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토란재배 / 2022.02.26해당카페글 미리보기
오기 전 동시에 수확한다. 수확 후 엽병은 껍질을 벗긴 후 건조저장하고 알토란은 10일정도 음건 후 5∼8℃로 저온 저장 것이...높이는 육묘재배법을 소개하였다. 육묘재배는 육묘용 하우스의 시설이 필요하고 정식시 노력이 많이 드는 단점이 있으나 수량...
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제217차 (2022년 01월) 서울식물원, 궁산 등반 후기 2022.02.22해당카페글 미리보기
는 벼화 자이다. 화곡동은 논바닥 가운데에 들어선 동네란 뜻이다. 헌데 지금의 강서구는 상전벽해가 되어 있었다. 아마도 서울의 25개 구 중 가장 역동적인 구일 것이다. 마곡역과 마곡나루 역 주변은 하늘을 찌르는 마천루가 즐비했다. 고층빌딩들이 숲...
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온돌과 초가집 2022.02.15해당카페글 미리보기
춥고 건조하다. 소위 고온다습, 저온저습의 기후이다. 여름에는 불쾌지수가 있으며 겨울에는 살을 에일듯이 춥다는 표현이 딱 알맞다. 이런 대륙성 기후가 한국만은 아니다. 우리나라와 위도가 같은 대륙의 동부 지역에서는 대륙성 기후가 나타난다. 일본...
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한국의 길거리 음식 또는 외국에서 전래된 한국음식 (한국의 음식 시리즈 외전 2) 2022.01.14해당카페글 미리보기
양잠 시설은 약품을 철저히 배제한 상태로 관리된다. 이렇듯 약품이나 기타 편법으로 키우기가 더 어렵기에 번데기 원재료 자체는 무농약에 살균처리된 안전한 식품이라 봐도 무방하다. 번데기는 생각보다 식용으로 이용된 지 얼마 되지 않은 음식이다...
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귀농 귀촌(9) 2022.01.14해당카페글 미리보기
등 농산물 판매에 유리 9. GAP 및 영농교육 10. 하나로마트 등 농협매장 농산물 납품 11. 라이스센터(RPC) 및 벼 건조저장시설(DSC)에서 벼 계약재배 및 일반출하물량 전량 수매 12. 볍씨 종자 대금 일부 지원(포당2만원) 13. 농약 및 일반 영농자재 이용...
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친환경 농자재 자가제조기술(상지대 유종원교수) 2021.12.22해당카페글 미리보기
과실의 저장 중 에틸렌가스의 생성을 막아 저장성을 증가시킨다. 3. 칼슘 결핍 현상이 발생하는 원인토양층에는 석회가 많이 들어 있어도, 여러 가지 환경요인에 의하여 실제로는 흡수 할 수 없는 석회가 집적되어 있기 때문에 작물로서는 아무쓸모가 없다...
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7. 비료 이야기 - 6) 칼륨(K. Potassium) = 칼리(K2O) 2021.12.12해당카페글 미리보기
특히 시설토양에서는 100kg을이 넘는 경우도 흔하여 길항작용을 유발하여 Ca과 Mg 결핍현상이 나타난다. ④ 칼리는 탄소동화작용, 호흡작용에 관여하며, * 생장이 왕성한 생장점 형성층 세포조직에 많으나, * 과실에는 나무(목질부)의 7배나 포함되어 있다...
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팔봉지맥3구간9 2021.10.26해당카페글 미리보기
좌측 청주시 흥덕구 현암동 방향 주택들이 보여 도로 따라간다. ▲도로 건너 지맥능선이 보인다. ▲뒤돌아 본시청주농협 벼 건조 저장시설 한참 건조작업장 ▲앞쪽으로 지맥능선지만 좌측 민가쪽으로 우회한다. ▲시멘트도로인 현암로 204번길 도로 따라...
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축산물위생법에서 관리를 한것을 식품위생법으로 관리한 것 분리해달라고 민원을 5개 부처로 넣었습니다 2021.10.05해당카페글 미리보기
대기업에 시설만 규격과 기준을 소규모에 다 똑같다고 하는데 식품공전 기준과에서 대기업위주로 검사를 하라는 기준과 규격을 지적을 하고 개정을 해주시라고 민원을 넣습니다 발효유 검사는 다 똑같은 것 아닙니다 탈지분유도 식품이 아니고 축산물...
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碧松 金泰雄의 日曜 散策 : 러시아 留學 滯留期(2) ; 修學과 시지프적 日常의 딜레마 2021.10.03해당카페글 미리보기
위해 벼라 별 궁리를 다해 보았으나, 머리를 싸매고 책을 보는 것 이외에는 뾰쪽한 묘수를 찾지 못한 채, 깊은 고민에 빠지게 되었다. 고민에 고민을 되풀이하던 끝에, 결국 학과장을 찾아가 상담해 보기로 하고, 후배였던 대사관 무관 보좌관에게 부탁...