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가지무침 만드는법 제철 가지나물 레시피 가지찌는시간 2024.07.04해당카페글 미리보기
만드는 법 (제철 가지나물 레시피 & 찌는 시간 포함) 1. 재료 준비 가지: 3개 (약 400g) 양파: 1/2개 파: 1대 마늘: 2쪽 고춧가루: 1큰술 참기름: 1큰술 깨소금: 1큰술 설탕: 1/2큰술 후추: 약간 선택 재료: 청양고추: 1개 (매운 것을 좋아하신다면) 다진...
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깻잎장아찌 만드는법 짜지 않은 간장비율 맛있는 밥도둑 레시피 2024.07.04해당카페글 미리보기
만드는 법 (짜지 않은 간장 비율 맛있는 밥도둑 레시피) 재료 깻잎 500g 청양고추 10개 마늘 10쪽 생강 10g 다진 마늘 2큰술 소금 1큰술 설탕 1/2컵 식초 1/2컵 물 500ml 간장 2컵 참기름 1큰술 통깨 2큰술 과정 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다...
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(겨울에 배우는 약초)기침과 가래, 감기에 선약(仙藥)동생초(冬生草) 곰보배추 2024.07.04해당카페글 미리보기
냉장고에 보관해 두고 하루 두 번씩 한 번에 20-30밀리리터씩 먹는다. 신선한 것의 하루 양은 100그램쯤이다. ③ 심한 기침이나 가래에 가을에 곰보배추를 채취하여 증류기에 넣고 증류하여 한 번에 20밀리리터씩 하루 두 번 먹는다. 또는 뿌리를 제거한...
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가지말리기 딱 지금이야! 가지보관법 건가지나물만들기 2024.07.03해당카페글 미리보기
보관법 건가지나물만들기 1. 가지 고르기 및 준비 가지말리는 싱싱하고 신선한 가지를 사용하는 것이 중요합니다. 짙은 보라색을 띠고 탱탱하며, 꼭지가 녹지 않은 것을 고르세요. 가지를 깨끗이 씻고 물기를 제거한 후, 꼭지를 잘라냅니다. .insnews...
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애호박말리기 호박고지 만들기 호박고지나물 말리는법 2024.07.03해당카페글 미리보기
줍니다. 참기름, 마늘, 소금, 후추 등을 넣고 버무려完成です. 팁 애호박은 얇게 썰수록 빨리 말립니다. 햇볕이 강한 날에는...위해 천이나 종이로 가볍게 덮어주세요. 호박고지는 오래 보관하면 품질이 저하될 수 있으므로 2~3개월 안에 먹는 것이...
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바로 써먹을 수 있는 주방 꿀팁 15가지 2024.07.01해당카페글 미리보기
마늘 오래 보관하기 다진 마늘에 설탕을 약간만 뿌려서 냉장고에 보관하면 냄새도 덜 나고 변색되는 것을 막을 수 있어요. 8. 떡과 식빵을 쉽게 자르는 방법 가래떡을 자를 때에는 토막 낸 무에 칼을 문질러 가면서 자르면 잘 잘려요. 부드러운 식빵을...
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바로 써 먹을수 있는 주방꿀팁 15가지 2024.06.30해당카페글 미리보기
마늘 오래 보관하기 다진 마늘에 설탕을 약간만 뿌려서 냉장고에 보관하면 냄새도 덜 나고 변색되는 것을 막을 수 있어요. 8. 떡과 식빵을 쉽게 자르는 방법 가래떡을 자를 때에는 토막 낸 무에 칼을 문질러 가면서 자르면 잘 잘려요. 부드러운 식빵을...
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알아두면 유익한 민간요법 2024.06.30해당카페글 미리보기
뒤 참기름이나 식용유 한 숟가락 넣은 다음 국수를 세워서 풀어넣고 5분정도 끓이다 물이 넘으려 할 때 찬물을 한컵정도 붓고 저어주고 국수가 다시 떠오를 때까지 끓인 뒤 즉시 건져내 찬물에 두어번 행구면 면발이 쫄깃쫄깃해져 맛이 좋다. ☞ 감자껍질...
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▶생활의지혜식품생활상식!!! 2024.06.29해당카페글 미리보기
더 오래 유지할 수 있는 방법이다. 물에 데쳐 냉장고에 보관하면 쉽게 상하지도 않고 나중에 사용하기 편리하다. ◆ 햄 요리하기 전 뜨거운 물에 담가야 햄은 합성보존료와 발색제를 많이 쓰는 식품이므로 요리할 때 섭씨 80도의 물에 1분간 담가두면...
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▶ 생활의지혜식품생활상식-24 2024.06.29해당카페글 미리보기
더 오래 유지할 수 있는 방법이다. 물에 데쳐 냉장고에 보관하면 쉽게 상하지도 않고 나중에 사용하기 편리하다. ◆ 햄 요리하기 전 뜨거운 물에 담가야 햄은 합성보존료와 발색제를 많이 쓰는 식품이므로 요리할 때 섭씨 80도의 물에 1분간 담가두면...