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김장배추 무 알타리 파종시기 심는시기,김장배추 심는법 재배법 2018.09.09해당카페글 미리보기
전북 순창지역에서 재배되어 장아찌나 정과로 만들어져 적은 양이 시판되고 있다. 한국식품개발연구원에서 동아의 생리활성에 관한 연구가 1998년도부터 행해졌으며 동아분말의 비만, 변비 억제효과와 콜레스테롤 저하, 당뇨개선에 효과적인 기능성 식품...
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조선시대 122세 할머니의 장수비법 2018.09.02해당카페글 미리보기
조 할머니는 육종(암)에 걸린 적이 있는데 이를 치료한 약이 순창에 있으니 찾아오라는 문제에 김시원은 느닷없이 밥상을 들고...걷어내니 그 상에는 흰죽과 된장을 이용한 탕, 고추, 고추장, 무장아찌, 호박무침뿐이었다. 김시원이 "이 고을에서 며칠...
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보리밥 2018.08.27해당카페글 미리보기
보리밥 점심으로 비빔밥을 먹는다 양푼에 보리밥 한 가득 퍼서 열무김치에, 살짝 데친 호박에, 참기름 한 숟갈 떨어뜨려 순창 고추장으로 썩썩 비벼서는 입 안 메어지도록 퍼 넣는다 얼얼한 입천장이야 까지든 말든 뱃속이야 활활 불타든 말든 삼동을 살아...
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(교환완료)웰빙 호박 고추장과 . . 2018.04.08해당카페글 미리보기
♡♡ 고추장 막 담은 햇고추장이 좋아서 매년 조금씩 담는데. 금년엔 언니가 보내준 고추가루를 합쳐서 고추장을 담고보니...주세요 ♡ 3kg ♡재료 / 고추가루 (쪼금 매운 맛) 호박 찹쌀가루 엿질금 순창된장 매실효소 올리고당 소주 생수 천일염 ☆만들기...
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효소의 효과 그리고 이용법 2018.04.05해당카페글 미리보기
전북 순창 고추장 민속마을에 있는 처갓집에 갔었다. 갈 때 산야초효소액를 먹기 좋게 희석하여 음료를 만들어 병에 넣어 4개를 만들어 가지고 갔었다. 이 음료는 2~3일정도 지나면 발효되어 톡 쏘는 천연탄산음료가 된다. 처남들 그리고 동서, 처제 모두...
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계절별 농사 일정/지역별 농수산 특산물 2018.03.29해당카페글 미리보기
월동배추, 호박엑기스, 멸치 신안근 시금치, 신간척지쌀, 전복, 굴, 신안돌김, 오징어, 가리비, 민어, 다시마, 송어, 우럭, 톳돔...표고버섯, 진안배, 토종 흠염소 장수군 고사리, 석기그릇, 돼지, 꿀, 애기시래기, 참나물, 가시오가피 순창군 고추장...
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여행 전문가들이 추천한 전국의 숨은 맛집 Best 2018.03.27해당카페글 미리보기
만든 호박 치즈 롤 돈가스 맛이 뛰어나다. 또한 이곳의 매력은 돈가스와 밥의 리필이 가능하다는 것. 갤러리 카페라 미술이나 도자기 전시도 볼 수 있으며, 도자기의 경우 직접 체험하거나 주문도 가능하다. ② 매운 돈가스 / 매운 돈가스 7천원, 생선...
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주영하 조선의 미식가들 링크 2018.03.16해당카페글 미리보기
식혜 · 순창고추장 · 식혜 · 깍두기 · 백어탕 · 가마보곶 · 배추겨자채 등이 그것이다. 앞에서도 소개했듯이 이시필은 서국미를 동래(지금의 부산)에서 알게 되었다. 당시 왜관이 설치되어 있던 동래에는 일본인들이 제법 많이 거주하고 있었다...
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계절별 농사 일정/지역별 농수산 특산물 2018.03.14해당카페글 미리보기
월동배추, 호박엑기스, 멸치 신안근 시금치, 신간척지쌀, 전복, 굴, 신안돌김, 오징어, 가리비, 민어, 다시마, 송어, 우럭, 톳돔...표고버섯, 진안배, 토종 흠염소 장수군 고사리, 석기그릇, 돼지, 꿀, 애기시래기, 참나물, 가시오가피 순창군 고추장...
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3/13(화) 유부초밥과 유부의 활용법 (사진12장) 2018.03.13해당카페글 미리보기
부득이 고추장 1/4 숟가락을 넣고 나머지는 순창 재래식된장을 넣고 고춧가루를 넣어서 순두부를 끓였다. 장류가 너무 달면 음식 맛을 버린다. 몸에도 해로운 설탕 단맛과의 전쟁을 하고 있다. 과자류, 음료수, 야쿠르트 일부, 양과점 빵, 공장제품 빵...