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제62차 정기 합평회(7/18) 2024.07.14해당카페글 미리보기
하는 법도 터득하였기에 시간가는 줄 모르고 자정 넘어까지 일하는 경우는 이제 거의 없어졌다. 4) 현대사회는 차별화, 남다른 아이디어 등이 절실하다. 단지 한발 앞서가는 것으로는 정복할 수 없는 세상이다. 공산품뿐만 아니라 농산물의 판매와 유통에...
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고등어무조림 비린내없이 만드는법 2024.07.11해당카페글 미리보기
만드는 법 고등어 무조림은 한국의 대표적인 가정식 중 하나로, 부드러운 고등어와 감칠맛 나는 양념장이 조화를 이루는 맛있는 요리입니다. 하지만 고등어 특유의 비린내 때문에 어려움을 겪는 사람들도 많습니다. 오늘은 고등어 무조림을 비린내 없이...
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고등어 조림 : 2024.07.10해당카페글 미리보기
전분가루를 뭍혀 튀긴 후, 두반장을 이용 고등어의 비린맛을 제거한다. *요리 : 4인분 / 60분이내 / 중급 / *재료 : 순살자반...참기름 1T씩, 후추 톡톡, *고등어볶을때 : 두반장 1T, 마늘 1t, 생강즙 1/2t, 참기름 1T, 통깨, 1. 간고등어는 깨끗이 씻슨다...
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생선구이 : 가자미/ 2024.07.09해당카페글 미리보기
굽는법 냉동실에 쟁여두고 하나씩 꺼내 구워 먹기 좋은 냉동 가자미예요 아이 반찬 없을 때 고등어와 번갈아가며 에어프라이어 구워주는데 비린내 없이 부드럽고 맛있어서 아이 어른 할 것 없이 밥반찬으로 최고예요 요리 : 2인분 / 20분이내 / 초급 재료...
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부엌 / 김서령 2024.07.09해당카페글 미리보기
굽거나 간고등어를 구웠다. 뜨겁고 어둡고 바쁜 부엌이었다. 나는 고작 열세 살에 그 부엌을 떠났다. 그 후 내 소유의 부엌을 여러 개 거치면서 밥상을 차렸고 혼인을 했고 아이를 길렀고 나이를 먹었다. 요즘도 나는 여전히 부엌을 서성거리며 밥상을...
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고등어구이 : 구이 2024.07.09해당카페글 미리보기
있어요. 요리 : 3인분 / 30분이내 / 초급 재료 : 간고등어 2마리, 오일ㆍ들기름 2T씩, 쌀뜨물 500ml, 소주 2T, Tip 소주를 넣은 쌀뜨물에 30분 정도 담갔다가 구우면 비린내와 염분을 제거할 수 있다. *오일과 들기름을 반반 섞어서 구우면 더 고소한 맛이...
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DHA 많은 음식 고등어 효능 칼로리 2024.07.06해당카페글 미리보기
회, 튀김 등 다양한 방식으로 요리하여 즐길 수 있습니다. 구이: 고등어의 가장 기본적인 조리법으로, 간단하게 소금과 후추를...신선한 고등어는 회로 먹어도 매우 맛있습니다. 깨를 뿌려 먹거나 초장에 간을 하여 즐겨보세요. 튀김: 고등어를 채 썰어...
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참치찌개 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
찌개 요리 중 하나입니다. 간단하게 만들 수 있지만, 맛있고 영양가도 풍부합니다. 참치, 두부, 김치 등 다양한 재료를 사용하여 만들 수 있으며, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 이 블로그 게시글에서는 간단하고 맛있는 참치찌개 레시피를 소개...
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고등어무조림 레시피 생고등어 비린내 제거 양념장 양념 쏙 배인 간장 고등어 무조림 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
가정 요리 중 하나입니다. 부드러운 고등어와 달콤짭짤한 양념이 어우러져 밥도둑 역할을 톡톡히 해주죠. 하지만 생선 특유의 비린내 때문에 어려움을 겪는 분들도 많습니다. 오늘은 고등어 무조림 레시피를 소개합니다. 생선 비린내를 없애는 방법부터...
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당뇨식단 자반고등어 구이 고등어찜 만들기 당뇨에 좋은 고등어요리 생선 찜기에 찌는 시간 2024.07.06해당카페글 미리보기
환자에게 좋은 식품입니다. 2. 자반고등어 구이 레시피 재료 자반고등어 2마리 소금, 후추 약간 식용유 1큰술 조리법 자반고등어는 비늘과 내장을 제거하고 깨끗이 씻어줍니다. 소금과 후추를 골고루 뿌려 간을 합니다. 팬에 식용유를 두르고 중약불로...