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꼬치어묵 냄비우동 맛있게 만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
2큰술. 후추 조금을 넣고 간을 맞춰 줍니다. 모자란 간은 소금으로 맞춰 줍니다 일본의 제대로된 우동 국물의 맛을 내려면 가쓰오부시를 우려내어 제대로 끓여야 하지만 살짝 번거롭기도 해서 그냥 입맛대로 국물맛을 내어 보았습니다 이때 어묵을 꼬지에...
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오차즈케 먹는법 오차즈케 뜻과 만들기 간단해요! 2024.07.17해당카페글 미리보기
토핑을 올려 즐기는 풍성한 한 끼 식사로 자리 잡았습니다. 간단한 오차즈케 레시피 재료: 쌀밥 1공기 녹차 1잔 소금 약간 가쓰오부시 약간 (선택사항) 메타타케 약간 (선택사항) 김 약간 (선택사항) 절임 생강 약간 (선택사항) 만드는 방법: 밥을 그릇에...
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브로콜리 무침 만드는 법 가쓰오부시 브로콜리 요리 데치기 세척법 2024.07.17해당카페글 미리보기
가쓰오부시 브로콜리 무침 만드는 법 재료 브로콜리 1/2개 가쓰오부시 1큰술 참기름 1큰술 간장 1큰술 마늘 1쪽 (다진 마늘) 소금 약간 후추 약간 조리법 브로콜리는 소금물에 5분 정도 담가 둔 후 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 브로콜리를 한 입 크기...
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모츠나베 뜻 무엇일까? 모츠나베 먹는법 및 만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
돼지곱창 등) 양배추 부추 두부 선택 재료: 표고버섯 우동 마늘 고추 청양고추 숙주 팽이버섯 깻잎 엔oki 버섯 육수: 물 다시마 가쓰오부시 간장 미림 청주 황설탕 소금 3. 모츠나베 만드는 방법 육수 준비: 냄비에 물, 다시마, 가쓰오부시를 넣고...
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어묵전골 만드는 법 어묵탕 끓이는법 어묵 요리 오뎅탕 2024.07.17해당카페글 미리보기
표고버섯 2개 각종 버섯 (취향에 따라) 고명 대파, 고추, 쑥갓 (적당량) 물 2L 진간장 4큰술 멸치가루 2큰술 맛술 2큰술 가스오부시 2장 소금 (적당량) 만드는 법: 먼저 육수를 냅니다. 냄비에 물 2L를 넣고 다시마, 멸치, 대파 뿌리를 넣고 끓입니다...
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오코노미야끼 만들기 오꼬노미야끼 소스 가쓰오부시 양배추전 양배추요리 2024.07.16해당카페글 미리보기
어떨까요? 재료 오코노미야끼 가루 200g 물 300ml 계란 1개 양배추 1/4개 쪽파 1/2대 햄 2개 오징어 1/2마리 천かす 1/2컵 가쓰오부시 약간 오코노미야끼 소스, 마요네즈, 청양고추 등 (선택) 만드는 방법 양배추는 송송 썰고, 쪽파는 송송 썰고, 햄은...
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양배추 오코노미야끼 만들기 오꼬노미야끼 소스 레시피 양배추전 양배추부침개 2024.07.12해당카페글 미리보기
만들기 위해 토마토케첩, 우스터 소스, 설탕, 물을 냄비에 넣고 끓여준다. 구운 오코노미야끼에 소스를 바르고 마요네즈, 가쓰오부시, 청양고추 등을 얹어 완성한다. .10000recipe.com ichibanhouse.com 팁 반죽을 너무 걸쭉하게 만들지 않도록 주의한다...
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맛집여행 무한으로 흡입하고 싶은 칼국수 맛집 BEST5 2024.07.11해당카페글 미리보기
는 해초를 넣어 반죽한 초록빛 면발이 개운한 맛을 더한다. 멸치와 버섯으로 시원한 맛을 낸 육수에 은은하게 올라오는 가츠오부시 향이 감칠맛을 살려준다. 녹두를 곱게 갈아 바삭하게 구운 ‘빈대떡’은 기름지지 않아 칼국수와 잘 어울린다. [식신 TIP...
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고급스런 두부요리3가지 2024.07.10해당카페글 미리보기
가다랭이포두부전 두부 2/3모, 베이컨 3장(짧은것으로), 가다랭이포(가쓰오부시) 한줌 베이컨은 정말로 잘게 다져 줍니다. 두부는 6등분으로 잘라 밀가루를 꼼꼼히 발라 줍니다. 계란물을 묻혀 줍니다. 그릇에 다진베이컨과 가다랭이포를 넣고 섞어 줍니다...