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도토리묵구이 봉준호 도토리묵밥 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
묵밥 만들기 봉준호 감독의 레시피로 만드는 특별한 도토리묵 요리! 겉은 바삭, 속은 촉촉한 도토리묵 구이 재료: 도토리묵 400g 들기름 1큰술 소금 1꼬집 전분가루 식용유 만드는 법: 도토리묵을 반으로 자른 후 1cm 두께로 썬다. 들기름과 소금을 섞어...
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부드러운 계란찜 만들기 푸딩계란찜 냄비 중탕계란찜. 2024.07.17해당카페글 미리보기
찜 만들기 (푸딩 계란찜, 냄비 중탕 계란찜) 소개 계란찜은 한국인이 누구나 좋아하는 간단하면서도 영양가 있는 요리입니다. 부드러운 식감과 깊은 육수 맛이 일품이며, 간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 이번 포스팅에서는 푸딩...
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소고기 샤브샤브 만들기 샤브샤브 육수 소스 재료 고기 푸짐하게유자폰즈소스 2024.07.12해당카페글 미리보기
술 다진 마늘 1/2큰술 깨 1/2큰술 만드는 방법 샤브샤브 육수 만들기 다시마는 물에 30분간 불린 후 굵게 찢어줍니다. 냄비에 물...소금, 간장으로 간을 하고 가다랑어포를 넣고 5분간 더 끓입니다. 가다랑어포를 꺼내고 체에 걸러 육수를 완성합니다...
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백종원 '일본식 감자조림' 2024.04.30해당카페글 미리보기
따라 가다랑어포를 올려줍니다(저는 생략했어요!). ⑥ 깨를 뿌리고 완성 접시에 담아줍니다. 요리 완성 스키야끼(일본 전골요리) 향이 나는 '일본식 감자조림'이 완성되었습니다. 달달하고 짭짤한 찜닭같은 맛인데 깊고 고급진 맛이라 정말 맛있습니다...
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80에도 뇌가 늙지 않는 사람은 이렇게 합니다 2024.03.31해당카페글 미리보기
특히 가다랑어포에 많이 들어 있다. 그 밖에 잎새버섯, 대구 알 등에도 함유되어 있다. ② 엘라그산 폴리페놀의 일종으로 딸기나 블랙베리에 함유되어 있다. 블루베리보다 블랙베리에 300배 정도 함유량이 많다. 그밖에 크랜베리와 석류에도 들어 있고...
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<매일매일 달걀요리:전문가가 알려주는 계란 맛있게 만드는 방법> 달걀과학연구회 지음 #달걀 #요리 #계란 2024.03.18해당카페글 미리보기
밥 - 기본 날달걀밥/ 푹신푹신한 머랭을 올린 날달걀밥/ 가다랑어포 / 아보카도 김치 / 까르보나라 스타일 / 무즙 & 실치 / 참깨...달걀 - 기본 온천 달걀/ 컵라면 용기로 온천 달걀 만들기/ 온천 달걀을 얹은 앤초비 포테이토 샐러드/ 온천 달걀을 얹은...
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백종원 감자조림 만드는 법 일본식 감자조림 필독 주의사항 2024.03.05해당카페글 미리보기
저도 티비에서 알려주는 양 그대로 만들긴 했지만 많이 아쉬운 점 2개를 발견했습니다 그럼 시작해볼께요 재료준비와 만들기 감자 양파 당근 냉동소불고기 맛술 진간장 설탕 가다랑어포 물 1 재료를 준비합니다 감자와 양파는 큼직하게 썰어서 준비합니다...
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백종원 스끼야키 만드는 법 간단히 정리한 일본가정식! 2024.03.05해당카페글 미리보기
설탕1컵 간생강 1/2스푼 찍어먹는 소스만들기 간장1/2컵 식초 1/4컵 물 1/4컵 레몬1/4개 무즙1스푼 육수만들기 맛술 1/2스푼 마시마 3장 가다랑어포 한줌 식초 무 레몬 달걀소스: 달걀1개 육수와 찍어먹을 소스만 만들면 어렵지 않아요! 오늘 정리한...
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백종원 국수장국 레시피. 만드는 법 알려드려요! 2024.03.05해당카페글 미리보기
저처럼 국수를 즐겨 드시는 분 이거 한번 만들어 놓으면 오랫동안 두고두고 먹을 수 있다고 하니 참고하세요! 재료 준비와 만들기 디포리10마리 마른 멸치한줌 다시마1장 가다랑어포 1/2줌 대파2대 양파1개 진간장2컵 설탕1컵 물5컵 간생강1/3스푼 맛술1...
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명품 반찬 "장어 달걀말이" / 이밥차 2024.03.04해당카페글 미리보기
손색이 없네요. 기호에 따라 마요네즈나 쪽파, 가다랑어포를 뿌리면 이색 술안주로도 변신해요.😚 ***재료(2인분 분량)*** 🔸손질...1), 청주(2), 간장(2), 올리고당(0.5) ***장어 달걀말이 만들기*** 1. 장어는 머리를 제거한 뒤 2등분해 키친타월로 겉을...