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밥상 위의 ‘봄’…봄철 입맛 살려주는 봄나물, 봄김치 요리 2023.03.02해당카페글 미리보기
밥상 위의 ‘봄’…봄철 입맛 살려주는 봄나물, 봄김치 요리 강순의 명인의 ‘미나리 물김치’와 ‘풋마늘 오징어무침’ 활동량이 늘어나는 봄에는 많은 영양소를 필요로 한다. 봄에 보약이 되는 채소는 무엇일까? ‘봄나물’ 하면 미나리, ‘봄김치...
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오늘 요리 두룹,취나물. 풋마눌 무침 2023.03.02해당카페글 미리보기
생취나물~~~ 풋마늘~~~ 두릅~~~ 데치고 무치고 버무리고 ㅎㅎㅎ 세가지 나물만 만들었는데도 밥상이 그득해 지더이다... 울 랑구 자기랑 같이 장봐 와서 만든 찬이라 그런지 더 좋아하더라는 ㅋㅋㅋ 두릅오천원~~~ 풋마늘 삼천원~~~ 취나물 이천원~~~(우와...
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☆ 오늘 요리 두룹,취나물. 풋마눌 무침 ☆ 2023.02.28해당카페글 미리보기
생취나물~~~ 풋마늘~~~ 두릅~~~ 데치고 무치고 버무리고 ㅎㅎㅎ 세가지 나물만 만들었는데도 밥상이 그득해 지더이다... 울 랑구 자기랑 같이 장봐 와서 만든 찬이라 그런지 더 좋아하더라는 ㅋㅋㅋ 두릅오천원~~~ 풋마늘 삼천원~~~ 취나물 이천원~~~(우와...
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☆ 오늘 요리 두룹,취나물. 풋마눌 무침 ☆ 2023.02.28해당카페글 미리보기
생취나물~~~ 풋마늘~~~ 두릅~~~ 데치고 무치고 버무리고 ㅎㅎㅎ 세가지 나물만 만들었는데도 밥상이 그득해 지더이다... 울 랑구 자기랑 같이 장봐 와서 만든 찬이라 그런지 더 좋아하더라는 ㅋㅋㅋ 두릅오천원~~~ 풋마늘 삼천원~~~ 취나물 이천원~~~(우와...
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진아 코로나 등. 지금까지. 잘묵고 지낸. 음식 손맛. 보세요 ㅎ 2023.02.18해당카페글 미리보기
하는날. ~~ 도라지 풋마늘 새콤달콤. 봄에 쥔입니당 잔치국수. 간단하게. 계란 풀어서~~냠냠 부추부침 순두부참치찌개. 고등어...올만에 파김치 담았슴당. 낙지볶음 진아표 골뱅이묻침. 잔치국수 장어. 삼겹살 홍합 너ㅎ은 아귀찜 첨 요리했는데 맛나요...
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Re: 14.뿌리채소 재배 매뉴얼-마늘 2023.01.13해당카페글 미리보기
수확하기 풋마늘을 이용할 경우, 3월 말에서 4월 초에 수확하여 이용한다. 한지형마늘을 일반적으로 장마가 시작하기 전인 6월 중순부터 수확한다. 잎이 50 ~75% 말랐을 때 맑은 날이나 비 오기 전날 수확한다. 마늘통에 상처가 나지 않게 포기를 손으로...
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▶ 음식 건강 이야기다이어트 식품으로 각광, 봄철 조개류 드세요!-26 2023.01.13해당카페글 미리보기
서양 요리에 모두 제격 국물내기용으로 많이 활용되는 모시조개의 타우린 성분은 콜레스테롤을 낮춰 혈압 조절에 도움을 준다. 다른 조개류에 비해 칼로리가 100g당 49kcal로 낮고 지방 함량이 적어 다이어트에 좋다. 3월까지 제철로 껍데기에 광택이 있고...
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풋마늘 갑오징어 산적 2023.01.13해당카페글 미리보기
❿ 풋마늘갑오징어산적을 반죽에 넣었다 뺀 뒤 팬에 올려 굽는다. tip 산적을 밀가루 반죽에 넣을 때는 미리 담가서 밀가루가 재료 사이사이 충분히 들어가도록 해야 구웠을 때 재료가 서로 떨어지지 않는다. 구울 때는 반죽을 숟가락으로 발라가며 구워...
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머위 나물-두부볶음 2022.12.24해당카페글 미리보기
두부 반모를 넣고 나무주걱으로 으깨어 함께 볶아줍니다. 풋마늘잎 냉동실에서 꺼내 한줌 집어넣고 사르르 같이 볶다가 통깨...않았어요. 된장 넣은 머위볶음은 약간 생소하시죠? 된장요리를 좋아하시는 분이라면 아주 만족하실 겁니다. 너무 깔끔하고...
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먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
파강회 오징어파슬리튀김 오징어표고볶음 오징어풋마늘산적 오징어풋마늘조림 오징어피망냉채 오징어함박 오징어핫소스볶음...또띠아 옷수수수프 옥수수죽 옥수수튀김 온밥 올갱이요리법1 올갱이요리법2 옻닭 와인삼겹살구이와 파무침 완두콩수프 완자조림...