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연 말 제대로 알고 드셔 보심은..^^ 2008.12.16해당카페글 미리보기
위스키도 하이볼로 해서 마신다. 위스키를 기본으로 한 칵테일도 여러 가지 있으나 그중 맨해튼이 유명한데 주로 캐나디안위스키와 베르무트를 2:1의 비율로 섞고 비터스와 얼음조각을 넣은 다음 체리 1개를 얹고 레몬조각을 띄워서 내놓는다. 브랜디...
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칵테일 만들기의 포인트 & 기본테크닉 2008.09.23해당카페글 미리보기
또한 하이볼 글라스나 온더락 글라스를 사용할 때에는 먼저 얼음을 담은 뒤에 술과 다른 혼합액을 넣고 젓는 것이 올바른 순서다. POINT 4. 얼음은 헝겊에 싸서 부순다. - 특히 페퍼민트 같은 종류엔 잘게 부순 얼음을 주로 사용하는데 집에서 얼음을 부술...
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위스키 더 맛있게 마시는 법 2008.03.25해당카페글 미리보기
좋다. 하이볼은 위스키 1에 소다수 3을 섞어 마시는 아주 간단한 방법. 가장 빨리 만들 수 있고 가장 안전한 칵테일이라고 부른다. 주당 무라카미 하루키의 <위스키 성지 여행>이란 책을 보면 위스키의 제 맛을 느낄 수 있는 비결은 물이라고 했다. 위스키...
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술에대한 모든상식! 2007.11.06해당카페글 미리보기
바로 잭 다니엘이다. 어떤 술이 좋은 건지 알 수 있는 방법 코냑의 품질 등급 표시 분류 1 ★★★ 별 셋은 3년 이상 2 V.O.S.P 5년 이상 3 Napoleon 10년 이상 4 X.O. 25년 이상 5 Extra 50년 이상 멋있게 마시자! 남자 앞에선 여우짓, 친구들한테 인기...
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술 담그는 요령 2007.07.05해당카페글 미리보기
또한 하이볼 글라스나 온더락 글라스를 사용할 때에는 먼저 얼음을 담은 뒤에 술과 다른 혼합액을 넣고 젓 는 것이 올바른 순서다. POINT 4. 얼음은 헝겊에 싸서 부순다. - 특히 페퍼민트은 종류엔 잘게 부순 얼음을 주로 사용하는데 집에서 얼음을 부술...
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이태백도 부러워하는 술 담그기[네이버에서 ...] 2007.07.03해당카페글 미리보기
또한 하이볼 글라스나 온더락 글라스를 사용할 때에는 먼저 얼음을 담은 뒤에 술과 다른 혼합액을 넣고 젓 는 것이 올바른 순서다. POINT 4. 얼음은 헝겊에 싸서 부순다. - 특히 페퍼민트은 종류엔 잘게 부순 얼음을 주로 사용하는데 집에서 얼음을 부술...
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술 담그기 2007.07.03해당카페글 미리보기
또한 하이볼 글라스나 온더락 글라스를 사용할 때에는 먼저 얼음을 담은 뒤에 술과 다른 혼합액을 넣고 젓 는 것이 올바른 순서다. POINT 4. 얼음은 헝겊에 싸서 부순다. - 특히 페퍼민트은 종류엔 잘게 부순 얼음을 주로 사용하는데 집에서 얼음을 부술...
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버번 콕(버번위스키)의 유래 2007.01.31해당카페글 미리보기
타서 『하이볼』이라 이름 붙여 마시기 시작하였다. 원래 이 지방에는 프랑스에서 건너와 브르봉(bourbon)왕조를 그리워하는 주민들이 많아 술이름에 지명을 붙였다고 하는데, 미국에서는 버번보다는 켄터키 위스키라는 이름으로 통합니다. 이 술이 만들어...
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칵테일 만들기의 포인트 & 기본테크닉 2007.01.26해당카페글 미리보기
또한 하이볼 글라스나 온더락 글라스를 사용할 때에는 먼저 얼음을 담은 뒤에 술과 다른 혼합액을 넣고 젓는 것이 올바른 순서다. POINT 4. 얼음은 헝겊에 싸서 부순다. - 특히 페퍼민트 캍은 종류엔 잘게 부순 얼음을 주로 사용하는데 집에서 얼음을 부술...
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저를 모르시는분들이 많아서 올립니다. 2006.10.16해당카페글 미리보기
만드는 방법 재료 잭다니엘 45ml 콜라 90ml @스트레이트잔한잔이30ml,소주잔한잔이약45ml@ 방법 얼음을 넣은 하이볼 글라스(언더락)에 잭다니엘을 붓고, 나머지를 콜라로 채운후 레몬슬라이스 한장을 띄운다. 잭다니엘 대신 럼을넣어주면 럼콕,말리부...