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[알토란]영양가득 기운찬 여름 밥상 2020.08.09해당카페글 미리보기
올려 끓이면서 먹는다 인삼냉채 재료 인삼 5뿌리 오이 반개 건대추 5개 볶은 잣 1큰술 꿀 5큰술 레몬 1개 소금 2꼬집 만드는 법 인삼 5뿌리는 노두와 잔뿌리를 제거 후 몸통 부위만 적당한 두께로 채 썬다 (잔뿌리는 인삼무침에 활용) 볼에 채 썬 인삼...
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林 숲속, 작지만 큰 기쁨! 영양 듬뿍 잣! 2020.08.07해당카페글 미리보기
소화를 돕기 위해서는 죽으로 먹고, 잣을 그대로 먹어도 좋고, 소스를 만들 때 사용 해도 좋다. ‘잣 소스 새우 냉채’ 만드는 법 재료 : 중 새우 10마리 정도, 파프리카, 양파, 오이 소스 : 잣 3T, 연 겨자 0.5T, 마요네즈 2T, 식초 1T, 레몬즙 1T, 토봉...
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각종 나물무침 요리 모음 2020.08.06해당카페글 미리보기
대파·오이·참외·사과·쑥갓을 넣고 양념장을 넣어 버무린 후 통깨를 뿌려낸다. 고추버섯잡채 준비할 재료 청·홍고추 3개씩...버섯 100g, 표고버섯 2개, 식용유·참기름 약간씩 만드는 방법 ① 고추는 반 갈라 씨를 빼고 4cm 길이로 채썰고, 마늘은 편...
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알토란 291회 - 초복맞이 여름 보양식 2020.07.21해당카페글 미리보기
찜용 콩나물 300그램 오이 1개 당근 1개 맛살150그램 연겨자 3큰술 다진 마늘 3큰술 식초 7큰술 설탕 5큰술 소금 1큰술 반 만드는 법 거두절미한(대가리와 꼬리를 뗀 것) 찜용 콩나물 300그램을 끓는 물에 넣고 2~3분간 삶은 뒤 그대로 체에 건져 식힌다...
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족발 냉채 2020.07.21해당카페글 미리보기
푸짐한 족발 냉채 손님 초대 요리로 많이 내는 해파리냉채와 만드는 방법이 거의 흡사하며 양장피와 비슷한 맛이 난다. 곁들임용...조리시간1시간 시판 족발 300g , 해파리 150g, 오이 1개, 부추 100g(1/4단), 냉채 소스(식초·설탕 2큰술씩, 연겨자·소금...
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족발 냉채 2020.07.21해당카페글 미리보기
푸짐한 족발 냉채 손님 초대 요리로 많이 내는 해파리냉채와 만드는 방법이 거의 흡사하며 양장피와 비슷한 맛이 난다. 곁들임용...조리시간1시간 시판 족발 300g , 해파리 150g, 오이 1개, 부추 100g(1/4단), 냉채 소스(식초·설탕 2큰술씩, 연겨자·소금...
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초복맞이 여름 보양식 2020.07.18해당카페글 미리보기
찜용 콩나물 300그램 오이 1개 당근 1개 맛살150그램 연겨자 3큰술 다진 마늘 3큰술 식초 7큰술 설탕 5큰술 소금 1큰술 반 만드는 법 거두절미한 찜용 콩나물 300그램을 끓는 물에 넣고 2~3분간 삶은 뒤 그대로 건져 식힌다 식힌 콩나물에 채 썬 오이 당근...
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[알토란]초복맞이 여름 보양식 2020.07.16해당카페글 미리보기
찜용 콩나물 300그램 오이 1개 당근 1개 맛살150그램 연겨자 3큰술 다진 마늘 3큰술 식초 7큰술 설탕 5큰술 소금 1큰술 반 만드는 법 거두절미한(대가리와 꼬리를 뗀 것) 찜용 콩나물 300그램을 끓는 물에 넣고 2~3분간 삶은 뒤 그대로 체에 건져 식힌다...
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드레싱 만들기 완전정복 tip 有有 2020.07.14해당카페글 미리보기
해물 냉채, 채소 샐러드 -두부 소스- 으깬 두부60g, 꿀 1작은술, 깨소금1작은술, 레몬즙1작은술, 소금약간 -------야채샐러드...술 1작은술, 마늘 1작은술, 설탕 1큰술,후춧가루 약간 [만드는 법] 위의 재료를 그릇에 담고 숟가락으로 살짝 섞는다...
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[알토란]초복맞이 여름 보양식 2020.07.13해당카페글 미리보기
찜용 콩나물 300그램 오이 1개 당근 1개 맛살150그램 연겨자 3큰술 다진 마늘 3큰술 식초 7큰술 설탕 5큰술 소금 1큰술 반 만드는 법 거두절미한(대가리와 꼬리를 뗀 것) 찜용 콩나물 300그램을 끓는 물에 넣고 2~3분간 삶은 뒤 그대로 체에 건져 식힌다...