카페검색 본문
카페글 본문
-
가시오가피 오가피순 오가피나물 잎 효능 차이 알고 먹음 더 좋아 2024.07.05해당카페글 미리보기
이제는 건강에 좋은 약이라고 생각하며 꾸준히 마셔요. 주의: 쓴맛이 강하기 때문에 취향에 따라 잎을 살짝 데쳐서 사용하거나...섞어 먹으면 좋습니다. .10000recipe.com 가시오가피 나물무침 오가피순: 부드러운 식감과 산뜻한 풍미가 매력적입니다...
-
4월 22일 월요일 경기방 출석부 2024.04.22해당카페글 미리보기
엄나무순과 털가시오가피순과 오가피순을 맛비교 하려고 따로따로 삶아서 똑같이 무쳐 봤더니 동생도 남편도 털가시오가피가 맛있다네요 쓴맛이 안느껴져서 그런가 싶어요 하루하루 바쁜 일과 속에서 찬거리까지 준비하려니 몸이 고되기도 한데 밥상에선...
-
산나물 종류와 사진 2023.06.20해당카페글 미리보기
붉은 가시오가피 - 아주 귀하며 최고의 약용식물이기도 하지만 산나물로도 극상에 속한다. 봄에 어린 순을 꺽어 씹어보라... 입안에 퍼지는 맑은 향과 그 맛!... 가죽나무 매년 4-5월경 어린 잎을 따서 약간 데친 다음 쌈을 싸서 먹기도 하고 고추장을...
-
Re:35. 봄의 보약 ‘쓴 나물’ 2022.08.07해당카페글 미리보기
엄나무 순 등도 첫맛이 쌉쌀하거나 매움에도 불구하고 오랜 세월 반가운 봄의 찬이었습니다. 지금은 과학의 발달로 나물의 쓴맛이 노화를 방지하고 항산화에 좋은 ‘플라보노이드’라거나 인삼에 많은 ‘사포닌’이라거나 당뇨에 특효약인 천연 인슐린인...
-
보드랍고 입맛 살리는 평창삼님 가시오가피 2022.04.28해당카페글 미리보기
님의 가시오가피가 도착해 있네요 예쁜 스티커가 붙어있는 깔끔한 포장의 택배박스로 잘 왔습니다 신문지와 친사모, 평창삼님의...있었습니다 역시나 지난번 두릅처럼 싱싱하고 보드라운 어느구석 하나 흠잡을곳이 없는 오가피순이 들어 있네요 얼마나...
-
향긋하고 싱그러운 새순따서 고추장에 쓱쓱싹싹 비벼먹는 "봄나물비빕밥" 만드는 법 2022.04.22해당카페글 미리보기
1. 가시오가피를 다듬어 씻어 뜨거운 물에 대쳐내어 찬물에 행궈 줍니다. 2. 엄나무순을 다듬어서 뜨거운 물에 데쳐서 찬물에 행궈 줍니다. 3. 머위 작은잎을 따다가 머위대의 겉껍질을 벗겨주고 끓은 물에 삶아주고 찬물에 행궈 줍니다. 4. 냉이는 야러번...
-
생으로 먹을 수 있는 나물들 2021.12.30해당카페글 미리보기
됩니다. 가시오가피 너무 유명한 나무라서 따로 설명 안 해도 되는 나무로 알고 있습니다. 4월 말경에 야산이나 바닷가 산에서...수 있고, 데쳐서 된장이나 간장에 무쳐도 맛있습니다. 쓴맛을 싫어하시는 분은 먹기가 좀 어렵기도합니다. 데치면 쓴맛이 더...
-
4월12일 활기차게 문열어 봅니다 2021.04.12해당카페글 미리보기
역시 도돌이표네요 즐겁게 보낸주말 넘 행복했네요 가시오가피 두릅 엄나무순 옷순등등~~~ 집뒤 산에 풍성하게 크고 있더라구요...풀고 달래장떡도 붙이고 더덕도 몇뿌리 캤네요 봄더덕은 쓴맛은 없고 단맛이거든요 함께 드셨음 하는 바램으로 찻집으로...
-
보약 보다 좋은 제철 산나물 2020.07.15해당카페글 미리보기
하는데 쓴맛이 입맛을 돋우어주는 별미중에 별미 이지요 이제 바야흐로 산나물이 제철을 만났지요 들판엔 냉이랑 달래도 가득하구요 자연산 드릎도 높은산에는 벌써 무성하다 하네요 더덕이며 잔대도 머리를 내밀고 있구요 요즘 산에 오르기 하 좋은...
-
평창삼님 가시오가피 순 2020.05.09해당카페글 미리보기
조금 썰어 넣고. 가시 오가피 숭숭 썰어서 버무립니다. 아이구~~ 참 맛있습니다. 이파리 씹었을 때 썼는데 양념 버무리니 쓴맛은 없고 단맛이 납니다. 굵고 연한 대가 아삭가려 식감도 굿~~ 평창삼님 몸에 좋고 맛있는 가시 오가피순 50% 이벤트 열어...