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설연휴 `내 고향 숨은 맛집` 2019.02.06해당카페글 미리보기
삼겹살, 육사시미 등의 요리도 판매하지만 햇감자와 호박, 꽃게를 곁들인 '병어찌개'가 이곳의 대표 메뉴다. 메인요리인 병어찌개는 커다란 양은그릇에 담겨 나온다. 주방에서 한소끔 끓인 뒤 테이블에서 다시 끓이는 방식으로, 다양한 재료가 어우러져...
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설연휴 `내 고향 숨은 맛집` 2019.02.02해당카페글 미리보기
삼겹살, 육사시미 등의 요리도 판매하지만 햇감자와 호박, 꽃게를 곁들인 '병어찌개'가 이곳의 대표 메뉴다. 메인요리인 병어찌개는 커다란 양은그릇에 담겨 나온다. 주방에서 한소끔 끓인 뒤 테이블에서 다시 끓이는 방식으로, 다양한 재료가 어우러져...
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거기 어디야? TV 보며 궁금했던 맛집베스트 5 2019.01.31해당카페글 미리보기
ㅣ육사시미(30,000원)ㅣ삭힌홍어(30,000원)ㅣ곤지탕(25,000원)ㅣ도루묵구이(30,000원)ㅣ생선조림(25,000원)ㅣ바지락전(25,000원) 벵디 제주 평대리에 위치한 벵디는 TV예능 밤도깨비에 소개된 맛집이다. 사실 이곳은 방송에 소개되기 전부터 SNS에서...
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2019 설 명절, 가족과 함께 갈만한 식당 '한우농장 30년' 2019.01.30해당카페글 미리보기
실제로는 고기가 너무 큼직해서 세등분으로 잘라서 먹어야 했어요. 육사시미와 함께 나온 기름장과 양념장이에요. <대전 판암동 한우농장 30년>> 양념장과 마늘을 함께 먹어보아요. 육사시미는 생마늘과 먹으면 정말 맛있는 것 같아요. 고기가 굉장히...
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처음 시전하는 요리. 경악금지.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 2018.10.18해당카페글 미리보기
줍니다. 양념장. 아...독거노인집에 배같은게 어딧겠습니까...ㅜㅜ 갈배로 배맛좀 내겠습니다. 육장 완성~♡ 오늘은 아롱사태가 있는 앞사태와 스지입니다. 요게 소반마리 스지임. 구성은 요래 되있습니다. 사실...제가 먹을꺼라...투뿔에...고기좀 더붙였...
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처음 시전하는 요리. 경악금지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 2018.09.19해당카페글 미리보기
주운 돌땡이 하나가 또 이런 역활을 하는군요ㅋㅋㅋㅋ 먼가 고급 술집같지 않습니까?ㅎㅎㅎ 전날 만들어논 전라도식 육사시미 양념장 입니다. 아작아작 씹히는 마늘과 갈아논 양파에 콜라보.ㅎㅎ 양념장도 한역활 했음ㅎㅎ 때깔 보소ㅎㅎㅎ 미처버릴 맛...
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명절 술 안주 소고기 육회~♡ 2018.09.02해당카페글 미리보기
합니다 육사시미 해먹고 남은 우둔살이예요 육회가 번거로우면 얇게 결 반대로 포떠서 사시미로 드시고 고기는 냉동실에 20분정도 살짝 보관했구요. 썰기도 좋고 신선도를 위해서~ 식감을 위해서 비교적 두툼하게 썰어 참기름.소금.깨소금으로 재빨리 조물...
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대구 대표 술 안주 뭉티기.jpg 2018.06.24해당카페글 미리보기
다른 지역에서는 생고기 또는 육사시미라고 부르던데 대구는 뭉티기라고 부르고 가게마다 저 특유의 양념장이 있는데 그게 존맛... 소주 안주로 죽입니다 진짜 뭉티기 파는집은 대부분 파는데 양지머리, 오드래기도 같이 먹으면 진짜 술안주 끝판왕
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어제는 2018.05.27해당카페글 미리보기
주신 해초 가시리로 냉국만들어서 묵고 . 송희님 보네준 명랑알도 꺼너세 묵고 . 영주산 함백살로 육사시미도 썰어 들이고 마봉정 간장으로 만든 양념장에 정어리 엄마가 들고 온 버섯 볶음도 하고 . 해초가시리로 만든 냉국 서너사발 들이키고 . 곤드래밥...
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독거노인들의 주말파티. 2018.05.20해당카페글 미리보기
육사시미로 씀니다. 고갱님 주문하신 아롱사태 육사시미 나왔슴미다~~ 쫄깃쫄깃 개꿀!!!! 퇴근후 준비한 전라도식 육사시미 양념장. 정말 맛있네요.ㅎㅎ 요번에 구워 보겠습니다. 소고기 굽는 방법. 팬에 열이 올라오면 고기얻고 딱 요정도 되면...