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감과 홍시 효능과 변비의 관계 2024.09.13해당카페글 미리보기
곶감 효능 <동의보감>에는 목이 아프거나 갈증이 있을 때 홍시를 먹으면 효과를 볼 수 있으며, 위가 약해서 소화가 잘 안 될 때 곶감을 먹으면 소화가 잘 된다고 나와 있다. <본초강목>에는 감을 오래 복용하면 몸이 가벼워져 장수를 돕는다고 나와 있다...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
맛, 쌀가루의 부드러움과 고소함이 어우러져 과자에 가까운 환상적인 떡인 계강과를 만들어 낸다. 국화전은 주로 음력 9월 9일인 중양절(重陽節)에, 장미화전은 늦은 봄날이나 초여름에 찹쌀가루를 익반죽 하여 동글납작하게 모양을 만들어 노란국화꽃잎...
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한국 전통 떡 01 2024.09.13해당카페글 미리보기
백복령과 적복령이 있으며 그 맛은 달고 이뇨 및 진정작용의 효능이 있다. 무지개떡은 소위 색떡이라고도 하는데, 멥쌀가루를...쌀가루에 체리가루, 단호박가루, 석이버섯가루, 쑥가루, 코코아가루, 대춧가루 등의 여러 가지 색깔의 가루를 넣어 색을...
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두견주의 효능 2024.09.13해당카페글 미리보기
수집할 때는 비슷한 꽃이 섞이지 않게 주의해야 한다. 효능 : 신경통, 천식, 두통, 여성들의 허리 냉증을 치료하고 류머티즘...효과적. 많이 마시면 부작용이 생긴다. 꽃을 말려서 가루로 빻아 꿀과 쌀가루를 넣어 반죽해 알약을 만들어 복용하면 꽃술과...
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[백년 밥상, 가루쌀] 부작용이 없고 열량도 낮아 건강하게 즐길 수 있고 빵 음료 등 다양한 형태로 활용 가능,... 2024.09.11해당카페글 미리보기
백년 밥상, 가루쌀] 부작용이 없고 열량도 낮아 건강하게 즐길 수 있고 빵 음료 등 다양한 형태로 활용 가능, 다채로운 가루쌀의 효능과 요리법에 대해 두 분의 전문가와 함께 알아보겠습니다. https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod...
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구기자는 이상적인 종합영양제다. 2024.09.11해당카페글 미리보기
구기자의 효능은 가히 백방지약(百方之藥)이라 할 수 있다. 이상을 한마디로 풀이하면 한방의서에서는 구기자를 무병장수의 선초라는 것으로 원기를 보하기 때문에 국민보건상 당연히권장해야 할 약초이다. 무릇 인체는 많은 세포의 합성체라 단방적인...
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우리나라 나물의 모든 것/ 먹는 법 및 건강관련 2024.09.11해당카페글 미리보기
방지에도 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 한방에서는 백지(白芷)의 대용품으로 사용하기도 한다.어수리는 향이 일품인 산나물이다. 사람들은 주로 곰취나 참나물의 향을 최고로 치지만, 천만에 말씀. 약간 당귀 향이 나는 것 같으면서도 씹다 보면 입안...
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호박을 활용한 요리 만들기 2024.09.11해당카페글 미리보기
불린 쌀을 담고 간장, 맛술, 설탕, 소금, 참기름을 고루 섞어 넣고 다시마 국물을 부어 밥을 짓는다. 6_밥물이 끓어 넘치면 위아래를 뒤섞은 뒤 밤, 대추, 은행을 올리고 불을 줄이고 뜸을 들인다. 7_단호박에 ⑥의 밥을 담아 김이 오른 찜통에 20분 정도...
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영양 만점 ‘밤’ 먹고 건강해지자 2024.09.09해당카페글 미리보기
은 쌀보다 4배는 많이 들어 있다. 이처럼 밤은 신체 발육과 성장에 필요한 영양소가 골고루 들어 있어 아이들 간식으로 특히 좋은 음식이다. 밤을 삶아서 으깬 후 우유와 생크림, 설탕을 넣어 간식을 만들면 밥을 잘 먹지 않아 허약해진 아이들이나 환자들...
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한의학에서는...... 2024.09.09해당카페글 미리보기
것보다 가루 내어 복용하는 것이 더 좋습니다. 녹차 속의 비타민 E와 카로틴은 지용성 비타민이기 때문에 뜨거운 물에 우러나오지 않기 대문이며, 비타민 C는 수용성이지만 끓인 물에 우리면 찾잎에 함유된 양의 3분의 2로 줄어들기 때문입니다. 1 녹차와...