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3월17일.대청도암치홍어 특가,활광어,활참숭어,활문어,멍게살,활암꽃게,활간제미,참소라,숙성홍어회,냉동(덕자,붕장어,주꾸미,암꽃게,금게),건조갈치포,자반고등 2020.03.16해당카페글 미리보기
멍게 만드는 방법 1. 멍게살을 소금에 바락바락 주물러준다 2. 20여분 정도를 채반에 두면 수분이 좌악 빠진다 3. 물기를 뺀...나머지 수분을 날려준다. 4. 꾸덕한 멍게를 적당히 썰어 기본양념을 해준다(고춧가루, 다진마늘, 참기름) 5. 한끼 먹을 분량...
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3월16일.대청도암치홍어특가,활광어,활문어,멍게살,숙성홍어회,활간제미,활꽃게,냉동(덕자,붕장어,주꾸미,암꽃게,문어,금게,7석참조기),건조갈치포,자반고등어, 2020.03.15해당카페글 미리보기
멍게 만드는 방법 1. 멍게살을 소금에 바락바락 주물러준다 2. 20여분 정도를 채반에 두면 수분이 좌악 빠진다 3. 물기를 뺀...나머지 수분을 날려준다. 4. 꾸덕한 멍게를 적당히 썰어 기본양념을 해준다(고춧가루, 다진마늘, 참기름) 5. 한끼 먹을 분량...
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일주일동안 차린 삼시세끼들~ 2020.03.06해당카페글 미리보기
온 된장찌개는 두부만 더 넣어서 끓여주고, 또~같이 딸려온 양념게장도 밥상에 올렸어요~ 수요일 아침밥상~ 비프커리 했어요...비*고 동그랑땡을 이용해서 패티를 만든 수제버거~만드는 법은 제 블로그에 올려놨어요~ 목요일 아침밥상~ 된장찌개 끓이고...
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소설- 칼자국(김애란) - 이효석문학상 2020.01.16해당카페글 미리보기
칼국수를 만드는 법은 간단했다. 솥에 바지락과 다시마, 파, 마늘, 소금을 넣고 중간에 면을 넣은 뒤 뜸을 들이면 끝이었다. 그러나 쉬운 음식일수록 솜씨에 따라 맛이 제각각일 수 있다는 건 어린 나도 아는 사실이었다. 어머니의 칼국수는 훌륭했다...
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각종 양념장 만드는 법/불고기 양념장 2020.01.07해당카페글 미리보기
큰술, 개소금 1/2큰술, 참기름 1작은술 방법 : 모든재료를 넣고 잘 섞는다. 사용 : 돼지고기 삼겹살 요리에 좋고 새우젓은...역활을 하므로 돼지고기와 궁합이 잘 맞는 양념이다 8.양념게장 (꽃게 4마리 기준) 재료 : 간장 1/3~1/2컵, 고춧가루 3~4큰술...
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양념장 맛있게 만드는 법 2019.12.11해당카페글 미리보기
1/2큰술, 개소금 1/2큰술, 참기름 1작은술 방법 : 모든재료를 넣고 잘 섞는다. 사용 : 돼지고기 삼겹살 요리에 좋고 새우젓은...역활을 하므로 돼지고기와 궁합이 잘 맞는 양념이다 양념게장 (꽃게 4마리 기준) 재료 : 간장 1/3~1/2컵, 고춧가루 3~4큰...
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임금님 진상품이었고 한국인이 좋아하는 젓갈의 종류와 효능 2019.11.23해당카페글 미리보기
있는 양념에 절여 삭힌 저장 식품이다. 일부는 육류를 이용해 만들기도 한다. 만드는 방법에 따라 여러 가지 종류가 있으며, 반찬 또는 조미용으로 사용된다. 식해는 소금으로 절인 생선을 토막을 쳐서 쌀밥이나 조밥과 고춧가루를 넣어 버무린 뒤 삭힌 것...
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가을 별미 대하새우 요리법 2019.10.09해당카페글 미리보기
장 만드는법 공유 합니다.. ^^ 새우를 다듬을 동안에 먼저 양념장을 먼저 끓입니다. 간장과 물 1:1 그리고 여기에 먹다 남은 소주도 1 잡아 줍니다 흔히 가정에서 쓰는 머그컵 기준 입니다.. ㅎ 거기에 홍고추도 가로로 반쪽으로 쪼개서 넣고 무우 한토막...
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가을별미 대하 새우 요리 2019.10.09해당카페글 미리보기
장 만드는법 공유 합니다.. ^^ 새우를 다듬을 동안에 먼저 양념장을 먼저 끓입니다. 간장과 물 1:1 그리고 여기에 먹다 남은 소주도 1 잡아 줍니다 흔히 가정에서 쓰는 머그컵 기준 입니다.. ㅎ 거기에 홍고추도 가로로 반쪽으로 쪼개서 넣고 무우 한토막...
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가을별미 대하 새우 요리 2019.10.09해당카페글 미리보기
장 만드는법 공유 합니다.. ^^ 새우를 다듬을 동안에 먼저 양념장을 먼저 끓입니다. 간장과 물 1:1 그리고 여기에 먹다 남은 소주도 1 잡아 줍니다 흔히 가정에서 쓰는 머그컵 기준 입니다.. ㅎ 거기에 홍고추도 가로로 반쪽으로 쪼개서 넣고 무우 한토막...