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맛의 비결은 재료의 보관에서부터 2023.05.31해당카페글 미리보기
복잡한 화합물을 분해해 주기도 하니 무조건 미생물을 미워할 수만은 없지 않는가. 가열은 미생물을 없앤다 음식을 만들 때 가열하는 것은 음식의 맛을 부드럽고 맛있게 하는 것 이외에 미생물과 효소를 파괴하고, 저장기간을 연장해 주는 특징이 있다...
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건강정보 2023.05.28해당카페글 미리보기
유황화합물, 셀레늄, 비타민 B, C, E 등이 풍부하다. 이중 알리신은 췌장세포를 자극해 인슐린 분비를 촉진해 당뇨 개선을 돕는다. 그뿐 아니라 알리신은 페니실린이나 테라마이신보다 살균력이 강력하다. 지질과 결합하면 피를 맑게 해 세포를 활성화...
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맛의 비결은 재료의 보관에서부터 2023.05.25해당카페글 미리보기
복잡한 화합물을 분해해 주기도 하니 무조건 미생물을 미워할 수만은 없지 않는가. 가열은 미생물을 없앤다 음식을 만들 때 가열하는 것은 음식의 맛을 부드럽고 맛있게 하는 것 이외에 미생물과 효소를 파괴하고, 저장기간을 연장해 주는 특징이 있다...
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아스파라거스를 더 많이 먹어야 하는 이유! 2023.05.25해당카페글 미리보기
해로운 화합물을 분해하는 것을 돕는다. 그러므로 아스파라거스를 먹는 것은 특정한 형태의 암, 예를 들어 골암, 그리고 폐암에 효과적일 수 있다. 강력한 항산화제 아스파라거스는 매우 강력한 항산화제라서 세포를 손상시키는 활성산소를 중화시켜 세포...
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광주탱고-고구마 먹으면 눈이 건강해진다? 시력 좋아지는 고구마 효능. 2023.05.24해당카페글 미리보기
촉진하고 체중 관리를 돕는다. 불용성 섬유는 대변에 부피를 더해 주기적인 장 운동을 촉진하고 변비를 예방한다. 5.심장 건강을...특성이 있다. 안토시아닌 및 기타 색상 관련 색소와 같은 고구마에서 발견되는 일부 화합물은 항염증 특성을 가지고 있다...
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광주탱고-고구마 먹으면 눈이 건강해진다? 시력 좋아지는 고구마 효능. 2023.05.24해당카페글 미리보기
촉진하고 체중 관리를 돕는다. 불용성 섬유는 대변에 부피를 더해 주기적인 장 운동을 촉진하고 변비를 예방한다. 5.심장 건강을...특성이 있다. 안토시아닌 및 기타 색상 관련 색소와 같은 고구마에서 발견되는 일부 화합물은 항염증 특성을 가지고 있다...
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석유는 어디에서 오는가? 2023.05.21해당카페글 미리보기
공급원에서는 발견되지 않습니다 . 탄화수소 및 관련 화합물이 많은 생명체 그리고 이와 동일한 탄화수소가 거의 또는 전혀 변화...아스팔트 성분과 조성 및 형태가 유사한 용해성 아스팔트 석유 형성에 기여하는 불용성 케로겐. 케로겐은 대부분의 비저류...
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마늘쫑 쫑 효능 2023.05.20해당카페글 미리보기
알려지고 있습니다. 마늘종에는 강력한 항암효과를 가진 알리신 성분은 위암의 원인이 되는 유문나선균의 증식과 아질산 화합물의 형성을 억제해 주어 위암 발생을 줄여주고, 메틸시스테인 성분은 대장암과 간암을 예방하며, 함유되어 있는 불용성 식이...
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차의 약리기능 2023.05.16해당카페글 미리보기
함유된 불용성 색소성분으로 청록색과 황록색이 찻잎 중에 3:1로 구성되어 있으며, 발효나 위조에 의해 감소되고 햇빛과 열에 의해 쉽게 페오피틴(Phaeophytin)으로 분해되어 선녹색에서 황갈색으로 변한다. 조혈작용, 간기능 증진, 항암작용, 항궤양...
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도라지 효능 여러 가지 2023.05.10해당카페글 미리보기
되며, 불용성 섬유질이 풍부하게 들어있어 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한, 비타민 C, 칼륨, 칼슘, 철분, 마그네슘 등의 미네랄과 다양한 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 매우 좋은 식품입니다. 특히, 비타민 C 함량이 높아 항산화 작용이...