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디저트 전성시대, 디저트의 과학 1 2024.07.18해당카페글 미리보기
넣고 졸인 과일 등은 식후 마무리로, 간식으로, 축하용 요리로 예나 지금이나 동서양 어디에서든 인기 품목입니다. 하지만 과일...매우 비싼 재료였기에 상류층만이 즐길 수 있었습니다. 프랑스혁명 이후 서서히 유럽 전역에서 왕정이 무너지고 귀족의...
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영화 '다빈치 코드' - 시온수도회를 소재로 한 영화 2024.07.18해당카페글 미리보기
기사단이 프랑스왕 필립 4세와 교황 클레멘스 5세의 공모에 의해 종교재판을 받아 처형이나 화형을 당한 것은 사실이지만 그 끔찍한 사실을 아무런 논리적 근거나 객관적 근거 없이 비밀과 연관시켜 유추하는 것은 너무나 비역사적이다. 아무리 물질에 눈...
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베트남 다낭 가볼만한곳 다낭 스테이크와 해산물 근사한 다낭 식당 2024.07.17해당카페글 미리보기
하나입니다. 프랑스 식민지 시대에 지어진 리조트와 테마파크가 조성되어 있습니다. 케이블카를 타고 올라가면 아름다운 풍경을 감상할 수 있습니다. 3. 오행산 vinpearl.com 다낭 시내에 위치한 산입니다. 5개의 봉우리가 있어 오행산이라고 불립니다. 산...
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피노누아 특징 피노누아 맛과 페어링 2024.07.17해당카페글 미리보기
도수: 12~14% 정도로 비교적 낮은 편입니다. 주요 생산지: 프랑스 부르고뉴, 미국 오리건, 캘리포니아, 뉴질랜드, 독일 등 2...다음과 같은 음식과의 페어링이 좋습니다. 가벼운 요리: 닭고기, 송아지고기, 연어, 흰살 생선 등 가벼운 육류와 잘...
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여름 제철 채소로 만드는 영화 속 그 음식 라따뚜이 2024.07.17해당카페글 미리보기
보려고 합니다. 라타투이 라는 가지, 호박, 피방, 토마토 등에 허브와 올리브 오일을 넣고 뭉근히 끓여 만든 채소 스튜로 프랑스 요리라고 해요. 그래도 비교적 조금 간단하게 만들어 먹을 수 있기도 하고 생각보다 제 입맛에 취향저격이더라고요. 그래서...
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분짜 먹는법 분짜 뜻과 칼로리 분짜소스 무엇일까 2024.07.17해당카페글 미리보기
국수와 육수, 다양한 채소를 넣고 찍어 먹는 면요리입니다. 한국의 냉면과 비슷한 느낌이지만, 육수와 소스가 달라 독특한 맛을...돼지고기"**라는 뜻을 가진 **"짜"**가 합쳐진 말입니다. 19세기 후반 프랑스 식민지 시대 하노이에서 시작되었으며, 당시...
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50대 게이 이야기(핵핵스압) 2024.07.17해당카페글 미리보기
퀘백은 프랑스말 한다는데, 그럼 얘가 지금까지 불어를 씨불인건가” 하는 생각도 들고. 그렇게 놀다 그이의 손을 잡고 침실로 들어 갔는데, 침대 옆 테이블에 작은 전축이 하나 달랑 있는데, 그 옆에 민해경 테이프. 그래 내가 용길 내 물어 봤잖아 영어...
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[여행+맛] 맛집 따라 여행 어때? 최고의 미슐랭 여행지 6곳 2024.07.17해당카페글 미리보기
요리가 한 상 차려진다. 체크무늬 식탁보가 깔린 작은 식당 비외 리옹(Vieux Lyon)에서 전통 요리를 맛보거나 가이드 푸드 투어에 참여해 프랑스 요리문화에 대해 배우고 다섯 군데에서 맛있는 현지 별미를 시식해 보면 프랑스의 매력에 흠뻑 빠질 것이다...
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7.16 힐링 쁘락 그리고 찌지미에 막걸리 크아~ 2024.07.17해당카페글 미리보기
김치로 만든 김치전에 살얼음동동 시원한 막걸이 크크크크아~~~~~ 환상적인 콜라보 힐링 쁘락이었습니다 우리마린에 프랑스 요리를 아시는 남자 비영님이 계셨네요 수비드 수육을 직접 요리해 오셔서 나붓나붓 이쁘게 썰어 풀셋팅해 주신 진정 요리계의...
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세계인문여행 | 괴테는 왜 아스파라거스 연서를 썼을까? 2024.07.17해당카페글 미리보기
나오는 아스파라거스. 레오나르도 다빈치도 요리책에 아스파라거스에 대해 언급했다. '아스파라거스 가는 줄기를 삶아 소금...허벅지 통증을 없애주며 설사약으로도 능력을 발휘한다.' 프랑스의 태양왕 루이 14세는 베르사유 궁전 내에 전용 온실을 설치해...