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장수 10 결(長壽十決)] 2024.10.23해당카페글 미리보기
신장과 간장이 더러운 피를 닦는다. 좀 자세히 비교 설명하자면 우리가 먹는 음식은 소 대장에서 좋은 영양만 피로 들어가지만 물은 그대로 피가 된다. 따라서 맑은 물은 곧 맑은 피가 되며, 더러운 물은 더러운 피가 된다. 모든 병은 피가 더러워서...
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무굴밥 2024.10.23해당카페글 미리보기
볶은소금 2분의1숟가락, 들기름) 싱싱한 굴이예요. 그냥 초고추장에 찍어서 후르륵 먹어도 술술 넘어가는 것이 정말 맛있지요. 굴밥을 할때 제일 먼저 할일은 쌀을 씻어서 30분정도 담었다가 냄비에 넣어 밥을 앉힌후에 굴손질을 하고 무를 볶은뒤에...
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겨울철 별미요리 황태 탕수육 2024.10.23해당카페글 미리보기
바삭하게 튀겨 줍니다. 오목한 팬에 파프리카와 양파를 가볍게 볶은뒤에 탕수육소스-> 식초3큰술,레몬즙1큰술,설탕 3큰술,간장 1큰술,청주 1큰술,소금약간을 넣고 설탕이 녹게끔 저어준 뒤에 가볍게 볶아진 파프리카에 탕수육 소스를 부어 줍니다. 가볍게...
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베이징 사람들이 좋아하는 인기 음식 6선 2024.10.23해당카페글 미리보기
만들었다고 전해진다. 일반 밀가루와 쇠고기로 제작되며, 먼저 소고기로 소로 하고 후추물, 파생강물, 생간장, 굴소스, 오향가루, 소금을 넣고 잘 섞은 후 부드러운 밀가루 반죽에 싸서 팬에서 익을 때까지 부친다. 이러한 종류의 전병은 황금색, 바삭한...
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하루 한끼의 된장국, 百毒을 없앤다. 2024.10.23해당카페글 미리보기
이룬다. 간장도 해독작용을 비롯하여 여러 효능이 있으나 여기서는 된장을 중심으로 그 효능을 알아본다. 【해독작용】 된장국은 ‘아침의 해독제’라는 말이 있다. 밤사이 몸 안에 고인 여러 가지 불순물과 독소를 씻어내고, 뱃속을 편하게 해주며 피를...
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대구 토박이 쩝쩝박사인 내가 나서야겠군!!! 2024.10.22해당카페글 미리보기
닭발이야. 간장베이스 무뼈닭발인데 완전 꼬수움 ㅜㅜㅜ 동대구역도 있고 시내쪽도 있어 심지. 내기준 대구 돈까스 세손가락안에...옛날 스타일 추억의맛 서구 진해숯불막창. 절창이라고 들어봤니 소막창인데 엄청 부드럽고 꼬수워 수성구 일통왕소금구이...
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우선급 젤 쉬운~ 발가락으로도 할수있는 <야채구이> 2024.10.22해당카페글 미리보기
당근(있는거) 주름칼로 한잎크기로 썰어 그릇에 담고 올리브유 , 소금 ,후추, 건바질 뿌려 잠시 10분간 재움니다 종이 깔고...게 속이 너무 예쁘지요? 굽는동안 *기본 양념장 만듦니다 (간장, 매실청, 쪽파,양파, 붉은고추 조금, 노란 파프리카 다짐...
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콩나물 북어 국 . 우엉 조림 레쉬피 2024.10.22해당카페글 미리보기
볶아 물을붓는데, 물에 들기름을 바로 넣는것과 물을 2번 나눠 끓여주는 것으로 육수가 뽀얗게 우러나더라구요. 콩나물,다진마늘,간장,맛술을 넣어 5분정도 끓여줍니다. 자른 쪽파와 홍고추, 넣고 간을보아 부족한간은 소금으로 합니다. 저는 소금 1티스푼...
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조미료 제대로 사용하는 법 2024.10.22해당카페글 미리보기
살짝난다 싶으면 미원을 넣어주면 돼 - 중화 볶음밥을 할 때 소금, 치킨파우더로 간을 하는데 치킨파우더가 없을 경우 대체로...굴소스 살 때는 굴 함량을 보고사세요! - 굴소스는 간장과 가장 궁합이 잘맞아 - 제육볶음, 볶음우동, 멸치볶음 등 다양한...
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6 음식)맛있는 해물 누룽지 탕 2024.10.22해당카페글 미리보기
있으면 그렇게 해서 넣어 올리브유 넣고 달궈서 볶는다 그러고 난뒤에 해물종류, 당근 넣어서 들들 볶다가 굴소스와 소금 혹은 간장으로 간을 한다 어지가히 볶으면 물을 부어 끓인다. 부글 끓으면 야채를 넣고 끓인다 끓으면 감자전분을 풀어서 같이...