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가을맛기행,삼성궁,쑥섬 2024.08.20해당카페글 미리보기
꼬막장,꼬막떡갈비,양념,간장게장,낙지호롱,짱뚱어탕...) 13시20분 순천만갈대습지 (국가정원은 시간이 남으면 경유) >> 순천만은 고흥반도와 여수반도 사이에 형성된 만으로 우리나라의 대표적인 연안 습지로 우리나라에서 가장 넓은 면적의 갈대 군락을...
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냄비 굴밥 만드는법 무굴밥 양념장 레시피 굴씻는법 굴요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
술 간장 7큰술 물 2큰술 고춧가루 1/2큰술 통깨 1큰술 참기름 1큰술 소금, 후추 약간 레시피 쌀은 30분 이상 불린 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 무는 먹기 좋게 채 썰고, 자투리 무는 강판에 갈아 즙을 냅니다. 굴은 체에 밭쳐 소금물에 살살 흔들어...
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조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
반찬 만들기 도전 아내 퇴근 시각 한 시간 전이다. 저녁 반찬 준비되었나? 스스로에게 묻는다. 마트에서 온 문자를 살펴본다. 세일 품목 중 살거리를 보는 것이다. 오이가 보인다. 개당 500원 정도다. 오이김치를 스마트 폰으로 검색한다. 그리 어렵지...
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신흥 밥도둑 "꼬막장" / 이밥차 2023.12.11해당카페글 미리보기
생강(1톨) 🔸선택 재료: 풋고추(1개), 홍고추(1개) 🔸양념: 소금(1) 🔸절임물: 물(2컵), 맛술(6), 멸치액젓(3), 간장(6) ***꼬막장 만들기*** 1. 꼬막은 소금물(물4컵, 소금1)에 담가 포일로 감싼 뒤 냉장실에 1시간 정도 해감해 흐르는 물에 씻고, 2. 해감한...
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202 - 이정현---'간장꼬막장 버터비빔밥 2023.12.01해당카페글 미리보기
공기, 간장꼬막장 크게 3T, 꼬막장 국물 5T, 버터(마가린) 1조각, 적양파 1/4개, 부추 1줌, 통깨 ■ 만드는 법 [간장꼬막장 버터비빔밥 만들기] 1. 적양파, 부추는 잘게 다져준다. 2. 그릇에 밥을 담고 한쪽에 간장꼬막장 크게 3T를 올려준다. 3. 다른 쪽...
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202 - 이정현 ---'매콤 꼬막장' 2023.12.01해당카페글 미리보기
준비] 1. 마늘 5알은 편 썰기 해준다. 2. 양파 1/4개, 청양고추 3개, 홍고추 4개는 잘게 다져준다. [매콤꼬막장 만들기] 1. 손질한 채소에 양조간장 10T, 고운 고춧가루 6T, 청주 3T, 참기름 2T, 다진 마늘 2T, 후추 약간을 넣어 섞어준다. 2. 만능육수...
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202 - 이정현 ---'간장꼬막장' 2023.12.01해당카페글 미리보기
고추 3개, 홍고추 2개는 잘게 다져준다. 2. 마늘 5알은 편 썰기 해준다 / 레몬 1/2개는 얇게 썰어준다. [간장꼬막장 만들기] 1. 멸치육수 2컵, 양조간장 1컵, 올리고당 2/3컵, 유자청 1T, 후추 약간을 넣고 센불에 팔팔 끓여준다. 2. 절임물이 충분히...
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민어 농어 숭어 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
굴, 꼬막 등이 있다. 어류의 생김새는 종류에 따라 다르나 대게 머리, 몸통, 꼬리의 세 부분으로 나눌 수 있으며 체형은 방추형이다. 지느러미로 헤엄치면서 아가미로 호흡을 한다. 생선으로 만드는 우리나라 음식에는 탕, 전, 구이, 조림 등이 있다. 평상...
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대합 홍합 꼬막 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
두 장이지만 대칭형은 아니다. 대부분 봄부터 가을에 걸쳐서 알을 낳고 바다에 방출된 알이 수정 후 일정 시기가 지나면 몸에 융모가 생기고 수중을 자유롭게 다니다가 껍질이 형성되어 수중에 가라앉고 어떤 것은 바닥의 모래나 펄에서 자란다. 조개류는...
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“의사가 신도 아니고..” 의사 말 거부하고 ‘이것’부터했더니, 뇌출혈 사지마비도 극복했습니다. 2023.06.04해당카페글 미리보기
씨가 추천하는 꼬막장 만드는 법은 다음과 같습니다. 꼬막장 만들기 꼬막장 소스 만들기 양파, 대파, 건고추, 간장을 넣고 끓여...비타민P는 혈관 벽을 튼튼하게 해줄 뿐 아니라 혈관에 쌓인 노폐물을 없애줍니다. 꼬막의 혈압 안정을 돕는 타우린 성분의...