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175 - 어남댁 ---'로제파스타' 2023.05.12해당카페글 미리보기
통후추 ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 물 2L에 굵은 소금 1T를 넣고 스파게티 면을 넣어 8분 동안 삶는다. ※ 스파게티 면 2인분은 100원짜리 동전 크기 정도입니다! ※ 면끼리 붙지 않도록 꼭 저어주세요! ※ 면은 포장지에 적힌 시간보다 1분 덜 삶아...
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독일의 요리 2023.05.06해당카페글 미리보기
많고 만드는 방법도 복잡하고 시간이 걸리다보니,[12][13] 현대 독일에서 가장 보편적이고 저렴한 탄수화물은 감자이다. 다른 모든 나라들이 그러하듯 통째로 삶거나 감자튀김으로 만들어 먹는 방법도 있으나, 브랏카르토펠(Bratkartoffeln)이라고, 감자를...
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새콤 아삭 호텔 오이피클 만들기 2023.05.02해당카페글 미리보기
하고 파스타 , 샌드위치 먹을때 곁들이기도 하거든요. 간단한 재료로 오랫동안두고 먹어도 아삭한 오이피클만드는법 이랍니다. 요즘 가장 흔하게 볼 수 있는 오이, 양파로 아삭함이 좋은 홈메이드피클만드는법 이랍니다. 청량고추를 넣어주면 새콤달콤함에...
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알리오 올리오 만드는 법(마늘과 올리브의 조합) 2023.05.02해당카페글 미리보기
알리오 올리오 만드는 법(마늘과 올리브의 조합) 오일 소스 파스타의 일종인 알리오 올리오는 마늘을 올리브유에 볶아 향을 낸 뒤 면수를 더해 유화시킨 소스를 면에 버무려 먹는 요리입니다. 원래 이탈리아 나폴리 지방에서 시작된 서민 요리 중의 하나...
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냉장고 뒤져 후다닥 요리…피크닉 도시락에 딱, 콜드 파스타 [쿠킹] 2023.05.01해당카페글 미리보기
전분이 소스를 밀착시켜 더 맛있습니다. 마지막으로 식은 파스타는 마르거나 면끼리 달라붙지 않도록 올리브유를 살짝 둘러 주면 좋아요.” 재료 준비 콜드 파스타의 재료. 사진 신혜원 재료(2인분) : 푸실리 면 100g, 물 1L, 소금 1큰술, 양파 1/4...
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냉장고 뒤져 후다닥 요리…피크닉 도시락에 딱, 콜드 파스타 2023.05.01해당카페글 미리보기
전분이 소스를 밀착시켜 더 맛있습니다. 마지막으로 식은 파스타는 마르거나 면끼리 달라붙지 않도록 올리브유를 살짝 둘러 주면 좋아요.” 재료 준비 콜드 파스타의 재료. 사진 신혜원 재료(2인분) : 푸실리 면 100g, 물 1L, 소금 1큰술, 양파 1/4...
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100년 된 골목에서 만난 트렌디한 맛, 종로 익선동 식당과 카페 2023.04.23해당카페글 미리보기
크림파스타 | 출처: 대한민국구석구석 여행이야기 말마햄의 훈제목살베이컨햄샌드위치 | 출처: 대한민국구석구석 여행이야기 말마햄은 혜화 마르쉐, 이태원 계단장 같은 플리마켓에서 잘 알려진 브랜드다. 냉장한 고기를 소금과 허브에 7일 동안 절인 뒤...
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아이스크림 위 곱게 뿌려진 내 인생 첫 피스타치오 2023.04.13해당카페글 미리보기
바질페스토보다 한 수 위 ‘원로’ 대접을 받는 전통 소스가 있다. 바로 ‘호두페스토(호두소스)’다. 살사 디 노치(salsa di noci) 혹은 살사 알레 노치(salsa alle noci)라고 한다. 만드는 법은 바질페스토와 비슷하다. 바질 대신 호두를 잔뜩 넣고, 잣...
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장하준의 경제학 레시피 2023.04.05해당카페글 미리보기
인간적으로 만드는 법을 가르쳐 준다. 모두가 보편적으로 좋아하는 육류인 닭고기 이야기로는 공정한 사회를 만들기 위해서는 기회의 평등뿐 아니라 결과의 평등까지 보장해야 함을 깨우쳐 준다. 캘리포니아의 거대한 딸기 농장과 딸기 수확 이야기로는...
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라면수준으로 저렴하고 조리편한데 건강에 좋은 음식.jpg 2023.04.04해당카페글 미리보기
분들한텐 몸에 좋은 토마토 듬뿍 든 이 소스가 딱입니다 . 실제로 서구에선 파스타가 다이어터 추천 음식 중에 하나라네요 . 홈...소스+면 합쳐서 한끼에 천원 정도면 해결 가능합니다 . 만드는 법도 생각보다 무쟈게 간단해서 짜파게티에서 시간만 늘인...