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기다림으로 만들어지는 발효 미학 자연식초 2022.03.16해당카페글 미리보기
초절임이나 피클에 자연식초를 넣어 절이면 신맛이 부드럽게 스며들어 샐러드처럼 먹을 수 있어요.” 식초소스 곁들인 소고기...3알, 양파 개 식초소스 식초·간장·설탕 3큰술씩 만드는 법 1 주키니호박과 피망, 당근, 표고버섯은 사방 1㎝로 큐브 모양...
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대장 건강에 큰 도움을 주는 '이것' 꼭 섭취해야 한다 2022.03.11해당카페글 미리보기
속 채소의 모습이 보이시나요? 이것은 바로 '아티초크'입니다. 아티초크는 한국인에게 익숙하지 않은 식재료이지만, 유럽의 불로초라 불리기도 하고, 장수 국가 1위 스페인에서 즐겨 먹는 식재료이기도 합니다. 그렇다면 아티초크가 대장 건강에 도움이...
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기다림으로 만들어지는 발효 미학 자연식초 2022.02.19해당카페글 미리보기
초절임이나 피클에 자연식초를 넣어 절이면 신맛이 부드럽게 스며들어 샐러드처럼 먹을 수 있어요.” 식초소스 곁들인 소고기...3알, 양파 개 식초소스 식초·간장·설탕 3큰술씩 만드는 법 1 주키니호박과 피망, 당근, 표고버섯은 사방 1㎝로 큐브 모양...
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불고기 양념장 2022.01.29해당카페글 미리보기
양념 만드는 법 황제켄디 (부산)추천 4조회 33321.12.28 07:25댓글 3 북마크공유하기기능 더보기 ● 불고기 양념장(쇠고기400g기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩...
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간단한 오이피클 만드는 법 2022.01.12해당카페글 미리보기
반으로 자른다. 03. 마른 고추는 가위로 썰고 통계피는 큰 것은 작게 자른다. 04. 촛물 재료를 냄비에 넣고 팔팔 끓인 후 마른 고추와 통후추, 통계피를 넣어 살짝 끓인다. 05. 준비한 채소를 담고 4를 뜨거울 때 붓는다. 하루 정도 지난 후에 먹으면 된다
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엄마의 김치 남편의 된장 2021.12.30해당카페글 미리보기
시리다며 채소 씻는 건 잘 시키지 않았지만, 찹쌀풀 만드는 건 언제나 내 일이었다. 풀이 냄비 바닥에 눌어붙지 않게 주걱으로 매 젓는 일은 깨 볶는 것만큼 지루했다. 엄마는 손에 양념을 묻히고서야 이곳저곳에 숨은 재료를 찾았다. “아이고, 생강 깜박...
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각종 양념 만드는 법 2021.12.28해당카페글 미리보기
좋다. 채소류(양파,양송이,피망,당근 등)를 볶아 소스에 넣고 끓이면 밥위에 얹어 먹어도 된다 ● 단촛물 재 료 : 다시마 국물이나 물 1/4컵, 설탕 1/4컵, 식초 1/4컵, 소금 1큰술 방법 : 다시마 국물이나 생수에 설탕, 식초, 소금을 넣어 잘 혼합한다...
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각종 양념장 만드는 법 2021.12.20해당카페글 미리보기
좋다. 채소류(양파,양송이,피망,당근 등)를 볶아 소스에 넣고 끓이면 밥위에 얹어 먹어도 된다 ● 단촛물 재 료 : 다시마 국물이나 물 1/4컵, 설탕 1/4컵, 식초 1/4컵, 소금 1큰술 방법 : 다시마 국물이나 생수에 설탕, 식초, 소금을 넣어 잘 혼합한다...
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각종 양념장 만드는 법 2021.12.19해당카페글 미리보기
양념장 만드는 법 ● 불고기 양념장(쇠고기400g기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장...
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각종 양념장 만드는 법 2021.12.17해당카페글 미리보기
좋다. 채소류(양파,양송이,피망,당근 등)를 볶아 소스에 넣고 끓이면 밥위에 얹어 먹어도 된다 ● 단촛물 재 료 : 다시마 국물이나 물 1/4컵, 설탕 1/4컵, 식초 1/4컵, 소금 1큰술 방법 : 다시마 국물이나 생수에 설탕, 식초, 소금을 넣어 잘 혼합한다...