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환절기에 좋은 별미, 더덕김치(더덕 겉절이) 2015.12.13해당카페글 미리보기
갑니다. [생굴 손질에서 요리법까지 - 굴요리 모음 ] [참고]혈액을 깨끗하게 해주는 무/무와 무청 시래기요리모음 [참고]♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 ◈ 더덕김치(더덕 겉절이) ◈ [재료] 더덕 300그램(물 2분의1컵, 소금 3분의...
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[생굴 손질에서 요리법까지 - 굴요리 모음] 2015.12.11해당카페글 미리보기
하시려면 ---> [생굴 손질에서 요리법까지 - 굴요리 모음] * 사진아래 요리제목을 클릭하면 해당(카페&블로그) 레시피로 이동합니다. ★ 제 철 맞은 굴 손질법 ★ ( 사진이나 제목을 클릭하면! 굴 손질법을 자세히 볼 수 있습니다. ) http://cafe.daum.net...
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굴무침 2015.12.07해당카페글 미리보기
굴무침 재료 생굴 250g, 무 60g, 배 1/4개, 미나리 50g, 쪽파 5줄기, 굵은소금(굴 손질) 1큰술, 굵은소금(무 절이기) 1작은술...2큰술, 설탕 1/2큰술, 통깨 1/2큰술, 다진 생강 1/4큰술 만드는 법 1. 굴은 굵은소금을 넣고 가볍게 흔들어 씻은 뒤 깨끗한...
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양념장 맛있게 만드는법 2015.11.29해당카페글 미리보기
재료 : 생굴을 소금물로 발효시킨 후 위에 뜬 맑은 물에 설탕, L-글루타민산나트륨, 소금, 히드록시프로필인산이전분으로 양념을 하고 농축시켜 만든다. 방법 : 직접 만들기 보단 시중에서 구입한다. 사용 : 육류를 재우거나 볶을 때 사용하면 맛과 향이...
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양념장 맛있게 만드는 법 2015.11.26해당카페글 미리보기
재료 : 생굴을 소금물로 발효시킨 후 위에 뜬 맑은 물에 설탕, L-글루타민산나트륨, 소금, 히드록시프로필인산이전분으로 양념을 하고 농축시켜 만든다. 방법 : 직접 만들기 보단 시중에서 구입한다. 사용 : 육류를 재우거나 볶을 때 사용하면 맛과 향이...
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양념장 맛있게 만드는 법 2015.11.25해당카페글 미리보기
재료 : 생굴을 소금물로 발효시킨 후 위에 뜬 맑은 물에 설탕, L-글루타민산나트륨, 소금, 히드록시프로필인산이전분으로 양념을 하고 농축시켜 만든다. 방법 : 직접 만들기 보단 시중에서 구입한다. 사용 : 육류를 재우거나 볶을 때 사용하면 맛과 향이...
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양념장 맛있게 만드는 법 2015.11.21해당카페글 미리보기
재료 : 생굴을 소금물로 발효시킨 후 위에 뜬 맑은 물에 설탕, L-글루타민산나트륨, 소금, 히드록시프로필인산이전분으로 양념을 하고 농축시켜 만든다. 방법 : 직접 만들기 보단 시중에서 구입한다. 사용 : 육류를 재우거나 볶을 때 사용하면 맛과 향이...
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양념장 맛있게 만드는 법 2015.11.20해당카페글 미리보기
재료 : 생굴을 소금물로 발효시킨 후 위에 뜬 맑은 물에 설탕, L-글루타민산나트륨, 소금, 히드록시프로필인산이전분으로 양념을 하고 농축시켜 만든다. 방법 : 직접 만들기 보단 시중에서 구입한다. 사용 : 육류를 재우거나 볶을 때 사용하면 맛과 향이...
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양념장 맛있게 만드는 법 2015.11.20해당카페글 미리보기
재료 : 생굴을 소금물로 발효시킨 후 위에 뜬 맑은 물에 설탕, L-글루타민산나트륨, 소금, 히드록시프로필인산이전분으로 양념을 하고 농축시켜 만든다. 방법 : 직접 만들기 보단 시중에서 구입한다. 사용 : 육류를 재우거나 볶을 때 사용하면 맛과 향이...
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양념장 맛있게 만드는 법 2015.11.20해당카페글 미리보기
재료 : 생굴을 소금물로 발효시킨 후 위에 뜬 맑은 물에 설탕, L-글루타민산나트륨, 소금, 히드록시프로필인산이전분으로 양념을 하고 농축시켜 만든다. 방법 : 직접 만들기 보단 시중에서 구입한다. 사용 : 육류를 재우거나 볶을 때 사용하면 맛과 향이...