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7월 둘째주 식자재 2024.07.07해당카페글 미리보기
5봉,깻잎 양파, 마늘,/ 양파, 오이 6개 /감자 2키로, 바질 몇장, 계란 5개, 통밀가루, 빵가루 간식 수박 미숫가루 쌀빵 절편...영남,하진 지현/진,미리 성미/지현,미리,정호 차림 우엉조림 두부토마토볶음 풋고추쌈장무침 청포묵버무리 당근,오이막대/두부...
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오늘은 집에서 반찬만드는 날 2024.07.07해당카페글 미리보기
쿡 끓이고... 청양 아삭이가 참 맛있네요. 깻잎순은 물 넣고 간장에 끓이다 기름넣으면 끝... 가지는 너무 많아서 살짝 삶아서...소금에 절인다음 짜서 달걀물풀어 부침개에 막걸리 한잔... 요즘 잘해먹는 넓적 감자조림. .. 아주 쉬운 요리로 강추합니다...
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마약계란장 만들기 반숙계란장 반숙계장조림 반숙 장조림 2024.07.07해당카페글 미리보기
볼에 간장, 물, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. .10000recipe.com 채소 손질: 대파는 송송 썰고, 양파는 채 썰어 준비합니다. 청양고추와 홍고추는 씨앗을 제거하고 얇게 채 썰어 준비합니다. m.10000recipe.com 마무리: 준비된...
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감자조림 만드는 법 부서지지 않는 감자조림 양념 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
당근 대신 다른 채소를 넣어도 좋습니다. 부추나 깻잎을 넣으면 더욱 풍미가 좋아집니다. 이 레시피로 만든 감자조림은 쫀득한 식감과 간장 양념의 깊은 맛이 일품입니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 밑반찬으로 추천합니다. 추가적으로, 감자조림을 더욱...
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돼지고기 고추장찌개 만들기 재료 레시피 감자 짜글이 캠핑요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
두부는 찬물에 살짝 헹궈 물기를 제거하고 4등분 또는 6등분 정도로 썰어 준비합니다. 야채 대신 버섯, 팽이버섯, 깻잎 등을 넣어도 맛있습니다. 쫄깃한 식감을 원하신다면 두부 대신 두부조림을 넣어도 좋습니다. 레시피 냄비에 참기름을 두르고 돼지고기...
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조기매운탕 만드는법 얼큰한 조기찌개 만들기 쉽고 맛있는 조기탕 생조기요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
양을 줄입니다. 마지막에 깻잎을 뿌려도 좋습니다. 조기매운탕은 칼칼하고 얼큰한 국물 맛과 부드러운 조기 살이 일품인 찌개...조기찜: 조기를 양념에 재워 찜기에 쪄 만드는 요리입니다. .10000recipe.com 조림조기: 조기를 간장, 설탕, 마늘, 생강...
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제철 냉이 냉이된장국 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
고춧가루, 간장, 참기름을 넣고 밑간을 합니다. 밑간이 된 후 양파, 표고버섯, 마늘을 넣고 끓입니다. 재료가 익으면 냉이와...수 있습니다. 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣어 끓여도 좋습니다. 두부 대신 두부조림이나 계란찜을 넣어도...
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삼겹살 맛있게 굽는법 집에서 미나리 삼겹살 굽기 삼겹살소스 2024.07.05해당카페글 미리보기
고춧가루, 간장, 참기름, 설탕, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. .10000recipe.com 4. 삼겹살 굽기 전기구이 또는 화로에 기름을 살짝 두르고 달궈줍니다. 삼겹살을 넓게 펼쳐 놓고 양면을 고루 익힙니다. 삼겹살이 익으면 미나리를 올려 함께 굽습니다...
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7월5일.부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,갑오징어+전복물회,배오징어,디포리,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.04해당카페글 미리보기
구이와 조림으로 만들어봤는데요, 가장 먼저 비린맛과 잡내를 줄이기 위해 쌀뜨물에 30분 정도 담구었다가 비늘을 제거하세요, 이때 사방팔방으로 튀지 않게 살살~~ 살살~~ 긁어내시구요, 내장과 함께 건조되었으므로 아가미와 내장을 제거해주시는게...
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바다장어 아지 반건조갈치 깐홍합 ~ 2024.07.03해당카페글 미리보기
뼈와 머리를 끓인물에 간장 (생강청이나 생강술 생강) 마늘 청양고추 대파 소주 매실액등 넣어 소스를 매콤달콤 하게 만들어...한 장어를 넣어 앞뒤 조려줍니다~ 가위로 자르고 생강채 깻잎 상추양파등 과 함께 먹습니다~ 다찌집에선 그릴에 구워져...