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호식이 두마리_요거치즈닝 치킨 2023.06.09해당카페글 미리보기
요거치즈닝 치킨 요거치즈닝치킨은 갈릭치즈 시즈닝을 기본으로 한 안심치킨에 딜요거트 소스에 찍어 먹는 신개념 시즈닝 치킨...프레시한 딜 허브를 더한 소스다. 또 신메뉴와 찰떡궁합인 사이드 메뉴 ‘알콘칩스’를 같이 선보인다. 알콘칩스는 옥수수...
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제목 (175) 지기(地氣)와 천기(天氣)를 아시나요? 2023년 6월 8일 목요일 아침입니다 2023.06.08해당카페글 미리보기
네 마리의 말이 끄는 수레의 힘도 혀에는 미치지 못한다! 화종구출(禍從口出) 화는 입으로 부터 나오고 병종구입(病從口入) 병은 입으로 부터 들어간다. 동서고금을 통하여 헤아릴 수가 없을 겁니다. 말 한마디에 남이 되고 이혼하고 원수가 되고 전쟁을...
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아랍에미레이트, 튀르키예, 불가리아 여행기 (터키 괴레메 편) 2023.05.30해당카페글 미리보기
식당이 두곳이라 아래 사진 바로 옆에 아리랑도 한인식당이다 (골목을 두고 같은 2층) 터키 물가가 수시로 인상된다는 말을...블로그를 읽었는데 불과 2~ 3개월만에 다시 올린것 같았다 다른 메뉴도 보통 300 리라 이상 □ 괴레메 마을 □ 괴레메 마을...
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아랍에미레이트, 튀르키예, 불가리아 여행기 (터키 괴레메 편) 2023.05.30해당카페글 미리보기
식당이 두곳이라 아래 사진 바로 옆에 아리랑도 한인식당이다 (골목을 두고 같은 2층) 터키 물가가 수시로 인상된다는 말을...블로그를 읽었는데 불과 2~ 3개월만에 다시 올린것 같았다 다른 메뉴도 보통 300 리라 이상 □ 괴레메 마을 □ 괴레메 마을...
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튀김 요리들 (스크롤 주의!) 2023.05.28해당카페글 미리보기
몇마리 준비 오징어는 타르타르 소스가 어울리고 양파튀김도 완성 여기엔 그냥 케첩 그동안 감자 튀김도 몇번 만들었었는데 양념...튀김 완성 전분가루 종류별 + 튀김가루 혼합 후 닭다리살로 바삭한 순살치킨 만들어 봤는데 이걸 먹다가 불현듯 다음 생각...
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'가슴까지 시원해지는' 오션뷰 맛집 2023.05.28해당카페글 미리보기
한 마리가 올라간 라면은 매콤한 국물 맛에 해물의 시원함이 더해져 해장으로도 그만이다. 여기에 단품으로도 세트로도 판매하는 간장 김밥을 함께 곁들이면 든든한 한 끼가 된다. 날씨가 좋을 때에는 야외 좌석도 마련되어 있어 바닷바람을 즐기며 먹을...
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[열린논단] 채식주의를 넘어서 채식하기 / 고미송 2023.05.26해당카페글 미리보기
공동의 메뉴에 개입하지 않고 흐름을 따라가기도 한다. 어쩌면 지난 세월동안 채식을 실천하기 위한 노력보다는 채식에 대해 고민하고 글을 쓴 시간이 더 많았다고 할 수도 있다. 내가 채식을 시작한 계기는 대학원 수업에서 인간과 자연의 동반자적 관계...
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성수동 직장인이 알려주는 숨은 맛집 2023.05.15해당카페글 미리보기
K-치킨에서 느낄 수 없는 얇은 바삭함이 가라아게에 있다. 의외로 가라아게 맛집을 찾기란 쉽진 않다. 튀김옷이 너무 딱딱하거나 양이 적어서 실망한 일이 적지 않다. 도죠의 가라아게는 양이 푸짐하고 튀김옷은 질기지 않고 바삭함이 강한 편이다. 성동구...
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4년차 성수동 직장인이 알려주는 숨은 맛집 2023.05.14해당카페글 미리보기
K-치킨에서 느낄 수 없는 얇은 바삭함이 가라아게에 있다. 의외로 가라아게 맛집을 찾기란 쉽진 않다. 튀김옷이 너무 딱딱하거나 양이 적어서 실망한 일이 적지 않다. 도죠의 가라아게는 양이 푸짐하고 튀김옷은 질기지 않고 바삭함이 강한 편이다. 성동구...