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쿠 웨 이 트....일 상 다 반 사...... 그저 그런 소소한 사진 (12) ...... 2018.05.05해당카페글 미리보기
같다. 속에서 신물 올라 옴..... 그니깐 시나몬으로 수정과 만들면 싱거운 듯 맛이 없고.... 계피를 커피에 뿌리면 더 강렬한...주운 사진도 함 보시죠. 계피와 시나몬 차이.... 왼쪽이 계피 오른쪽이 시나몬.... 진짜 잘 부스러지게 생겼네요. 많이...
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계피와 꿀의 효능 2018.05.04해당카페글 미리보기
것 입니다. 계피를 만드는 나무는 계수나무, 육계, 실론 육계 나무 등이 있구요, 다 같은 계피라고 해도 나무의 종, 채집 부위...방법등에 따라 그 향이 조금씩 차이가 난다고 합니다. 시나몬은 시나몬 파우더, 시나몬 스틱 등의 형태로 사용되고 있습니다...
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1207) 계피와 꿀의 15가지 효능 2018.05.02해당카페글 미리보기
것 입니다. 계피를 만드는 나무는 계수나무, 육계, 실론 육계 나무 등이 있구요, 다 같은 계피라고 해도 나무의 종,채집 부위...방법등에 따라 그 향이 조금씩 차이가 난다고 합니다. 시나몬은 시나몬 파우더, 시나몬 스틱 등의 형태로 사용되고 있습니다...
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에센셜 오일로 Varroa 응애 구제하기, 1999년 2018.04.17해당카페글 미리보기
마조람, 계피, 정향, 레몬그라스 및 라벤더 오일에 노출되면서 발생하는 응애와 벌의 사망률을 조사했습니다. 각각 1마리의 응애를 담고 있는 10마리의 꿀벌은 0.1, 1 또는 10%의 정유를 함유한 밀랍 기초가 든 비이커 아래에 두었습니다. 3일 후 응애와...
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진정한 위스키, 싱글 몰트 2018.04.06해당카페글 미리보기
확연하게 차이가 난다. 애주가 임범씨와 함께 시음한 글렌피딕·매캘란·발베니·글렌리벳·라프로익 품평기 위스키가 주로 ‘폭탄주’용으로 활용되는 한국에서 이런 고급 술이 잘 팔리지 않을 거란 예상을 깨고 선전하고 있는 이유는, 위스키 소비자층의...
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★★★12월 19일 화요일출석부....오래전부터 사랑받아온 향신료 `계피(桂皮 Cinnamon)` 2018.04.01해당카페글 미리보기
학명을 정리하며 서양사람들은 실론계피나무 껍질만 진짜 계피라고 생각해서 실론계피나무의 학명을 Cinnamomum verum, 진짜 계피나무라고 지었습니다. 요약하면 시나몬과 계피의 차이는 땡초와 풋고추 정도와 비슷한 차이입니다. 그리고 녹나무속의 다른...
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계피의 효능 2018.02.22해당카페글 미리보기
것 입니다. 계피를 만드는 나무는 계수나무, 육계, 실론 육계 나무 등이 있구요 다 같은 계피라고 해도 나무의 종, 채집 부위...방법등에 따라 그 향이 조금씩 차이가 난다고 합니다. 시나몬은 시나몬 파우더, 시나몬 스틱 등의 형태로 사용되고 있습니다...
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허니미드와인(honey mead wine) - 벌꿀 와인 2018.01.08해당카페글 미리보기
첨가하는 과일과 향신료에 따라 맛이 천차만별이다. 하지만 효모를 첨가하여 발효하고 숙성을 거쳐 만들어 진다는 점에서는 차이가 없다. 일부 와이너리에서는 와인 발효 후에 벌꿀을 넣어 당도와 향을 조절한 상품을 내놓기도 한다. 이러한 음료는 설탕과...
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와인이야기 4편 : 와인의 맛 2017.12.22해당카페글 미리보기
향신료(계피,후추,시나몬,민트) 풍미가 날 때 스파이시가 느껴진다고 표현 - 피니시 : 길다/약하다/매끄럽다 - 와인을 목넘김한 후 입안에 남아있는 맛의 여운. - 복합적 : 와인의 맛에서 좋은 뜻(긍정적)으로 여러가지 다양한 맛이 느껴질 때 - 구조감...