카페검색 본문
카페글 본문
-
위험한 음식 vs 건강한 음식 2013.09.24해당카페글 미리보기
감도는 호주산 쇠고기를 선택하자. 정어리와 꽁치, 작고 통통한 것_아가미가 진한 황색을 띠는 꽁치가 기름이 적당히 올라와 맛있다. 큰 것보다 작은 것이 안전하고, 짧고 통통한 것이 맛있다. 어묵&젓갈, 착색료를 넣지 않은 것_제품 표시를 잘 보고 합성...
-
위험한 음식 vs 건강한 음식 2013.09.20해당카페글 미리보기
감도는 호주산 쇠고기를 선택하자. 정어리와 꽁치, 작고 통통한 것_아가미가 진한 황색을 띠는 꽁치가 기름이 적당히 올라와 맛있다. 큰 것보다 작은 것이 안전하고, 짧고 통통한 것이 맛있다. 어묵&젓갈, 착색료를 넣지 않은 것_제품 표시를 잘 보고 합성...
-
하루에 필요한 소금량 2013.09.15해당카페글 미리보기
황색으로 변하기 때문에 재제염의 재료로는 미네랄이 거의 없는 호주산이나 멕시코산 등을 많이 사용한다. 나쁜 소금-->정제염, 맛소금, 암염/꽃소금 좋은 소금-->자염소금, 천일염, 죽염 기왕 드시는 소금. 미네랄이 풍부한 소금으로 바꿔보시는게 어떨지...
-
위험한 음식 vs 건강한 음식 2013.09.08해당카페글 미리보기
감도는 호주산 쇠고기를 선택하자. 정어리와 꽁치, 작고 통통한 것_아가미가 진한 황색을 띠는 꽁치가 기름이 적당히 올라와 맛있다. 큰 것보다 작은 것이 안전하고, 짧고 통통한 것이 맛있다. 어묵&젓갈, 착색료를 넣지 않은 것_제품 표시를 잘 보고 합성...
-
소금의 종류 2013.09.05해당카페글 미리보기
감칠맛이 나게 만든 소금을 맛소금이라 한다. 4. 재제염 이름 그대로 다시 재결정하여 만든 소금이다. 흔히 꽃소금으로 부르며, 주로 호주산이나 멕시코산 등의 소금을 이용해 용해, 탈수, 건조 등의 과정을 거쳐 재결정시킨 것이다. 재결정 중에 미네랄이...
-
위험한 음식 vs 건강한 음식 - 그 한 끝 차이를 말하다 2013.08.30해당카페글 미리보기
감도는 호주산 쇠고기를 선택하자. 정어리와 꽁치, 작고 통통한 것_아가미가 진한 황색을 띠는 꽁치가 기름이 적당히 올라와 맛있다. 큰 것보다 작은 것이 안전하고, 짧고 통통한 것이 맛있다. 어묵&젓갈, 착색료를 넣지 않은 것_제품 표시를 잘 보고 합성...
-
성서에서 맛보는 생명의 밥상(1) - 농부 하나님의 사랑의 손길을 맛보는 에덴의 밥상 2013.08.27해당카페글 미리보기
식초와 소금에 절여서 먹는다. 특히 올리브기름은 음식에 많이 쓰이고, 등잔기름, 약, 향수, 비누의 재료로 쓰이기도 한다. 올리브기름은 이스라엘 사람들이 왕과 제사장을 세울 때, 그 머리에 붓는 기름으로 사용되는 없어서는 안 될 중요한 것이었다...
-
위험한 음식vs건강한 음식 2013.08.23해당카페글 미리보기
감도는 호주산 쇠고기를 선택하자. 정어리와 꽁치, 작고 통통한 것_ 아가미가 진한 황색을 띠는 꽁치가 기름이 적당히 올라와 맛있다. 큰 것보다 작은 것이 안전하고, 짧고 통통한 것이 맛있다. 어묵&젓갈, 착색료를 넣지 않은 것_ 제품 표시를 잘 보고...
-
소금 알면 약, 모르면 독 2013.08.19해당카페글 미리보기
2006년에는 호주산 수입 천일염 등에 섞어 유통하는 바람에 사회적 물의를 일으키기도 했다. ⓶ 맛소금 순도99.9%의 정제염 표면에 L-글루타민산 나트륨(MSG)을 코팅한 소금이다. 이런 가공 과정 때문에 일반 정제염에 비해 값도 2~3배 비싸다. 한때 소금...
-
귀농인이 평생 절대로 먹지 말아야 할 것 2013.07.21해당카페글 미리보기
감도는 호주산 쇠고기를 선택하자. 정어리와 꽁치, 작고 통통한 것_아가미가 진한 황색을 띠는 꽁치가 기름이 적당히 올라와 맛있다. 큰 것보다 작은 것이 안전하고, 짧고 통통한 것이 맛있다. 어묵&젓갈, 착색료를 넣지 않은 것_제품 표시를 잘 보고 합성...