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새해 세계의 음식과 차례상 차리기 2021.02.12해당카페글 미리보기
란 제사상에 차리는 음식으로, 고인을 추모하기 위한 정성의 표시라고 할 수 있어요. 정성의 표시는 물질로서 가름되는 것이 아니고 마음에서 우러나오는 정성이라야 하죠. 3 차례상 진설하는 법 이제 아래 그림을 보며 설날 차례상 진설하는 방법을...
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새해 세계의 음식과 차례상 차리기 2021.02.12해당카페글 미리보기
란 제사상에 차리는 음식으로, 고인을 추모하기 위한 정성의 표시라고 할 수 있어요. 정성의 표시는 물질로서 가름되는 것이 아니고 마음에서 우러나오는 정성이라야 하죠. 3 차례상 진설하는 법 이제 아래 그림을 보며 설날 차례상 진설하는 방법을...
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제사상 차리는 법(통합정리) 2021.02.10해당카페글 미리보기
소고기구이), 소적(두부구이), 어적(조기구이), 계적(닭구이) 이 중에서 3가지를 선택하여 올린다. 【 제사상에 꼭 올리는 제물 ‘적’은 제사상에 꼭 올리는 제물(祭物)이었다. 첫째로 꼽는 적이 육적(肉炙)이고 다음으로 어적(魚炙), 소적(素炙 : 두부를...
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49재 지내는 법 2021.01.10해당카페글 미리보기
기본적인 제사상이므로 집안의 사정과 개인의 취향에 따라 음식이 달라지기도 합니다. (1)5번줄 : 과일을 놓는 줄로 “조율이시”라 하여 동쪽부터 대추, 밤, 배(사과), 감(곶감)의 순서로 차리거나, “홍동백서”라 하여붉은색 과일은 동쪽, 흰색 과일은...
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제수진설 V 2020.12.29해당카페글 미리보기
때문에 제사상에 올리지 않았으나 요즘은 돌아가신 분이좋아하는 음식이라면 올리기도 한다. 2) 진설(陳設)의 일반원칙 ● 고비합설(考妣合設) : 고례에는 고비각설(考妣各設)이었으나 현대는 산사람도 따로 담아서 먹는 밥(메), 국(갱), 술, 국수, 떡...
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제사상 차리는 법(통합정리) 2020.12.26해당카페글 미리보기
소고기구이), 소적(두부구이), 어적(조기구이), 계적(닭구이) 이 중에서 3가지를 선택하여 올린다. 【 제사상에 꼭 올리는 제물 ‘적’은 제사상에 꼭 올리는 제물(祭物)이었다. 첫째로 꼽는 적이 육적(肉炙)이고 다음으로 어적(魚炙), 소적(素炙 : 두부를...
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감(람)나무의 영광(榮光).....해월(海月) 황여일(黃 汝一)선생의 해월유록(海月遺錄) 2020.12.25해당카페글 미리보기
聖經)상 없으니 아니라고 할 사람도 있을 것이다. 그렇다면 예부터 전해 오는 우리나라의 한자(漢字) 이름을 살펴보도록 하자. 우(隅: 모퉁이), 우이(隅夷), 우이(嵎夷), 은토국(隱土國), 인방(仁邦), 인의지국(仁義之國), 인의지향(仁義之鄕), 인향(仁鄕...
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낙동강 1,300리, 그 별난 여정-헛제삿밥 2020.12.20해당카페글 미리보기
상어고기, 고등어자반, 여러 전과 탕국이 나오며, 안동식혜도 맛볼 수 있었다. 헛제사밥의 음식은 제사 음식과 같다. 곧 일반적으로 상에는 육적, 어적, 소적 등의 3적과 함께 명태, 건홍합, 피문어로 만든 3탕, 숙주, 고사리, 시금치 등의 3색 나물을...
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조상님 2020.12.18해당카페글 미리보기
상사 상 향 [풀이] 효자00은 고합니다. 어언간 세월이 흘러 돌아가신 아버님의 소상이 돌아오니 밤낮으로 슬프게 애모하는 마음...맑은 술과 여러 가지 음식을 갖추어 올리오니 흠향하소서. 이 제사가 끝난 뒤부터는 조석곡을 하지 않으며, 오직 삭망(朔望...
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설과 추석차례 및 제사상 14 2020.12.05해당카페글 미리보기
적) 소적(채소로 만든 적) 어적(생선으로 만든 적) 편(시루떡) 육탕(소고기 돼지고기로 만든 탕국) 소탕(채소로 만든 탕국) 어탕( 생선으로 만든 탕국) 포(북어로 만들거나 오징어) 나물(도라지, 고사리, 고비, 숙주나물) 청장(간장) 침채(물김치) 식혜...