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두릅 튀김 주말 안주 바삭한 두릅 요리 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
필요한 재료 두릅 500g 튀김가루 1컵 찬물 1컵 소금 한 꼬집 식용유 만드는 방법 두릅 손질 땅두릅은 털이 있고 참두릅은 가시가 있으니 조심스럽게 손질해야 합니다. 밑동을 칼로 자르고 겉껍질을 벗겨줍니다. 날카로운 가시는 칼날이나 칼등으로 긁어...
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두릅 데치기 두릅 가시 손질 참두릅 숙회 맛있는 초장 봄나물 요리 2024.07.20해당카페글 미리보기
불리는 두릅은 독특한 향과 쫄깃한 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 하지만 가시가 많아 손질이 번거롭다는 단점도 있습니다. 오늘은 두릅을 맛있게 즐기기 위한 손질법, 데치는 방법, 참두릅 숙회 레시피까지 자세하게 알려드리겠습니다. 1. 두릅...
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두릅가시 손질 참두릅가시 제거하는 방법 2024.07.17해당카페글 미리보기
산야의 즐거움, 바로 두릅 따먹기! 하지만 두꺼운 가시 때문에 손질이 쉽지 않죠? 오늘은 두릅 가시 손질의 고민을 한번에 해결...될 만한 추가 팁까지 알려드릴게요. 1. 칼 사용법: 두릅 가시를 ささっと 제거하는 칼さばき 준비물: 날카로운 칼, 편안한...
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두릅데치기 가시 많은 참두릅 가시손질법과 두릅숙회 2024.07.12해당카페글 미리보기
두릅데치기, 가시 많은 참두릅도 쉽게 손질하는 방법! 두릅숙회까지 완벽 레시피 봄의 대표적인 산야채, 두릅 봄이 되면 싱싱하고 풋풋한 두릅을 즐기는 것을 좋아합니다. 특히 참두릅은 향긋한 맛과 아삭한 식감으로 더욱 인기가 많죠. 하지만 참두릅은...
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두릅데치기 참두릅먹는법 두릅숙회 참두릅가시손질법 두릅 2024.07.06해당카페글 미리보기
두릅, 봄의 선물! 참두릅 데치는 방법부터 맛있는 숙회까지 완벽 가이드 봄철 산나물 대표 두릅은 독특한 향과 씁쓸한 맛으로...맛있게 즐기기 위한 데치는 방법, 숙회 조리법, 가시 손질법, 효능까지 꼼꼼하게 알아보는 시간을 가져보세요. 1. 참두릅...
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두릅데치기 봄나물 두릅손질법 참두릅가시손질법 두릅요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
손질법부터 봄나물 두릅 요리까지, 두릅 관련 모든 것을 알려드리겠습니다! 1. 두릅 손질법 1.1 두릅 가시 제거 두릅은 잎과 줄기에 가시가 많아서 조심해야 합니다. 가시를 제거하는 가장 좋은 방법은 칼을 사용하는 것입니다. 먼저 잎과 줄기를 칼로...
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두릅장아찌 만드는법 참두릅장아찌 짜지 않고 맛있게 담그는 간장비율 2024.07.05해당카페글 미리보기
만드는 법: 짜지 않고 맛있게 담그는 간장 비율 봄의 대표적인 산야채인 참두릅은 장아찌로 만들어도 맛이 일품입니다. 특히 짜지 않고 담그는 참두릅장아찌는 아삭한 식감과 담백한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 오늘은 짜지 않고 맛있는 참두릅...
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시원한 물김치 2024.06.16해당카페글 미리보기
술) * 만드는 법 1. 두릅은 줄기 끝의 가시를 잘라내고 줄기를 뗀다. 긴 것은 반 자른다. 2. 배춧잎은 네모지게 자르고 오이는...물을 붓고 고춧가루를 체에 내려 넣은 다음 소금과 다진 마늘, 설탕으로 간을 맞추어 김칫국물을 만든다. 5. ④에 손질한...
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두릅 2024.04.23해당카페글 미리보기
않는 것이 포인트이다. · 손질법 : 손질하지 않고, 시중에서 파는 두릅은 끝에 나뭇가지 같은 것이 붙어 있으므로, 그것을 잘라...있다. 두릅은 양지바른 비탈 숲에 군생하는 것으로 가지가 많지 않고 줄기에는 날카로운 가시가 있으며 4월 하순에서 5...
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박지현 시조집 <코다리> 발간 2023.11.15해당카페글 미리보기
까서 손질한 도라지를 팔았다. 볕 좋은 봄날엔 산나물 등 푸성귀들이 잘 팔렸다. 꽤 짭짤한 수입을 올릴 수 있었다. 건물 위층이...않았다. 약국과의 거리가 아주 가깝지는 않으나 성가셨을 법한데도 아무런 내색이 없었다. 볼일 본 후 지나치는 사람들이...