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한끼 식사로 즐기는 열무김치 요리 2020.11.06해당카페글 미리보기
당근, 흑임자를 넣고 고루 섞어서 유부에 채워 넣는다. Cooking Tips 고슬하게 지은 초밥용 밥은 식으면 금세 마르기 때문에 식힌 후에는 젖은 천으로 덮어둔다. 열무김치비빔라면 준비할 재료 라면 1개, 열무김치 100g, 쇠고기 50g, 오이 1/2개, 붉은...
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한끼 식사로 즐기는 열무김치 요리 2020.11.06해당카페글 미리보기
당근, 흑임자를 넣고 고루 섞어서 유부에 채워 넣는다. Cooking Tips 고슬하게 지은 초밥용 밥은 식으면 금세 마르기 때문에 식힌 후에는 젖은 천으로 덮어둔다. 열무김치비빔라면 준비할 재료 라면 1개, 열무김치 100g, 쇠고기 50g, 오이 1/2개, 붉은...
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건망증, 먹으면서 극복하기 2020.10.13해당카페글 미리보기
바질가루를 넣어 1시간 재운다. 2 버터를 녹인 뒤 ①을 넣고 볶다가 물엿, 간장을 넣고 조린다. 잡곡밥 재료 혼합잡곡 1컵, 흰쌀 2/3컵, 물 2컵 냄비에 불린 쌀과 분량의 물을 부어 센 불에서 끓이다가 끓으면 약한 불로 줄여 10분 정도 더 끓인 후 불을...
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건망증, 먹으면서 극복하기 2020.10.13해당카페글 미리보기
바질가루를 넣어 1시간 재운다. 2 버터를 녹인 뒤 ①을 넣고 볶다가 물엿, 간장을 넣고 조린다. 잡곡밥 재료 혼합잡곡 1컵, 흰쌀 2/3컵, 물 2컵 냄비에 불린 쌀과 분량의 물을 부어 센 불에서 끓이다가 끓으면 약한 불로 줄여 10분 정도 더 끓인 후 불을...
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약차 2020.10.09해당카페글 미리보기
현미가루를 한 번에 2~5g 정도 덜어내어 찻잔에 넣고 끓는 물을 부운 뒤 뚜껑을 덮고 잠시 뜸을 들였다가 마신다. 또는, 볶은 현미 적당량에 물 100ml를 부어 잠시 끓여서 마셔도 된다. - 효능 현미차는 허약을 보하고 위장을 건강하게 한다. 현미는 한방...
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배워 보자, ‘묵 선수’들이 알려주는 요리법 2020.10.07해당카페글 미리보기
요리 만드는 법① 친환경 식재료 파는 곳에서 국내산 묵을 산다. 얇게 썰고 수박, 참외 등 제철 채소를 먹기 좋게 잘라 얹는다...보관한다. 조리 전 찜기를 활용해 살짝 데우거나 데친다. 가루를 사 냉장 보관하면 사계절 내내 먹을 수 있다. 20년 넘게 묵...
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된장 제육볶음’ 맛있게 만드는 법(알토란) 2020.08.11해당카페글 미리보기
간 배 100g(소주컵 하나), 간 양파 100g, 꿀 4큰술 ▶ 부추, 팽이버섯 무침 재료 : 영양부추 한 줌, 팽이버섯 한 봉지, 흑임자 1큰술, 들깨가루(거피된 들깨) 1큰술, 통깨 1큰술, 맛소금 1작은 술, 후추 한 꼬집, 들기름 1큰술 ▶ 된장 제육볶음 만드는 법...
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팽이버섯 부추무침 만드는 법(알토란) 2020.08.05해당카페글 미리보기
팽이버섯 부추무침 만드는 법 1. 팽이버섯 밑동을 자른다 2. 영양 부추 한 줌을 5cm 길이로 자른다 3. 볼에 팽이버섯과 영양부추를 담고 흑임자 가루 1큰술, 들깨가루 1큰술, 후추 한 꼬집, 통깨 반 큰, 맛소금 3꼬집, 들기름 1큰술을 넣고 섞어 완성한다.
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꿀과 계피가루를 더하면? 2020.08.05해당카페글 미리보기
꿀과 궁합이 잘맞는 식재료들이 몇가지 있는데 마늘, 인삼, 흑임자 등을 꿀에 절여 먹으면 더 영양이 풍부해집니다. 특히 계피는...더해 섞으면 그 효능이 더욱 좋아집니다. 만드는 법은 간단합니다. 계피가루와 꿀을 1:2 또는 1:4 비율로 섞어주면 됩니다...
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꿀과 계피가루의 효능 2020.07.29해당카페글 미리보기
꿀과 궁합이 잘맞는 식재료들이 몇가지 있는데 마늘, 인삼, 흑임자 등을 꿀에 절여 먹으면 더 영양이 풍부해집니다. 특히 계피는...더해 섞으면 그 효능이 더욱 좋아집니다. 만드는 법은 간단합니다. 계피가루와 꿀을 1:2 또는 1:4 비율로 섞어주면 됩니다...