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[홍익희의 흥미진진 경제사] [7] 유대인의 앤트워프 시대 2023.01.01해당카페글 미리보기
1㎏의 가격은 수소 2마리 값이었고 14세기 말에는 수소 10마리 값까지 폭등하기도 했다. 이 시기에 베네치아 유대 상인들은 원당 무역뿐 아니라 정제 기술까지 습득했다. 15세기 포르투갈의 대항해 이후 아프리카에서도 사탕수수가 경작되기 시작했고...
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성탄쿠키 만들기(꽃잎반) 2022.12.22해당카페글 미리보기
진 독서골든벨과 함께 진행된 성탄쿠키만들기 신선하고 좋은 유기농재료들만 계량해 봅니다. 중력분 머스코바도 (비정제사탕수수 원당) 무염버터 피넛버터 무항생제 달걀 대용량분은 한꺼번에 반죽하면 자칫 실수 할수 있어 두번으로 나누어 반죽을 했어요...
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무 장아찌 2022.12.18해당카페글 미리보기
무 - 세척 손질후 8.5kg 사탕수수 원당 3kg, 물엿 300g에 36시간 뒤집어가며 절이고 절인물은 졸여서 조청 대용으로 사용 장물 - 양조간장 1리터, 매실청500g, 소주1병
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라임... 너 실망이다!! 2022.12.11해당카페글 미리보기
먹고 있던 청귤청이 바닥이났네요 여름한철 잠깐 나오는 청귤을 구할수 없으니, 라임청을 연습으로 담아보았어요 사탕수수 원당으로 정성드려 만들었는데 결과는... 생각 같은 맛이 아니네요 청귤,레몬보다 몸값은 비싼데 맛은 실망!!
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암환자 건강한 식사 좋은재료? 2022.11.30해당카페글 미리보기
식물성단백질, 건강한 조미료를 활용한다면 식단을 풍성하게 구성할 수 있습니다. 설탕의 대체제로는 마스코바도, 사탕수수 원당을 활용할 수 있습니다. 사과나 양파, 무 등의 단맛을 활용하거나 간힐리언스 회원분들께서는 설탕이 첨가되지 않은...
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착한 딸 되기도 만만찮어~^^" 2022.11.29해당카페글 미리보기
쓰기 아직도 삿 15장, 정말 진도 안나간다는~^^" #페북이의과거오늘 사랑은 변해! #오늘의캡쳐 동후나 동후나~ 어쩔~ㅋ 낼은 제주 유기농 영귤? 청담기! 오늘 장독 하나 들고 내려와 씻어 말리기~ 사탕수수 비정제원당 사다놨으니... 까이꺼, 또 담는다 뭐...
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50년 경력 요리사가 알려주는 떡볶이 맛있게 만드는 비법 .jpg 2022.11.29해당카페글 미리보기
여기서 설탕(원당)은 마트에서 파는 일반설탕이 아니고 비정제 설탕 (사탕수수) 인터넷에 검색하면 저렴하게 판다고 함 출처 유튜브 [윤이련] 50년 요리비결
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50년 경력 요리사가 알려주는 떡볶이 맛있게 만드는 비법 .jpg 2022.11.29해당카페글 미리보기
여기서 설탕(원당)은 마트에서 파는 일반설탕이 아니고 비정제 설탕 (사탕수수) 인터넷에 검색하면 저렴하게 판다고 함 출처 유튜브 [윤이련] 50년 요리비결
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간암 매운음식 먹어도 되나요 2022.11.28해당카페글 미리보기
설탕이 있습니다 . 마스코바도 설탕은 정제되지 않은 상태입니다. 당도는 낮으면서 단맛은 충분히 느낄 수 있습니다. 사탕수수원당 역시 정제설탕에 비해 칼슘과 마그네슘 등이 풍부하게 들어있습니다. 사과나 양파, 무 등의 단맛을 활용하거나 간...
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사회적협동조합 와룡 문화센터에서 운영하는 마을기업 카페 콩닥콩닥 2022.11.28해당카페글 미리보기
천연 사탕수수 빨대를 사용 하는 친환경적 착한카페랍니다~ㅎ 카페 콩닥콩닥에서는 드립백커피와 생강청을 선물용으로 판매하고 계셨는데요~ 매장에서 로스팅한 커피를 드립백에 포장하여 판매하고 계셨는데 발달장애 청년들에게 바리스타 자격과 드립백...