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[SERI 뉴스레터 10-47]2010년 외식업계 메뉴 트렌드 2010.12.24해당카페글 미리보기
베네, 이디야 등도 점포수가 300호점을 돌파했다. 커피가 호황을 누리니 베이커리업체, 파스타 업체, 도넛전문점, 패스트푸드업체 등에서도 너도나도 커피를 접목시킨 카페형 매장을 선보이고 있다. 그야말로 전 국민적인 커피사랑이다. 그렇다면 최근...
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우리나라 커피전문점의 전반적인 평가 2010.08.24해당카페글 미리보기
띠아모, 이디야 에스프레소 거의 이정도에요 매뉴별로 다르긴 하지만...... 3. 맛 평가는 모두 지점별로 케이스바이케이스에여 뭐 엔젤리너스라고 다 ㅄ같은곳만 있는거도 아니고 커피빈이라고 다 맛있는건 아니겠죠? ㅋ_ㅋ 스타벅스 (스타벅스코리아는...
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노을 카페/구름카페 2010.08.16해당카페글 미리보기
원 이디야커피 빰을 확쳐버리는 가격이더군요 아이스티가6500원이라니.. 우유가4000원.. 나라에서 운영하는 곳이 아니라 그런지 좀 부담스러웠습니다.. 대신 좀오래 앉아있었어요..ㅋㅋ 맥주와 와인도 판매하기 때문에 간단한(가격은그리간단하지않은...
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노을 카페 /구름카페 2010.08.16해당카페글 미리보기
원 이디야커피 빰을 확쳐버리는 가격이더군요 아이스티가6500원이라니.. 우유가4000원.. 나라에서 운영하는 곳이 아니라 그런지 좀 부담스러웠습니다.. 대신 좀오래 앉아있었어요..ㅋㅋ 맥주와 와인도 판매하기 때문에 간단한(가격은그리간단하지않은...
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[대구맛집/남구/계명대/프렌즈햄버거] 맛있는 수제햄버거..더이상 정크푸드라 불리우지 않으리!!.. 2010.06.07해당카페글 미리보기
수제는 빵도 직접 만들어 사용을 하는걸까?.. 꼭 있답니다....대학가 근처로 명물 먹거리들이 꽤나 있습죠.. 남구 대명동 계명...자리한..대학가 명물가게인.. 맛있는 수제햄버거 가게, 이디야 프렌즈 햄버거를 다녀 왔답니다.. 블로그를 시작하였던...
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까페에 대해 잘 모르시는분들... ? 2010.06.07해당카페글 미리보기
대표하는 메뉴들이있습니다. 스타벅스 스벅이 비싸다 비싸다하는데 브랜드 커피들 가격비교해놓고보면 스타벅스는 이디야 할리스 탐탐다음으로 저렴합니다. 딱 중간정도의 가격(커피숍들 기준) 섬세한 서비스(셀프바에 우유는 1시간마다 교체 등등) 냉동...
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2010-03-02 ♡간지콩 해피콩다 도전기-24 2010.03.03해당카페글 미리보기
절반 남김)..백미 1/3공기 깍두기 1조각 이디야 아메리카노 1잔 물 1000ml 저녁 메뉴(저녁은 평소 먹는 양의 2/3에 도전! 식사...이상은 포만감 유지에 Good!) 토마토소스 해산물 뚝배기 리조또 빵 맛만 봄.. 크림소스 파스타 1입.. 혼자 먹는 법이 없는...
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복합 매장이란 무엇인가? 2009.02.02해당카페글 미리보기
쪽 메뉴가 모두 전문성을 가지고 있어야 서로 시너지를 내어 두 배 이상이 효과를 낼 수 있다. ‘스탠딩’의 경우 2003년 6월에 처음으로 오픈, 20평 규모 점포의 창업비는 점포권리금 8000만원과 보증금 2000만원, 개설자금 6000만원을 포함, 총 1억...
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올해 창업성공 5가지 기억하세요 2009.01.09해당카페글 미리보기
매장에서 빵을 특화해서 매출을 강화하거나 베이커리 아이스크림 커피 등을 복합적으로 판매하는 카페, 스테이크 매장이 스무디...저녁 매출이 강한 고깃집이 국수 판매를 통해 점심메뉴를 강화하는 사례 등 이른바 업종 간 벽을 허문 `하이브리드형 점포...
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식품계통의 동향 2009.01.09해당카페글 미리보기
만든 빵 제품들이 지속적인 성장세로 전망되고 있다. <외식> 외식업계에 작년 한해는 잔인한 한해였다. 브랜드력에서 밀리는 일반음식점과 고가의 패밀리 레스토랑은 부진을 면치 못했으며 상대적으로 가격이 저렴한 패스트푸드 및 피자 업계는 현상유지...