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해외 음식 맛집 BEST 8 2024.03.28해당카페글 미리보기
가격 한우스테이크 53,000원, 토스카나 닭다리 스튜&올리브토마토소스 29,000원 성수에서 즐기는 태국의 맛, 성수 ‘마하차이’ 태국을 여행하며 방콕 야시장에서 즐겼던 태국의 요리들을 소개하고 싶어 시작했다는 곳. 성수 본점과 함께 인근 서울숲역에...
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스테이크 맛집 BEST 11 2024.03.27해당카페글 미리보기
숙성고는 요리를 기다리는 동안 기대감을 더해주기에 충분하다. 4주간의 드라이에이징을 마친 스테이크는 부드러운 식감과 함께 특유의 땅콩향이 배어난다. 특별한 날에 꾸려지는 메뉴에서는 무려 8주간 고숙성을 거친 스테이크도 맛볼 수 있기도...
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시코쿠(四國)섬의 다까마쓰(高松)를 가다(19).....온천으로 피로를 풀면서 일본여행을 마무리하다 2024.03.20해당카페글 미리보기
주는 요리코스를 말하는 것으로 오마카세라는단어의 의미가 위임하다는 뜻이다. 그리고 우리나라에서 사용하는 이모카세라는 음식점도 있다는데... 이모카세란 음식점 여 사장님을 친근하게 부르는 말인 ‘이모’와 일본식 표현인 ‘오마카세(お任せ)’가...
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서울 와인바 BEST 8 2024.03.20해당카페글 미리보기
다양한 요리와 함께 와인을 페어링하기에 최적의 조건을 갖췄다. 함께 운영하고 있는 바틀샵에서 와인을 고를 수 있는데 콜키지...시중 레스토랑보다 가격이 저렴한 편. 인기메뉴인 ‘한우 부르기뇽’은 한우 1++고기를 사용하여 깊고 진한 풍미의...
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프렌치 레스토랑 BEST 5 2024.03.17해당카페글 미리보기
태워 한우 스테이크에 향을 입히고, 솔잎 가닥을 붓으로 활용해 소스를 바르는 등 기물과 요리 곳곳에 녹아든 솔밤의 아이덴티티를 발견하는 재미가 있다. 식사 전 마음을 담은 페이퍼부터 고심의 흔적이 담긴 요리, 그리고 식사 후 챙겨주는 젓가락과...
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타코 맛집 BES 9 2024.03.17해당카페글 미리보기
제주 한우 곱창으로 만드는 ‘뜨리빠’도 별미. 여기에 부드럽고 달달한 맛의 멕시코 전통 쌀음료인 ‘오르차따’를 곁들이면 휴가와도 같았던 식사가 비로소 완성된다. ✔위치 제주 제주시 광양11길 8-1 ✔영업시간 수-일 11:00-15:00 매주 월·화 휴무...
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유동인구가 많은 만큼 맛집도 많은, 논현동 맛집 BEST5 2024.03.16해당카페글 미리보기
등급의 한우 등심만을 엄선해 네모난 모양으로 자른 깍둑 등심이 대표 메뉴로 숯불에 구워 육즙은 가두고 부드러운 식감은 살렸다. 정사각형 모양의 고기는 6면을 모두 잘 구워 취향껏 소금이나 김, 특제 간장소스나 와사비 등을 곁들여 먹으면 여태껏...
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덮밥 맛집 BEST 11 2024.03.15해당카페글 미리보기
장어요리 전문점, 부산 ‘바다앤장어’ 풍미 가득한 대창 덮밥이 유명한 부산 ‘마마돈’ 수원에서 느끼는 제주 감성 수원...민물장어덮밥 전문점 울산 ‘윤우나기’ 카이센동을 코스로 즐기는, 서교동 ‘기요한’ 한 그릇 안에 여러 가지 종류의 식재료...
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맛집 이야기 2024.03.14해당카페글 미리보기
등급의 한우 등심만을 엄선해 네모난 모양으로 자른 깍둑 등심이 대표 메뉴로 숯불에 구워 육즙은 가두고 부드러운 식감은 살렸다. 정사각형 모양의 고기는 6면을 모두 잘 구워 취향껏 소금이나 김, 특제 간장소스나 와사비 등을 곁들여 먹으면 여태껏...
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"'시산회' 273회 '청계산' 산행기<2015.11.22(일)> / 최근호 2024.03.13해당카페글 미리보기
안심 한우마을' <옛골 청계산점 (031) 759-7777> 오늘 산행 코스는 청계산으로 서울시 서초구 남쪽에 있는 산이며 높이 618m이다. 서울을 에워싸고 있는 산들 중에 가장 남쪽에 위치하고 있으며, 성남시와 과천시 그리고 의왕시의 경계를 이룬다. 청계산...