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순무와 비슷한 콜라비효능 2022.05.25해당카페글 미리보기
1. 상품명 : 콜라비(순무 + 양배추) 유럽이 원산지로 16세기에 처음으로 기재되었다. 지표면 바로 위쪽에 크게 부푼 줄기가 있는 점이 독특한데, 지름이 5~6㎝로 컸을 때 식품으로 쓰기에 적합한 것을 얻을 수 있다. 이때 부푼 부위는 구형에서 약간 납작...
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인삼보다.. 겨울 무 한 뿌리 2022.05.12해당카페글 미리보기
항산화 작용을 하여 노화 방지에 효과적이다. 주로 생으로 잘라 샐러드로 먹거나 절임, 무침으로 많이 먹는다. -양배추와 순무를 교배한 채소로 비타민C와 칼륨, 칼슘이 풍부하면서도 칼로리가 적어 혈압을 내리는 데 효과적이다. 또한 콜라비에 함유된...
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인삼보다.. 겨울 무 한 뿌리 2022.05.12해당카페글 미리보기
항산화 작용을 하여 노화 방지에 효과적이다. 주로 생으로 잘라 샐러드로 먹거나 절임, 무침으로 많이 먹는다. -양배추와 순무를 교배한 채소로 비타민C와 칼륨, 칼슘이 풍부하면서도 칼로리가 적어 혈압을 내리는 데 효과적이다. 또한 콜라비에 함유된...
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장대나물 2022.05.11해당카페글 미리보기
꽃은 보통 흰색, 노란색, 연보라색이고 꽃잎과 꽃받침없이 4장씩 있다. 가장 중요한 속은 배추 속으로 양배추, 겨자, 유채를 포함해 50여 종의 구대륙산 식물이다. 다른 식용채소로는 콜라비, 호무, 순무 등이 있다. 참고자료 다음백과 우리주변식물 생태도감
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오렌지보다도 비타민C 함량 높은 과채 7 2022.04.14해당카페글 미리보기
하다. ◆양배추 잎이 안쪽까지 겹겹이 둥글게 싸여있는 양배추는 한 컵 당 75㎎의 비타민 C가 들어있다. 양배추와 순무를 교배한 콜라비를 비롯한 대다수의 양배추종이 항암 효과가 있는 영양성분 역시 함께 함유하고 있다. ◆키위 키위 2개당 비타민 C...
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말냉이 2022.04.08해당카페글 미리보기
부풀어 오르는 점액질성 껍질에 싸여 있다. 황새냉이 가장 중요한 속은 배추속으로 양배추, 겨자, 유채 등이 있으며 콜라비, 순무, 무 등의 식용 채소류가 있으며 누른 갓은 잎이 샐러드와 소 먹이로 쓰이고 씨는 새 먹이에 섞어서 사용하며 기름을 얻기도...
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죽기 전에 먹어봐야 할 음식 1001가지 요리 2022.04.05해당카페글 미리보기
SORREL 순무 TURNIP 순무청 TURNIP TOP 스파게티 스쿼시 SPAGHETTI SQUASH 실버스킨 양파 피클 PICKLED SILVERSKIN onION 실버퀸 스위트콘 SILVER QUEEN SWEETCORN 쑥갓 SHUNGIKU 아라카차 ARRACACHA 아마란스 AMARANTH 아시아 가지 ASIAN AUBERGINE 아키...
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꼴라비 사랑 2022.03.31해당카페글 미리보기
^콜라비^ 아삭한 식감에 시원한 무맛 콜라비는 양배추와 순무의 교배종이라네요. 단맛이 나고 간식으로 먹기 좋아요. 비타민c를 비롯해 항산화물질이 풍부해서 노화 억제 및 멜라닌 색소 침착을 막아주고, 칼슘성분이 풍부하여 골밀도를 높이고.. 암세포...
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2022. 3.22(화) 오늘은 순무양배추인 콜라비를 만났습니다. 2022.03.23해당카페글 미리보기
2022. 3.22(화) 오늘은 순무양배추인 콜라비를 만났습니다. - 무 냄새가 나요. - 방귀 냄새 같아요. - 풀 맛이 나요. - 연두 색이 어떻게 이렇게 변해요?? - 도깨비 방망이 같아요. - 소용돌이 무늬 같아요. - 무 아니에요? - 팽이 같아요. - 씨가...