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쟁반자장국수 쟁반자장 만들기 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
볶음장 만들기 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰고, 양파는 송송 썰고, 호박은 깍둑썰고, 대파는 송송 썰고, 마늘과 생강은 다진다. .11st.co.kr 돼지고기 깍둑썰기 넓은 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶다가 춘장을 넣고 30초간 볶는다. 춘장 넣고...
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춘장 짜장소스 만들기 짜장덮밥 만들기 어럽지않아요 !! 2024.07.16해당카페글 미리보기
정말 맛있었습니다. 춘장 짜장소스를 직접 만들면 맛도 더 좋고 건강에도 좋습니다. 여러분도 직접 만들어 보세요! 주의: 짜장소스를 만들 때 춘장이 타지 않도록 주의해야 합니다. 녹말가루를 물에 풀어 넣을 때 덩어리가 생기지 않도록 주의해야 합니다...
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카레떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 2024.07.16해당카페글 미리보기
떡볶이와 짜장떡볶이는 한국에서 인기 있는 떡볶이 변형 요리입니다. 카레떡볶이는 카레 가루를 사용하여 달콤하고 매콤한 맛을 냅니다. 짜장떡볶이는 짜장 소스를 사용하여 짭짤하고 풍미 있는 맛을 냅니다. 두 가지 요리 모두 만들기가 쉽고 다양한 재료...
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Re: 7/6(토) 11번째 절기 小暑>수제비 2024.07.06해당카페글 미리보기
메밀 가루를 이용한 '조게비(수제비의 제주도 방언)'라 불리는 전통 요리가 남아있다. 밀가루 수제비가 서민 음식이 된 것은 미국산 밀가루가 대거 유입되기 시작된 미군정 이후부터였다. 당시 미국에서는 전쟁이 끝난 탓에 전투식량 수요가 줄었고, 특히...
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춘장 자장밥 중국집 짜장소스 부럽지 않는 자장면 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
중국집 짜장소스 부럽지 않는 춘장 자장면 만들기! (와송 효능 부작용까지 알려드립니다!) 1. 재료 돼지고기: 200g 양파: 1개...식용유: 3큰술 설탕: 1큰술 소금: 1/2 작은술 후추: 약간 녹말가루: 1큰술 와송즙: 1큰술 (선택사항) 2. 만드는 방법 돼지...
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탕수육 물짜장 라면 2024.06.10해당카페글 미리보기
새끼 손가락 크기로 썰었음),감자전분 115g,달걀물 1스푼,산초가루 1큰술,물 1/3컵,식용유 1/2컵 1).감자전분에다 물1/3을 2번을...끓는 기름에 두번 튀겨주세요. 3)접시에 튀긴 돼지고기를 담으면 완성. 2]물짜장 소스 재료:호박(썰어놓은것),식용유...
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중식기능사 레시피 요약 2024.06.02해당카페글 미리보기
담고 짜장붇고 오이채올리면 완성 울면 (30분) 1) 냄비 물올리기-소금 -중화면 찬물행구기 2) 목이버섯불리기 마늘 채썰기 3...6cm 길이 채썰기 6) 달걀물만들어채에 내리기 7) 물녹말 만들기 8) 냄비에 물3컵 -마늘.대파-간장.청주1작은술 당근.양파 배추...
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짜장면은 한국음식이다? 중국의 작장면 차이점 2024.04.16해당카페글 미리보기
얹힌 짜장을 면에 살살 묻혀 가며 먹었다. 면장 제조가 금지되어 -> 제가 알기로는 첨면장제조가 금지되서 춘장을 쓴거는 아닌거로 압니다. 지금도 좀 근본있다는 한식당들이 각자 된장, 고추장 만들듯이 중국집들도 각자 첨면장을 만들어 썼지만 장...
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음식래시피 2024.02.26해당카페글 미리보기
쿨소스2.물엿3.마늘2. 설탕1.생강반.대파.양파.당근. 참기름.고추장 양념약불끊여서 각자(콩나물.낙지)양념 볶아서 혼합하여 볶아서 참기름.깨소금 카레1.볶아서 완성한다 16)해물찜 만들기 재료 아구.미더덕.새우.전복 콩나물 3분끊이기.고추가루 10.전분...
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▶ 중국생활 TIP중국에서 머글만한 먹거리-21 2024.01.24해당카페글 미리보기
甛醬 짜장의 일종)을 찍은 오리고기를 대파와 함께 싸서 먹는다. 보통 1마리면 4명이 먹기 충분하다. 그리고 살을 발라낸 오리뼈는 물을 붓고 끓여 탕으로 만들어 주는데 맛이 괜찮다. 췐치더 베이징카오야(全聚德 北京烤鴨)가 제일 유명하다. 렁미엔(冷麵...