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가죽순 2021.04.26해당카페글 미리보기
있지요. 엄나무순도 마을사람보고 드시라고 했네요. 시집을 오니 가죽순으로 나물 부각 장아찌 쌈 하는것 보고 저도 했답니다...싱글벙글 하면서 주네요~ 안동고향선배님이 나무에 올라가서 조금했다고~ㅎ 랑구위해 장아찌나 할려고 다듬어서 씻고...
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죽나무와 엄나무 순 따고 장아찌 담궜어요 2021.04.21해당카페글 미리보기
이용하였어요. 엄나무 옆에 있는 죽나무 순도 땄어요. 어머니와 함께 셋이서 다듬다가 나물로만 먹지 말고 장아찌를 담그자는 말이 나와 검색해서 알아 두었어요. 오늘 아침 엄나물은 1분 데치고 찬물로 헹궈 방풍나물장아찌 담그고 덜어놓은 간장물에...
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시골밭의 풋나물들 2021.04.18해당카페글 미리보기
덖어서 차로 만들고 고추장에도 버무려 장아찌로. 구기자순은 고추장 장아찌와 덖음차로. 머위순은 묵나물. 소금절임. 머위대...물김치로. 머위대는 탈피하여 건조 하기. 달래. 엄나무순. 쑥 . 참나물. 미나리 . 오가파순은 피클과 나물로. 달래는 야채실...
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오가피순 엄나무 땅두릅 고추장 장아찌 2021.04.16해당카페글 미리보기
나물에(오가피순. 엄나무순) 고추장넣고 버물버물 가지런하니 예쁘게 해야지 생각은 했는데 그건 생각만 하는걸로..... 땅두릅은 살짝만 데쳐서 물기빼고 버무리고 이렇게해서 오가피순. 엄나무순. 땅두릅. 3가지 고추장장아찌 완성. 숙성되면 맛날거 같아요.
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산나물천국님의 개두릅 요리포스팅 저녁반찬 2021.04.15해당카페글 미리보기
내일은 장아찌도 담으려 합니다 개두릅 된장무침 입니다 중간과정샷을 못 찍었네요ㅠ 개두릅은 끓는물에 소금 약간 넣고 줄기...참기름 한방울 넣고 조물조물 무쳤습니다 개두릅(엄나무순) 관자초무침 요리 ㅡ마침 집에 관자가 있어서 관자 초무침을 하게...
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산나물 고추장 장아찌 2021.04.12해당카페글 미리보기
나물에(오가피순. 엄나무순) 고추장넣고 버물버물 가지런하니 예쁘게 해야지 생각은 했는데 그건 생각만 하는걸로..... 땅두릅은 살짝만 데쳐서 물기빼고 버무리고 이렇게해서 오가피순. 엄나무순. 땅두릅. 3가지 고추장장아찌 완성. 숙성되면 맛날거 같아요.
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참가죽순 고추장장아찌 2021.04.12해당카페글 미리보기
남겼답니다. 장아찌 담는 방법도 여러가지가 있겠지만 저는 제 나름대로 담습니다. 어린순 부드러워요. 굵은 소금을 뿌려 절이듯...물기 빠지게 두고 진간장 액적소량 고추장 고추가루 매실액 통깨 조청 고추장에 좀 많이 들지요? 이렇게 양념을 만들어...
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봄나물 종류와 효능 2021.03.30해당카페글 미리보기
고추장 장아찌, 두릅 고추장무침.. 엄나무: 엄나무(해동목)는 몸에차고 축축한 기운이침투하여 생긴 신경통, 관절염, 요통...좋은 효과가 있으며 진통작용도 상당합니다. 또 늘 복용하면 중풍을 예방 합니다. 엄나무(해동목)는 두릅나무처럼 새순을 따서...
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❤좋은이웃❤ 입니다. 2021.03.22해당카페글 미리보기
100g 3000원) ⭐노지노각오이절임(100g 2000원) ⭐엄나무순장아찌(100g 5000원) ⭐두릅고추장장아찌(100g 5000원) ⭐마늘장아찌(100g 3000원) ⭐ 된장깻잎장아찌(100g 4000원) ⭐아삭아삭 노지풋고추장아찌100g 3000원 ⭐달콤맛난 노지미인풋고추장아찌100...
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❤좋은이웃❤ 입니다.내일 유기농현미저염취나물인절미 선주문받아요~ 2021.03.15해당카페글 미리보기
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