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식초 활용법 2024.06.16해당카페글 미리보기
끓인 김치만큼 시큼하고 맛있는 찌개 맛을 낼 수 있다. ● 14_매끈한 생선 부치기 석쇠에 생선을 굽다 보면 생선 껍질이...식초가 요긴하다. 식초와 물을 1:2 비율로 섞어 씻으면 비린내가 말끔히 가신다. ● 15_면발 탱탱하게 만들기 라면을 끓일 때 식초...
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10분만에 초간단 오이김치 만들기 2024.06.16해당카페글 미리보기
여름철의 별미 오이김치 이렇게 쉽고 간단하게 만들수 있다니? 비결은 끓는 물입니다 ^^ 끓는 물을 쓰면 더 아삭한 식감의 오이김치를 더 빠르게 만들 수 있어요 ^^ (재료) 오이 3개 부추 50g 고춧가루 3스푼 다진마늘 2스푼 멸치액젓 3스푼 올리고당...
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누리달 둘째주 숲 속 아이들의 밥상이야기 2024.06.14해당카페글 미리보기
5. 김치냉장고에서 3~4일 숙성 후 드시면 됩니다. [텃밭 향 채소와 두부 무침] 이야기숲 텃밭에는 향기로운 채소들이 자라고...뽑아왔네요~ 덕분에 두부무침 향이 배가 되었답니다 [만들기] 두부는 소금물에 끓여 꺼내어 물기를 빼고 면보로 꼭 짠 후 팬...
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콩과 식초가 만나면 2024.06.14해당카페글 미리보기
병 (만들기) 1. 콩은 물로 씻어 먼지나 더러움을 제거하고 깨끗한 천으로 물기를 제거한다. 2. 약한 불에 올려놓은 프라이팬에서 10분 정도 볶아 타기 직전에 불을 끈다. 3. 뜨거운 물로 행군 뒤, 물기를 깨끗하게 닦아낸 병에 볶아놓은 콩을 넣는다. 4...
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알아두면 유익한 민간요법. 2024.06.13해당카페글 미리보기
김치에는 김치 한 포기당 계란 2개를 파묻어 두었다가 10시간쯤 지나서 꺼내 먹거나, 깨끗이 씻은 조개껍데기를 넣었다가 먹으면 신맛이 훨씬 덜해지고 맛도 살아난다. ☞ 튀김 후 기름에 남는 재료냄새 없애기 튀김 후 기름에 남는 재료 찌꺼지 냄새는 무...
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◆[항암식이식단] 주로 암 환자인 경우에 적용되며 건강한 사람에 경우는 조정이 가능함 2024.06.13해당카페글 미리보기
상치, 오이, 강낭콩, 꽃상치, 여름 호박, 산감자, 콩 나물, 녹색 완두콩,양배추, 해바라기씨 5) 금기 또는 제한해야 할 채소 아스파라거스, 쇠비름(샐러드용), 가지, 냉이, 화향풀, 괭이밥류, 양치류, 시금치, 붉은 고추, 푸른 고추, 고구마, 질경이, 토란...
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채소로 놀이해요(미술) 2024.06.13해당카페글 미리보기
이번주 미술 퍼포먼스 시간에는 시원하게 오이팩도 해보고 맛도 보면서 채소에 대한 흥미를 가져보았어요. 채소 난타도 해보고 김치 만들기도 하며 채소를 활용한 놀이를 즐겨보았답니다.
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화요 데이뚜~ : 집 안에서 순대타운 흉내내기 2024.06.12해당카페글 미리보기
아라이 김치 썰고 비엔나 가위질 하고 태무에서 샀던 후라이팬에다 후라이 해서 준비시켜 놓으니 어람 등장 하셔서 밥 볶아서...어람한테 물어보니 그냥 순대도 먹고 싶다하길래 일부 남겨 더 삶고 마구마구 가위질 해서 순대타운 빽순대 만들기~ 빽순대...
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초간단 비빔국수 양념 만드는법 2024.06.09해당카페글 미리보기
때 만들기 좋은 비빔국수를 소개합니다. 초간단 비빔국수양념을 만들어서 면만 삶아서 곁들여도 되고, 여기에 고명이 있다면 약간 올려서 함께 비벼 먹기 좋습니다. 쉽고 빠르게 만들 수 있어요. 고춧가루로만 양념을 만들면 좀 더 깔끔한 맛이고, 고추장...
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두부요리 초간단 두부 케이크 만들기 2024.06.08해당카페글 미리보기
굽습니다. 물맛 좋고 수압 강한 언더싱크 TWR 직수정수기 오징어볶음 양념, 오징어 불고기 레시피 양배추브로콜리즙 간단하게 먹는 위생각 매스틱 양배추 스틱 찌개 종류 색다른 오이찌개 만들기 김치통 추천 간편하게 자르고 보관하는 김치자르미 김치용기