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오늘도 퇴근하고 술마실꺼야 (과거의 삶) 2024.09.16해당카페글 미리보기
떨어져서 해감제대로안했더니 바지락 모래씹히더라ㅜㅜ 그래도존맛 저거먹고 족발땡겨서 족발시킴 친구가 우리집오면서 파인트두개 사오심 좋은친구 ㅎㅎㅎ서로 좋아하는맛 완전달라서 ..난 샤벳종류좋아하고 친구는 민초악개임 걍1인1파인트,, asmr보고...
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제철 홍가리비 찌는법 조개요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
약간 청주 또는 소주 약간 만드는 법: 준비: 홍가리비는 흐르는 물에 껍질솔로 문질러 깨끗하게 씻어줍니다. 해감: 넓은 볼에 씻은 홍가리비를 담고 소금을 약간 뿌려 10분 정도 담가둡니다. 해감이 필요 없다고 하지만, 소금물에 담가두면 더욱 깔끔하게...
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마법의 맛 굴소스 조개 오징어 숙주 부추볶음만들기 초간단요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
깊은 맛을 느낄 수 있는 이 요리는 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 재료 준비 조개 (바지락, 가리비 등) 오징어 숙주나물 부추 마늘 청양고추 굴소스 식용유 소금, 후추 만드는 법 재료 손질: 조개는 해감하고 껍질을 벗겨 준비...
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측도여벙 다녀와서~~ 2024.08.25해당카페글 미리보기
구이. 가리비 구이~~ 혼자 장어 두접시 먹은건~~ 안비밀! ㅎㅎ) 너무 잘 놀고 (펜션 들어가기전~ 시화나래공원. 달전망대 구경하고 방아머리해수욕장 가서 갯벌 체험하고 내리는 소나기로인해 시원하게 펜션으로 출발~~" 이틀동안 장봐서 많은짐들 챙겨서...
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474회 조개술찜 레시피 권인하 바지락술찜 바지락탕 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
조개술찜 레시피: 바지락술찜과 바지락탕 만들기 1. 바지락술찜 재료: 바지락, 청주, 마늘, 양파, 홍합, 가리비, 새우 등 (취향에 따라 다양한 해산물 추가 가능), 소금, 후추 만드는 법: 바지락은 해감하여 깨끗하게 씻어주세요. 냄비에 바지락과 청주를...
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홍 가리비 찌는 시간 가리비 구이 홍 가리비 찌는 법 가리비 해감 손질법 2024.07.20해당카페글 미리보기
홍가리비 구이 완벽 가이드: 손질부터 맛있는 레시피까지! 1. 홍가리비 구이 전 준비물: 홍가리비 (중형 10개 정도) 양파 1/2개 마늘 2쪽 올리브 오일 2큰술 백포도주 1/4컵 소금, 후추 약간 파슬리 (선택사항) 2. 홍가리비 손질법: 홍가리비는 찬물에...
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가리비찜 찌는시간과 가리비손질법과 해감 2024.07.05해당카페글 미리보기
껍질 깨끗이 씻기: 흐르는 물에 껍질을 깨끗이 헹구고 솔이나 칫솔로 껍질에 묻은 이물질과 진흙을 문질러 냅니다. 가리비 껍질 씻기 해감: 칼로 껍질과 살 사이에 틈을 내고 칼날을 살과 껍질 사이에 밀어 넣어 살을 떼어냅니다. .10000recipe.com 가리비...
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5월23일.뻘낙지,부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,피꼬막,꽃게탕,갑오징어+전복물회,해신탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산돌미역 2024.05.22해당카페글 미리보기
더 해감해서 드세요~ 삶거나 무침으로 드셔도 맛있어요~ 피꼬막 3kg(23마리 내외) 23,000원 (추가시 1kg당 6,500원) (오후 3시이후 주문은 다음판매일에 보내드립니다 ) 小활암꽃게 (신안 지도) 당일 조업, 당일 경매된 알배기 활암꽃게 1kg에 5~6미 정도...
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5월17일.뻘낙지,부세보리굴비,냉동문어,해신탕,홍어묵,바지락살,새꼬막,서른게,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,외병도 2024.05.16해당카페글 미리보기
만에 해감할 수 있고 비린내도 제거된다고 합니다. *꼬막 맛있게 삶는 방법: 서서히 물이 끓여지고 잠잠하던 꼬막이 서서히 탁~ 하고 벌어질때 그때 불을 끈다 그리고, 망에 걸러 물과 꼬막을 다 따라버리고 다시 채에 걸린 그 꼬막을 아직 뜨거운 그 냄비...
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집밥 2024.03.30해당카페글 미리보기
ㅎ 빵도 찍먹하고~ 먹고남은 올리브유에 파스타 삶아 알리오올리오~명란추가했더니 맛있어요. 요즘 홍가리비 제철이라 엄청 저렴합니다. 해감후 세척 김빠진 소주좀붓고 레몬추가 맛있습니다~~살도 도톰하고~ 양념장 준비해서~ 꿀맛이네요~~^^ 지섭사랑님...