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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
떡, 죽, 밥 등의 곡물 중심의 음식이 더욱 발달되었다. 또한 삼국시대에 전래된 불교는 고려시대에 이르러 최고의 번성기를 맞게 된다. 육식을 멀리하고 특히 차를 즐기는 음다풍속의 유행은 과정류와 함께 떡이 더욱 발전하는 계기를 만들어 이 시기에는...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
끓이거나 죽을 쑤어서 신랑에게 먹이는 풍습이 있다. 달떡은 절편에 속하는데, 절편은 지방마다 크기나 모양, 종류가 다른데 제주도는 쌀이 귀해 평소에는 메밀로 만든 떡이 많으며, 쌀로 만드는 떡은 명절, 제사 때만 써 왔다. 대개 달떡은 혼인이나 회갑...
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지혜로운 생활을 위한 과일 상식 2024.09.06해당카페글 미리보기
현미로 죽을 쑤어 먹는 것이 좋다. 딸기쨈을 맛있게 만드는법 딸기를 깨끗이 씻어 꼭지를 띤 후 으깨어 놓고 용기에 딸기와 설탕 그리고 레몬즙을 넣고 잘 섞습니다. 뚜껑을 덮지 않고 전자레인지 "강"에 넣고 20분 정도 가열합니다. 전자레인지를 이용...
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차훈아트 I 보기 드물게 일본 골동품 예술품수집품 등장,--일본 도쿄 기린 도자기 청동기 서화 불교미술 차 도구 봄 경매 2024.09.02해당카페글 미리보기
소나무·죽·매화·난·국화·석·연꽃·팔고·가마우지와 독수리 등을 소재로 자주 그렸다. 이 독수리 그림에서 독수리는 기암괴석 위에 서서 두 눈에 신이 있고 뒤쪽을 응시하고 있으며 선이 구름처럼 흘러가고 힘차고 소박하며 필치가 간결하고 뜻이...
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생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
맛있는 죽이 된다. 참기를 한 방울과 깨소금을 약간 뿌리면 아침 식사로도 좋다 61. 곰팡이 생기면 분무기로 락스 뿌려 습기 때문에 벽지, 베란다, 벽, 욕실 등에 생긴 곰팡이는 분무기에 락스를 넣고 물을 조금 섞은후 뿌려주면 깨끗이 제거된다. 62...
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새조개로 샤브샤브 끓여보기 2024.08.26해당카페글 미리보기
집에서 간편하게 즐길 수 있는 새조개 샤브샤브 레시피를 소개합니다. 재료 준비 새조개: 신선한 새조개를 준비합니다. 육수...이용하여 취향에 맞는 소스를 만들어줍니다. 만드는 법 육수 만들기: 냄비에 육수 재료를 넣고 팔팔 끓여 시원한 육수를...
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냉동 전복죽으로 똑딱 전복죽 끓이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
죽 만들기! [ 삽입: 냉동 전복죽 패키지 사진] 재료 냉동 전복죽 1팩 물 적당량 소금 약간 참기름 약간 만드는 법 해동: 냉동 전복죽을 냉장고에서 해동하거나, 찬물에 담가 해동합니다. 냄비에 넣고 끓이기: 해동된 전복죽을 냄비에 넣고, 물을 적당량...
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전복 죽만들기 전복손질법 전복죽 요리 보양식 전복내장죽레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
죽 만들기 (선택 사항) 전복 내장은 버리지 않고 죽에 함께 넣어 끓이면 더욱 진하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 다만, 내장은 쓴맛이 날 수 있으므로 기호에 따라 양을 조절하여 사용합니다. 주의: 싱싱하지 않은 전복이나 내장은 섭취하지 않도록...
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호박죽 임성근 레시피 144회 2024.08.25해당카페글 미리보기
호박죽을 만들 수 있다. 특징: 생호박을 바로 갈아서 만들기 때문에 간편하고 빠르게 만들 수 있다. 찹쌀풀을 넣어 부드러운...더했다. 15분이면 완성되는 초간단 레시피이다. : [ 삽입] 임성근 호박죽 만들기 과정 사진 참고: 위 레시피는 MBN 알토란 258...
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명란봄동죽 신효섭 봄동물김치 만드는법 370회 2024.08.25해당카페글 미리보기
명란 봄동죽 & 봄동 물김치 만들기 (신효섭 레시피) 알토란 신효섭 셰프의 레시피로 만드는 명란 봄동죽과 봄동 물김치! 봄동의...죽은 든든한 한 끼 식사로 제격입니다. 찬밥을 활용해 간편하게 만들 수 있으며, 고소한 명란 고명이 죽의 풍미를 더해...