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중국일어요리 개봉 잉어 베이킹면 2019.09.01해당카페글 미리보기
국수 만드는 법 "당초 멸치" 잉어국수는 재료 선택이 엄격하다., 제작이 정교함 ; 그것은 개봉된 검은 망루로지란카우 동편 황하에서 나는 잉어(중량 1근 정도).이 생선은 고기 맛이 순수하고 순수하며, 신선하고 기름지고 부드럽다.잉어는 초보적인 가공...
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112차 봉사후기) 2019년 5월 요리고수의 탕수육과 짜장밥 2019.06.07해당카페글 미리보기
바리바리 챙겨들고 오셨어요. 캐드펠님은 그저 탕수육을 대량으로 만드는 방법을 여쭤봤을 뿐인데 흔쾌히 직접 해주시겠다고...쯤 되는 양을 한번 튀겨서 가져오셨어요 탕수육에 들어갈 채소들 뜨거운 짜장 소스가 커다란 들통으로 한통 소고기를 갈아서...
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두부강정 만드는 법 2019.05.13해당카페글 미리보기
강정만드는법◀ 재료 : 단단한 두부 2/3모, 칠리소스 1/2컵, 전분가루 또는 튀김가루 약간, 식용유 단단한 부침용두부는 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 키친타올을 이용해서 두부의 물기를 충분히 닦아내 줍니다. 그리고 위생봉지에 넣은 후 적당량의 튀김...
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돼지고기의 효능과 사용법 2019.05.07해당카페글 미리보기
구이, 탕수육 증 다양한 요리에 활용됩니다. 뒷다리살 뒷다리살에는 티아민이라는 비타민 B1 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 B1은 신경을 안정시켜주고 젖산 생성을 억제해 몸을 산뜻하게 해줍니다. 특히 뒷다리살은 마늘과 함께 먹으면 더욱...
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제철 식물의 요리 2019.04.29해당카페글 미리보기
약간) 만드는 법 1 두부는 수분을 제거하고 옆면에 칼집을 넣고 1.5cm 두께로 썰어 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 두릅은 딱딱한...5 풋고추와 홍고추를 곱게 다지고 분량의 스테이크소스 재료를 섞어 두부를 구운 팬에 넣고 한소끔 끓여 소스를 만든다...
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제철 식물의 요리 2019.04.29해당카페글 미리보기
약간) 만드는 법 1 두부는 수분을 제거하고 옆면에 칼집을 넣고 1.5cm 두께로 썰어 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 두릅은 딱딱한...5 풋고추와 홍고추를 곱게 다지고 분량의 스테이크소스 재료를 섞어 두부를 구운 팬에 넣고 한소끔 끓여 소스를 만든다...
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라조기, 경장육슬..이게 다 뭐야..중국집 요리 알고 시키기!!(BGM) 2019.04.27해당카페글 미리보기
ㅈㅅ;; 만드는 법은 나가사키 짬뽕이랑 비슷한데 굉장히 걸쭉한 식감이 특징 기스면 이미지 찾을때 믹키유천과 라면 기스면만 나와서 찾기 힘들었다고 한다..ㅁ7ㅁ8 가는 면발에 닭육수, 찢은 삶은 닭고기 살이 곁들여져 나온 음식 그리고 계란 버섯 죽순...
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[2019년 3월호] 차와 절음식의 대가 선엽스님을 만나다 / 전현자 2019.04.19해당카페글 미리보기
버섯 탕수육 같은 그런 음식을 만들었습니다. 그 다음에는 오곡 연잎밥 이런음식을 만들때 가장 첫 번째로 간단하고 손쉽게...기자: 아, 그렇군요. 그래서 그렇게 향기로웠군요. 스님: 유자를 발효시켜서 만든 소스인데 먹었을 때 유자자체가 기관지에도...
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백종원 레시피 모음 /다 있습니다 2019.04.11해당카페글 미리보기
빵 만드는 법 백종원 마파두부 두반장이 필요없어요. 백종원의 삼겹살 된장찌개 - 6회 백종원의 콩나물해장라면 - 31회 백종원의 돈가스 누드김밥 - 18회 백종원 김치찌개 레시피 모음 백종원의 어묵 손질법 - 30회 [애호박전] 힐링캠프 백종원 쉐프의...