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2021년 12월 9일 목요일 2021.12.09해당카페글 미리보기
오전수업 - 생활체육 오후수업 - 요리활동 생활체육시간 ( 밴드를 이용한 스트레칭과 후크볼) 점심시간(순대국 돼지불고기 청포묵 김무침 무생채 소세지어묵야채볶음) 오후수업 요리활동( 강정만들기) 간식은 오늘 만든 강정과 오렌지쥬스
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복숭아님 치자로 황포묵 만들기 2021.12.08해당카페글 미리보기
황포묵과 청포묵의 차이점을 아시나요? 녹두 전분으로 쑨 하얀 묵을 ‘청포묵’이라고 하는데요. 여기에 치자로 노랗게 물을...묵’은 오목대에서 흘러나오는 녹두포 샘물을 이용해 만들기 시작했고, 전국에 널리 알려져 많은 사랑을 받아온 음식입니다...
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면역력을 키우는 음식 2021.12.08해당카페글 미리보기
투명한 청포묵, 녹두빈대떡, 쌀국수에 빠져 해장을 돕는 숙주나물 모두 이 녹두에서 태어났다. 녹두 안에 단백질이 25?26%를 차지할 정도로 영양가가 높고 향미가 좋다. 밥을 지을 때 백미의 10~20%를 섞어보라. 2 마른새우 껍질째 먹을 수 있어 갑각류...
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알토란 공석길의 버섯잡채 2021.11.11해당카페글 미리보기
공석길셰프의 버섯잡채 고기없이 버섯과 잡채로만 버섯잡채 만들기 버섯은 밑간하기 청.홍고추는 채썰어 넣을 준비한다. 밑간한...낸 포고버섯물을 버섯잡채에 넣고 볶는다. 고기대신 청포묵을 불리고 밑간한다. 흰목이버섯의 밑둥은 잘라낸다. 고기를...
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생활 정보 2021.11.06해당카페글 미리보기
부침이나 청포묵을 자주 먹는 것이 좋다. 녹두가루를 미지근한 물로 반죽하여 크림상태가 되도록 되도록 한후, 잠자기전 얼굴을 깨끗이 바르고 자면 효과가 좋다. 김치가 쉬는 것을 막으려면... 여름철에는 김치가 쉽게 쉬어져서 주 부들이 여간 애를 먹지...
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콩의 원산지는 한반도 2021.10.19해당카페글 미리보기
간식을 만들기도 했으며 콩소, 팥소, 녹두소, 콩가루는 떡의 맛을 내는 보조 재료 였어요 또 콩을 볶아 압착해서 짜낸 콩기름은 참깨에서 나온 참기름과 함께 부엌에서 쓰던 기름의 주종이었지요 이렇게 보면 콩은 오히려 곡식이 아니라 반찬으로 많이...
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면연력을 키우는 음식 2021.10.16해당카페글 미리보기
투명한 청포묵, 녹두빈대떡, 쌀국수에 빠져 해장을 돕는 숙주나물 모두 이 녹두에서 태어났다. 녹두 안에 단백질이 25?26%를 차지할 정도로 영양가가 높고 향미가 좋다. 밥을 지을 때 백미의 10~20%를 섞어보라. 2 마른새우 껍질째 먹을 수 있어 갑각류...
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콩의 원산지는 한반도 ~~ 2021.10.14해당카페글 미리보기
간식을 만들기도 했으며 콩소, 팥소, 녹두소, 콩가루는 떡의 맛을 내는 보조 재료 였어요 또 콩을 볶아 압착해서 짜낸 콩기름은 참깨에서 나온 참기름과 함께 부엌에서 쓰던 기름의 주종이었지요 이렇게 보면 콩은 오히려 곡식이 아니라 반찬으로 많이...
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콩의 원산지는 한반도 ~~ 2021.10.14해당카페글 미리보기
간식을 만들기도 했으며 콩소, 팥소, 녹두소, 콩가루는 떡의 맛을 내는 보조 재료 였어요 또 콩을 볶아 압착해서 짜낸 콩기름은 참깨에서 나온 참기름과 함께 부엌에서 쓰던 기름의 주종이었지요 이렇게 보면 콩은 오히려 곡식이 아니라 반찬으로 많이...
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콩의 원산지는 한반도 ♣( 퍼온 글) 2021.10.14해당카페글 미리보기
간식을 만들기도 했으며 콩소, 팥소, 녹두소, 콩가루는 떡의 맛을 내는 보조 재료 였어요 또 콩을 볶아 압착해서 짜낸 콩기름은 참깨에서 나온 참기름과 함께 부엌에서 쓰던 기름의 주종이었지요 이렇게 보면 콩은 오히려 곡식이 아니라 반찬으로 많이...