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🎈전 (부침개) : 육전ㆍ배추ㆍ애호박ㆍ고구마ㆍ가지ㆍ 2023.04.12해당카페글 미리보기
부치는법 애호박전 반죽에 물 넣지 말고 이렇게 부쳐야 바삭 쫀득해져요! https://youtu.be/ikmZxRxt9Cc ● 무전 https://youtube.com/shorts/gmtx9x7YbAM?si=L0Abd9YWQcuhDcqV ● 팽이버섯 김전 https://youtube.com/shorts/vmRY7NQ--fg?si...
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토끼고기 2023.04.03해당카페글 미리보기
쑥갓, 팽이버섯을 넣고 푹 긇인다. ◈ 토끼 도리탕 재료 토끼고기 ................. 1마리 감자 ..................... 3개 양파, 당근 ............... 1개씩 풋고추 ................... 3개 붉은고추 ................. 2개 대파...
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애호박전, 팽이버섯전과 부추전 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
그릇에 팽이버섯전 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 부추전 ] - 주재료 부추(100g), 양파(¼개), 당근(¼개), 새우(10마리), 얼음물(1컵/200ml), 튀김가루(½컵/100g), 부침가루(½컵/100g), 다진...
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새송이덮밥과 매운목이버섯무침 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
버섯, 팽이버섯 넣어 볶다가 물(5T), 굴소스(½T), 소금(약간), 흰후춧가루(약간), 치킨스톡(약간) 넣어 끓이기 9. 데친 오징어 넣고 전분물(4T) 나눠 넣어 가며 농도 맞춘 뒤 참기름(1T) 넣어 섞기 10. 그릇에 밥(200g) 담은 뒤 버섯 소스 얹기...
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항정수육 2023.03.17해당카페글 미리보기
만드는 법 [재료 준비] 1. 부추는 3등분 하고, 팽이버섯은 끝동을 잘라 준비한다. 2. 양파 1개는 통으로 슬라이스, 1개는 반으로 썬 뒤 슬라이스 한다. [쌀국밥 만들기] 1. 통 항정살에 소금과 후추를 뿌려준 뒤 간이 빨리 배게 주물러 준다. 2. 팬에 1...
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새로운 모습과 색다른 풍미의 버섯들 2023.03.14해당카페글 미리보기
버섯 팽이버섯과 모양이 비슷하지만 크기가 작고 황금색을 띤 버섯. 쫄깃쫄깃한 식감과 부드럽고 담백한 향이 특징이다. 채소...5cm 정도로 짧고 갓의 색이 짙으며 뿌리까지 통째로 먹는다. 요리연구가 정미경은 애느타리버섯은 작아서 손질이 간편하고...
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절인무우만두피 파래굴국 모듬전골 곰피장아찌 마늘장아찌 오이장아지 2023.03.08해당카페글 미리보기
해소법 개발 17.어떻게든 담배는 끊기 18.입냄새 제거하기 19.악기 연주와 노래 부르기 20.콧노래 흥얼거리기 ∞ ∞ ∞ 더덕고추장구이 물1컵 소금2 20분절여 두두려 얇게 고추장2 고추가루 마늘 다져볶은소고기 양념 더덕에 앞뒤발라 찹살가루 무쳐 앞뒤...
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1인가구 식비 절약법 2023.03.05해당카페글 미리보기
절약법 공유드립니다. 1. 내 소비량에 맞는 장바구니 들고 쇼핑하기 냉장고와 실온에 보관한 식재료가 상하지 않을 정도의 양을...하루 1-3끼 먹는 편이라 하나의 식재료를 사도 꽤 오래 먹게 되는데요, 야매로 채식을 하다보니 주로 두부, 버섯, 콩나물...
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166 - 차예련 --- '항정수육' 2023.03.03해당카페글 미리보기
만드는 법 [재료 준비] 1. 부추는 3등분 하고, 팽이버섯은 끝동을 잘라 준비한다. 2. 양파 1개는 통으로 슬라이스, 1개는 반으로 썬 뒤 슬라이스 한다. [쌀국밥 만들기] 1. 통 항정살에 소금과 후추를 뿌려준 뒤 간이 빨리 배게 주물러 준다. 2. 팬에 1...
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봄철음식…나물반찬, 약고추장, 시래기밥, 냉이된장국 만드는 법 2023.03.02해당카페글 미리보기
만드는 법> #재료: 된장 3큰술, 고추장 1큰술, 바지락살100g , 식용유 1큰술, 양파다짐 1큰술, 간 마늘 1작은술, 냉이 30g, 달래 10g, 애호박 20g, 두부 반모, 청양고추 1/3개, 고춧가루 1큰술, 팽이버섯 20g, 청주 1큰술, 멸치육수용 30g, 무 3쪽, 청주...