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무더운 여름! '식초'의 1석 60조 사용법 2024.07.25해당카페글 미리보기
나는 양파 냄새, 마늘 냄새는 식초를 탄 물로 씻으면 없어진다. 04. 김밥을 자를 때 식초에 칼을 담갔다 자르면 잘 잘라진다. 05. 오이의 쓴 맛을 빼려면 식초를 탄 물에 담가 둔다. 06. 다시마를 삶을 때 식초물에 담그면 색깔이 곱고 잘 무른다. 07...
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무더운 여름! '식초'의 1석 60조 사용법 2024.07.25해당카페글 미리보기
나는 양파 냄새, 마늘 냄새는 식초를 탄 물로 씻으면 없어진다. 04. 김밥을 자를 때 식초에 칼을 담갔다 자르면 잘 잘라진다. 05. 오이의 쓴 맛을 빼려면 식초를 탄 물에 담가 둔다. 06. 다시마를 삶을 때 식초물에 담그면 색깔이 곱고 잘 무른다. 07...
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무더운 여름! '식초'의 1석 60조 사용법 2024.07.25해당카페글 미리보기
나는 양파 냄새, 마늘 냄새는 식초를 탄 물로 씻으면 없어진다. 04. 김밥을 자를 때 식초에 칼을 담갔다 자르면 잘 잘라진다. 05. 오이의 쓴 맛을 빼려면 식초를 탄 물에 담가 둔다. 06. 다시마를 삶을 때 식초물에 담그면 색깔이 곱고 잘 무른다. 07...
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맛집 육수 맛의 비밀은? "서울식 육수불고기" / 이밥차 2024.07.25해당카페글 미리보기
넣어 익혀가며 먹는 서울식 불고기예요.🥰 과일즙을 이용해 육수를 만들었더니 별다른 양념 없이도 국물 맛이 깔끔해요. 취향에...분량)*** 🔸당면(½줌), 쇠고기 불고기용(600g), 대파(30cm), 양파(½개), 새송이버섯(2개), 팽이버섯(1줌) 🔸선택 재료: 청주...
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영양만점! 보약되는 낙지인삼김치 2024.07.24해당카페글 미리보기
잔뿌리 다진마늘 3~4 숟가락, 다진생강 3분의1숟가락, 새우젓 3~4숟가락, 액젓 3숟가락 , 매실청 * 만들어 바로 먹는것은 양파즙을 넣으면 쓴맛이 나므로 넣치 않고, 요즘 나오는 가을무의 단맛이 강하므로 간을 보면서 단맛을 매실청으로 조절한다. 재료...
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가정 생활정보 38가지 2024.07.24해당카페글 미리보기
데는 양파 봉지에 빵 한쪽 넣어 두면 쉽게 싹이 나지 않는다. 16. 거울이나 유리를 닦을 때 식초에 젖은 수건으로 닦으면 깨끗해진다. 17. 색이 바랜 프라스틱 용기(화분이나 창문틀)은 버터로 닦아주면 다시 본래 색으로 된다. 18. 잘못 붙인 우표를...
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여름 달랑무 맛있게 절여 담그기 2024.07.24해당카페글 미리보기
표고버섯을 듬뿍 넣고 육수를 끓여 흑찰보리가루를 넣고 죽을 쑤어두고 배로즙 배꽃마을 님표 도라지배로즙2봉지 넣고 추젓,자색양파,생강 마늘,멸치액젓 흑찰보리죽을 넣고 드르륵~~~ 스텐다라에 붓기 고춧가루 알맞게 합방 분홍새우분말 황태분분말 돌배...
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볶음 고추잡채 만들어 봤어요 2024.07.24해당카페글 미리보기
고추가 한껏 맛을 살려 준 고추잡채! 재료 준비할까요? *돼지 안심 100g~힘줄제거하고 채썰어 소금,후추,맛술, 양파즙, 생강즙, 마늘, 간장(색약간)에 재움 *야채~모두4~5cm 채썰어 준비 (양파 반개, 고추 듬뿍,홍고추 고명용,죽순 한줌, 마늘 ,대파...
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새우살 고추장볶음 2024.07.24해당카페글 미리보기
싶다 하여 며칠 전에 새우살 다져서 집 고추장 넣고 과정 거쳐 비밀스러운 고추장볶음 했습니다 재료는요 담근 고추장 새우살 양파 마늘 표고 팽이 새우 생강가루 조청 원당 ABC주스 (물) 필요시 (사과즙 특유의 맛이 강해 ) 참기름 맛이요? ♡♡♡♡♡ 굿...
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몸에 흐르는 피를 맑게 하자 2024.07.24해당카페글 미리보기
채소즙이나 생강차 한 잔 정도로 가볍게 한다. ▶ 점심과 저녁식사는 현미밥, 잎과 뿌리를 곁들인 생채소, 해조류, 과일, 견과류...간장, 깨소금, 통깨, 들기름, 식초, 들깨 가루, 마늘 다진 것, 다시마, 멸치가루 등으로 음식 맛을 낸다. ▶ 찬물, 고기...