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아는 사람들은 아는 존맛도리 회 2024.08.28해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 끼르르르 밀치회 가숭어라고도 부르는데 일반 숭어랑은 다름 회 특유의 물컹물컹한 식감을 싫어하는 사람들도 밀치는 좋아함 물컹물컹이 아니라 되게 쫀득쫀득한 식감임 비린맛도 거의 없고 고소한 맛이 특징.. 특히나 쌈장에다 찍어...
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목동역 옛날마차 2024.05.13해당카페글 미리보기
쏘주한잔!! 크 이맛이지 ㅎㅎㅎ 광어, 우럭, 아마도 가숭어?? 암튼 활어회도 맛있었고, 딸려나온 게장과 해산물도 맛이 괞찮았다...같은거 추가하는게 제일 나은거 같다 둘이 배가 터지게 먹고 회가 좀 남았으니 ㅎㅎㅎ 암튼 집에서좀 멀지만 지하철 한...
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그냥 심심해서요. (26091) 같은 이름의 다른 물고기 2023.12.28해당카페글 미리보기
표준명과 지역에서 부르는 이름이 중복될 경우 이런 문제가 발생한다. 어제 아내가 마을주민 모임에 다녀오더니 밀치회가 나왔다며 밀치가 숭어냐고 물었다. 그래서 밀치는 가숭어라고 대답했더니 그럼 ‘참숭어가 아니고 가숭어니까 숭어가 아니라는 거...
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12월 자연산 제철 회(방어,부시리,참숭어,가숭어,농어,참농어) 구분 법 안내 입니다. 2023.12.04해당카페글 미리보기
12월에 드실 수 있는 자연산 회. 방어, 숭어, 농어 제철 횟감 구분 법 안내입니다. 자세한 안내는 동영상에서 확인 부탁 드립니다. 항상 건강하세요. ... 신안군 임자면 전장포 어업 탁선장 *** **** **** . *** **** ****. 사업자 650-91-01495 통신판매...
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사천 나산집 2023.08.25해당카페글 미리보기
백반입니다. 선택의 여지가 조금은 있군요. 밑찬이 깔리고 김장김치고 젓갈이 많이 들어간 김치 4인분 주문했고, 회가 먼저 나옵니다. 가숭어와 농어로 보여지고, 갓잡은 활어형태는 아닙니다. 맛은 나쁘지 않았습니다. 장어백반으로 주문했고, 붕장어...
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대가리 작은 광어 살수율 50%로 가장 높아 2023.08.13해당카페글 미리보기
살수율 숭어도 35%의 살수율 농어는 31,4%의 살수율 자바리 생선은 35% 돌돔은 35% 감성돔 30% 농성어 38% 우럭 30% 방어 40% 농어 32% 대광어 50% 소광어 40% 보리숭어 33% 가숭어 43% 1인분 회 순살 200~250g이 적당 광어 1kg 짜리 순살 500g 2인분 나옴
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모듬회 여기보단 싼곳 있을까요? (모듬회 만원부터) 2023.07.12해당카페글 미리보기
낙지 숙회. 중국산이긴 하지만 3마리 정도 되었고, 1.5만원이면 훌륭한 가격. 살짝 잘 데쳤습니다. 만원짜리 모듬회 좌측부터 넙치, 가숭어, 강도다리로 구성되어 있으며. 희수님은 만원짜리 모듬회로 시병이상 가능할듯 싶습니다. 여기는 다만 평일은...
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죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 향토 별미 30선 중 21~30선 2023.07.07해당카페글 미리보기
하였습니다.숭어의 산지는 무안 도리포구입니다. 겨울철이면 산란기를 앞두고 있어서 제 맛을 느낄 수 있습니다. 숭어회는 물론이고 숭어새끼(모치)로 만든 모치 젓도 별미입니다. ※ 숭어는 숭어와 가숭어가 있는데 구별하는 방법은 숭어는 눈이 하얗고...
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23.5.18 민락회타운1층47호 [ 울타리 상회 ] 활어회&해산물 with 사랑해횟집&해피데이 라이브카페- 5월 제철생선회 추천^^ 2023.05.23해당카페글 미리보기
있답니다~ 가숭어 (양식 많이함) 보리숭어(자연산) 보리숭어는 식감이 사각거리며 지방도 적당해 풍미가 뛰어 나답니다~ 깊은 회맛은 아니어도 가성비가 훌륭하여 서민들의 생선회로 손색이 없지요~~~ 2. 도다리 도다리 : 가자미과 인데 광어하고도 비슷...