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오이부추무침 겉절이 간단한 오이무침 부추오이무침 2024.07.17해당카페글 미리보기
팁 오이를 소금물에 담가 물기를 빼면 덜 눅눅해집니다. 양념장의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매운 것을 좋아한다면 고춧가루를 약간 넣어도 좋습니다. 냉장 보관하여 2~3일 안에 먹는 것이 좋습니다. 오이 부추 무침 겉절이는 밥도둑 역할을...
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고추가루보관법 고춧가루보관법 1년 동안 맛과 색 유지하며 보관하기 2024.07.17해당카페글 미리보기
보관하는 비법! 고추가루는 한국인의 식탁에 없어서는 안 될 필수 재료이지만, 시간이 지나면서 향과 색깔이 변색되고 기름기가...고추가루 종류별 특징 파악 종류별 특징: 진빨고추가루: 매운맛이 강하고 색깔이 붉어 국, 찌개, 볶음 등에 많이 사용 대마...
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고구마순 김치 햇고추와 밥 갈아 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
생강, 고춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다. 채 밭친 고구마순에 양념을 골고루 발라줍니다. 멸치액젓 100ml, 물 100ml을 섞어 만든...실온에서 24시간 숙성시킨 후 냉장보관합니다. 팁 매운 것을 좋아하신다면 홍고추의 양을 늘려 넣어도 좋습니다. 멸치액젓...
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산마늘 명이나물 먹으면 좋은점 안좋은점 2024.07.17해당카페글 미리보기
이러한 매운맛의 원천은 바로 알리신 성분입니다. 알리신은 항균, 항염증, 항암 이 뛰어나 면역력을 높이고 예방에 도움을 줍니다. 또한, 산마늘에는 비타민 A, C, E, 칼륨, 칼슘 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 피부 건강, 혈액 순환 개선...
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묵은지 갈비찜 만들기 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
칼집이 안들어가 있다면 칼집을 톡톡 찔러주세요. 쪽갈비 핏물 제거 준비한 양념장을 쪽갈비에 골고루 버무려줍니다. 양념이 잘 스며들도록 10분 정도 밑간을 해줍니다. .foodshop.co.kr 쪽갈비 양념 버무리기 묵은지는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어...
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얼큰한 무국 끓이기 돼지고기무국 만드는 법 2024.07.17해당카페글 미리보기
넣어서 더욱 풍성한 맛이었어요. 만들기도 쉽고 재료도 많이 안 써서 바쁜 날에도 손쉽게 만들 수 있는 메뉴입니다. 추천해요...따라 양념을 조절해도 좋습니다. 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다. 이 돼지고기 무국 레시피가 마음...
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밑반찬 멸치요리 멸치볶음 멸치고추볶음 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
따라 조절할 수 있습니다. 매운 것을 좋아하신다면 풋고추를 더 넣거나 고춧가루를 첨가해도 좋습니다. 마지막에 깨를 뿌려주면...맛있었어요. 멸치가 바삭하고 양념도 매콤달콤해서 밥도둑이었어요. 만들기도 쉽고 재료도 많이 안 써서 앞으로 자주 만들...
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초간단 계란국 끓이는법 간단한 아침 국요리 국물 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
5분 안에 완성할 수 있습니다. 든든하고 따뜻한 아침 식사를 위한 완벽한 메뉴입니다. 재료 물 500ml 멸치 10마리 계란 2개 다진 마늘 1/2 티스푼 송송 썰은 파 1/4컵 국간장 또는 멸치액젓 1 테이블스푼 소금 약간 레시피 멸치를 깨끗이 씻고 물기를 제거...
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고추지지대 종류와 내게 꼭 맞는 고추말뚝 선택하기 2024.07.17해당카페글 미리보기
없어서는 안 될 필수적인 양념입니다. 찌개, 국, 볶음 등 다양한 요리에 활용되며, 고유한 매콤함과 풍부한 맛으로 한국 음식의 핵심적인 역할을 합니다. 하지만 고추장 종류가 너무 많아서 어떤 것을 선택해야 할지 고민이 될 수 있습니다. 이 글에서는...
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배추나물 초무침 만들기 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
없어서는 안 될 반찬입니다. 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 배추나물...초무침을 만들어 드리겠습니다. 재료 배추나물 1kg 양념 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 식초 1큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술...