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고등어 조리법 2023.10.10해당카페글 미리보기
고등어 구이를 만든뒤에 .. 고갈비라 불리는 고등어에 두가지 양념을 할거랍니다. 두가지 양념은 고등어 1쪽에 대한 양념입니다...양쪽으로 밀가루를 살짝 묻여주고, 팬에 기름을 두루고 생선을 얹어져 구워준다. 고등어에 묻여주는 밀가루는 사진처럼...
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추석음식 활용법 2023.09.30해당카페글 미리보기
넣고 오븐에 구워 송편그라탱을 만들어도 좋다. 이외에도 꼬치에 송편과 다른 재료들을 더해 고추장이나 데리야키 소스를 발라 구우면 아이들이 좋아하는 꼬치 요리가 되고 탕수소스를 곁들인 송편탕수, 물엿을 이용한 송편맛탕 등 여러 방식으로 활용할...
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각종 양념 맛있게 만드는 방법 2023.09.27해당카페글 미리보기
구이, 생선조림, 야채조림, 고기튀김류에 양념소스로 이용된다. 식성에 따라 고추장, 고춧가루, 케찹, 다진마늘, 다진파, 참기름, 깨소금을 넣어도 좋다. 장어구이, 멸치볶음, 우엉조림, 연근조림, 감자조림, 갈치조림, 도미조림, 병어조림, 고등어조림...
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각종 양념 맛있게 만드는 방법 2023.09.24해당카페글 미리보기
구이, 생선조림, 야채조림, 고기튀김류에 양념소스로 이용된다. 식성에 따라 고추장, 고춧가루, 케찹, 다진마늘, 다진파, 참기름, 깨소금을 넣어도 좋다. 장어구이, 멸치볶음, 우엉조림, 연근조림, 감자조림, 갈치조림, 도미조림, 병어조림, 고등어조림...
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9월15일.흑산도 삼치,숫치민어,大숫꽃게,먹갈치,병어,열기,손질트롤고등어,大통치민어,오징어,박대,서대,덕자,건조(4~5석,부세굴비,찐부 2023.09.14해당카페글 미리보기
가름된 구이용 고등어는 8년 이상된 천일염을 사용합니다. ※ 맛깔스런 고등어요리 총모음~!| http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/25 ※ 소소의 '고등어강정' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1281 미니님의 '묵은지조림' http...
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9월14일.흑산도삼치,숫치민어,먹갈치,활참농어,100미 파조기,병어,열기,트롤자반고등어,통치민어,오징어,박대,서대,덕자,건조(4~5석, 2023.09.13해당카페글 미리보기
가름된 구이용 고등어는 8년 이상된 천일염을 사용합니다. ※ 맛깔스런 고등어요리 총모음~!| http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/25 ※ 소소의 '고등어강정' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1281 미니님의 '묵은지조림' http...
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9월13일.손질 특大트롤고등어,참조기,삼치,활광어,활참농어,먹갈치,大통치민어,오징어,박대,서대,병어,덕자,건조(4~5석,부세굴비,찐부세 2023.09.12해당카페글 미리보기
가름된 구이용 고등어는 8년 이상된 천일염을 사용합니다. ※ 맛깔스런 고등어요리 총모음~!| http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/25 ※ 소소의 '고등어강정' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1281 미니님의 '묵은지조림' http...
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9월12일.특大 트롤고등어,참조기(140미,180미),먹갈치,大통치,오징어,박대,서대,병어,덕자,건조(4~5석,부세굴비,찐부세) 2023.09.11해당카페글 미리보기
가름된 구이용 고등어는 8년 이상된 천일염을 사용합니다. ※ 맛깔스런 고등어요리 총모음~!| http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/25 ※ 소소의 '고등어강정' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1281 미니님의 '묵은지조림' http...
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생활의지혜 모음 2023.09.09해당카페글 미리보기
등심구이를 드세요. 강선아(전북 군산시 산북동) ●속이 단단한 무를 고르려면 무잎이 파랗고 생기가 있는 것을 고르세요. 하얗고 시들한 건 빈 무가 많아요. 권금희(서울시 강동구 암사동) ●냉장고 문에 구입한 식품의 이름과 날짜, 양을 적어두면 있는...
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생활의지혜 모음 2023.09.09해당카페글 미리보기
등심구이를 드세요. 강선아(전북 군산시 산북동) ●속이 단단한 무를 고르려면 무잎이 파랗고 생기가 있는 것을 고르세요. 하얗고 시들한 건 빈 무가 많아요. 권금희(서울시 강동구 암사동) ●냉장고 문에 구입한 식품의 이름과 날짜, 양을 적어두면 있는...