는 ~(젓가락) 새우젓 마니 - (링크 수정) 메일 받은 글 - 2024.06.07해당카페글 미리보기
발효식품으로 발효 과정에서 생기는 키틴 올리고당이라는 성분이 항암작용을 한다. 새우 껍질에 들어 있는 키틴이라는 성분이 분해되면서 생기는 물질이 키틴 올리고당인데, 이 성분은 신체의 면역 능력을 활성화하고 암세포의 전이를 방지한다. 새우젓...
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건강한 밥상 2024.06.07해당카페글 미리보기
나라 발효식품은 염분을, 요구르트는 당분을 줄인 제품을 선택할 것. 5. 매일 색과 부위가 다른 신선한 채소를 세 가지 이상 먹는다. 전 세계 장수인의 가장 큰 공통점은 채소류 섭취에 있다. 뿌리채소, 잎채소, 줄기채소 등 매일 여러 종류의 채소를 다양...
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◆ 식이(食餌)요법 2024.06.06해당카페글 미리보기
해조류와 버섯, 당근, 우엉, 마늘,감자,등을 부식으로 하여야 만 된다. 아무리 몸에 좋은 음식이라 해도 과식은 금물이며 항상 일정한 공복감을 유지하도록 노력하면 암세포는 결국 소멸되게 될 것이다. 타액은 암세포를 분해하는 기능이 있기 때문에 현미...
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암을 이기는 새우젓 2024.06.05해당카페글 미리보기
발효식품으로 발효 과정에서 생기는 키틴 올리고당이라는 성분이 항암작용을 한다. 새우 껍질에 들어 있는 키틴이라는 성분이 분해되면서 생기는 물질이 키틴 올리고당인데, 이 성분은 신체의 면역 능력을 활성화하고 암세포의 전이를 방지한다. 새우젓...
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▶ 생활의지혜생활속의 지혜 180 가지-22 2024.06.05해당카페글 미리보기
함께 발효하는데, 참숯이 나쁜 균의 번식을 막아준다. 참숯은 물에 한번 담갔다 건지면 검은 물이 나오지 않는다. - 김치를...짚이나 화선지로 소독을 해주는게 좋다. 109. 버섯 종류별 손질법 - 만가닥버섯 : 찬물에 두세차례 살짝 씻은 후 여러 송이가...
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▶ 생활의지혜생활속의 지혜 180 가지-22 2024.06.05해당카페글 미리보기
함께 발효하는데, 참숯이 나쁜 균의 번식을 막아준다. 참숯은 물에 한번 담갔다 건지면 검은 물이 나오지 않는다. - 김치를...짚이나 화선지로 소독을 해주는게 좋다. 109. 버섯 종류별 손질법 - 만가닥버섯 : 찬물에 두세차례 살짝 씻은 후 여러 송이가...
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▶ 생활의지혜생활속의 지혜 180 가지-22 2024.06.05해당카페글 미리보기
함께 발효하는데, 참숯이 나쁜 균의 번식을 막아준다. 참숯은 물에 한번 담갔다 건지면 검은 물이 나오지 않는다. - 김치를...짚이나 화선지로 소독을 해주는게 좋다. 109. 버섯 종류별 손질법 - 만가닥버섯 : 찬물에 두세차례 살짝 씻은 후 여러 송이가...
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2024 시와사람 여름 호 (에세이) 장아찌 만들기 2024.06.05해당카페글 미리보기
표고버섯, 다시마, 양파, 사과 등을 넣어 팔팔 끓여 식히고 간장소스를 넉넉히 끓였다. 한 김 나간 후에 통에 담아 준비해 둔 재료에 간장소스를 부어 누름돌로 눌러 마감했다. 끝내고 돌아가는 친구에게 오늘 담근 서너 가지 장아찌를 조금씩 나눠줬다...