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영혼을 위로하는 수프 한 그릇 2016.04.26해당카페글 미리보기
소금과 레몬즙을 넣은 다음 불을 끄고 거품기로 저으면서 달걀노른자(2개분)를 넣는다. 4 볼에 ②를 담고 ③의 수프를 부어 처빌잎으로 장식한다. 클램 차우더 1 냄비에 모시조개(20개)를 넣고 끓인 뒤 조갯살만 발라내고 육수는 체에 받친다. 2 감자(1...
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영혼을 위로하는 수프 한 그릇 2016.04.19해당카페글 미리보기
소금과 레몬즙을 넣은 다음 불을 끄고 거품기로 저으면서 달걀노른자(2개분)를 넣는다. 4 볼에 ②를 담고 ③의 수프를 부어 처빌잎으로 장식한다. 클램 차우더 1 냄비에 모시조개(20개)를 넣고 끓인 뒤 조갯살만 발라내고 육수는 체에 받친다. 2 감자(1...
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영혼을 위로하는 수프 2016.03.22해당카페글 미리보기
소금과 레몬즙을 넣은 다음 불을 끄고 거품기로 저으면서 달걀노른자(2개분)를 넣는다. 4 볼에 ②를 담고 ③의 수프를 부어 처빌잎으로 장식한다. 클램 차우더 1 냄비에 모시조개(20개)를 넣고 끓인 뒤 조갯살만 발라내고 육수는 체에 받친다. 2 감자(1...
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웰빙을 위한 산야초와 허브를 키워보자 2016.03.18해당카페글 미리보기
자라는 것 스위트바이올렛, 머스크말로우, 머쉬말로우, 레디스맨틀, 알카넷트, 차이브스, 나스터츔, 민트, 컴프리, 처빌, 파세리, 레몬밤, 소프워트 습기를 좋아하는 것 민트, 컴프리, 레몬그라스, 레몬밤, 차이브스, 크랫손 건조를 좋아하는 것 세이지...
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광주유학원 추천 몰타어학연수 체험담 2016.03.03해당카페글 미리보기
액티비티는 생각보다 없어요 학원규모가 작아서 그런지 요즘 없어진건지는 모르겠어용 한달넘었는데 저번주에 1번 볼링치구 파처빌 다함께간 적이 있어요! 날씨 날씨는 1월부터 1~2주 따뜻하고 정물 추워요 바람 많이 불고 갑자기 비가내린다던가 너무...
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7-3 샬로우 포칭한 혀넙치 요리 2016.02.22해당카페글 미리보기
잎 넣고 끓이기 생선살을 돌돌말기 이쑤시개로 고정 후 냄비에 넣기 뚜껑 덮어 3분 익히기 익힌 생선살은 키친타올에 물기 제거 줄기콩 데쳐 어슷썰기 토마토 콩카세 후 다져 올리기 철갑상어 알 얹기 처빌 올리기 케이엔 페퍼 뿌리기 레몬즙 살짝 뿌리기
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7-2 프랑스 풍의 누들요리 2016.02.22해당카페글 미리보기
생크림 70g 넣기 카이엔느 페퍼 넣기 1g 커리 파우더 넣기 5g 소금 약간 넣기 타임, 월계수잎 건지기 스파게티에 일부소스 넣고 섞기 그릇에 담기 소스 얹기 젓가락 이용, 면을 시계방향으로 돌리기 에멘탈치즈 갈아올리기 파슬리찹 뿌리기 처빌 올리기
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7-1 라임 비네그레뜨를 곁들인 해산물 비사체 2016.02.22해당카페글 미리보기
1cm 두께로 썰기 새우 2등분, 조개 준비 방울 토마토 2개 , 세로로 4등분 파프리카 준비, 적양파 준비 볼에 모두 담기 위의 소스를 넣고 12시간 마리네이드 완성 접시에 담기 마리네이드한 재료 담기 처빌장식 백포도주 + 포도씨 오일 섞어 뿌리기 라임 장식
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향신료의 종류 2016.02.18해당카페글 미리보기
Cayenne pepper) 남아메리카와 아프리카에서 자라며 고추 중에 제일 매운것 크림스프,고기,생선,치즈,달걀요리에 사용 12. 처빌(Chervil) 서부 아시아, 러시아, 코카서스가 원산지 매우 강한 방향성을 가진 꼬부라진 잎과 북미산 솔나무 같은 꽃을 가지고...
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향신료 2016.02.18해당카페글 미리보기
Cayenne pepper) 남아메리카와 아프리카에서 자라며 고추 중에 제일 매운것 크림스프,고기,생선,치즈,달걀요리에 사용 12. 처빌(Chervil) 서부 아시아, 러시아, 코카서스가 원산지 매우 강한 방향성을 가진 꼬부라진 잎과 북미산 솔나무 같은 꽃을 가지고...