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산나물들나물 산행 잘 다녀왔습니다~ 2012.05.14해당카페글 미리보기
향했습니다. 참 좋은 하루였습니다. 속세를 벗어난 듯한 하루였다고 해도 좋을 듯 합니다. 아침부터 하루종일 함께 해주신 최한실 선생님께 깊은 감사를 드리고 맛난 저녁을 준비해주신 푸른누리 식구들께도 감사드립니다. 그리고 사랑방 함께 해주신 많은...
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구릿대 2012.05.14해당카페글 미리보기
아주 쓴 나물이지만 데쳐서 한두 시간 흐르는 물에 우려내면 내음이 뛰어나고, 쫄깃쫄깃 감칠 맛나는 나물이 된다. 글. 최한실 / 사진. 송명섭 속에 나오는 싹이 특히 맛있지만 구릿대 앞날을 위해서 남겨둔다. 봉지에 담을 때 굵은 줄기는 도시사람들이...
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까치발 2012.05.14해당카페글 미리보기
이른 봄에 나뭇꾼들이 큰 메로 멀리 나무하러 갈 때 밥과 고추장만 갖고 갔다가 까치발 뜯어 쌈 싸 먹었다는 나물이다. 글. 최한실 / 사진. 송명섭 어린 까치발 잎은 갈라지지 않고 동그랗다. 자라면서 길죽해지고 갈라진다. 줄기가 15센치미터가 넘더라도...
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행복한 밥상 2012.05.14해당카페글 미리보기
엊그제 최한실 선생님의 산나물 교육 받은 덕분에 어제 저녁은 이렇게 차려 먹었습니다. 친정 식구들과 같이요.^^ 갖가지 산나물 데쳐서 무치고. 쌈도 싸 먹고 .... 쑥과 더덕, 아까시꽃 튀김입니다. 배운것을 응용해서 ㅋㅋㅋ 취나물 기타등등을 쌈 싸...
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우산나물 2012.05.14해당카페글 미리보기
먹어도 좋고, 말렸다 묵나물로 해도 좋은 맛있는 나물이다. 웬만한 산 나무그늘에서 쉽게 볼 수 있으며 무리지어 난다. 글. 최한실 / 사진.송명섭 아침에 골짜기로 들어가서 까치발을 열심히 뜯다가 아스라히 님이 더 높은 둘레에 뭐가 있나 살피러 갔다가...
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3일간의 나물공부와 마음닦기 2012.05.11해당카페글 미리보기
3일간 최한실 선생님과 아침 저녁으로 명상을 하며 멧나물과 들나물을 공부하며 채취도 하며 수양을 쌓고 돌아왔습니다. 술과 담배, 고기를 할 수 없으며 식사는 잡곡밥과 나물만 먹으며 지냅니다. 참취, 미역취, 비비추, 곰취, 부지깽이, 단풍취, 참나물...
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푸른누리 멧나물 들나물 (120504~06) 2012.05.11해당카페글 미리보기
3일간 최한실 선생님과 아침 저녁으로 명상을 하며 멧나물과 들나물을 공부하며 채취도 하며 수양을 쌓고 돌아왔습니다. 술과 담배, 고기를 할 수 없으며 식사는 잡곡밥과 나물만 먹으며 지냅니다. 참취, 미역취, 비비추, 곰취, 부지깽이, 단풍취, 참나물...
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귀농본부 최고 인기 생활강좌! 산나물 들나물~~ 2012.04.06해당카페글 미리보기
소식을 알려드립니다 ㅋㅋ 참참 또! 푸른누리에서 2주~5주 동안 예비귀농인 분들께 다른 비용 없이 푸른누리에서 묵으시면서 최한실선생님과 함께 산나물들나물을 배울 기회를 드린다고 해요 푸른누리 가치와 생활방식에 공감하시는 분들! 정말 좋은 기회...
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건강한 생활은 가공하지 않은 음식을 섭취하는 것으로부터 2012.03.20해당카페글 미리보기
구하기 쉽고, 맛있고,몸에도 좋은 산나물 들나물 최한실 푸른누리 공동체(경북 상주) 대표 왜 산나물을 먹으면 좋을까? 우선 지천으로 널려있다. 길섶에서 산으로 한발만 들여놓으면 온갖 산나물이 자라고 있다. 제일 먼저 눈에 띄는 것이 누구나 좋아하는...
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정토 2011.11.23해당카페글 미리보기
그곳은 많은 사람들로 부터 칭찬을 받는다. 하지만 나는 그곳에서 피해를 입었다. 최한실로 부터 그사람은 법륜스님의 형이 아니던가. 그 뻔뻔한 얼굴 추행을 하면서도 이것도 공부라고 얼무버버리고