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갈치조림 양념장 김하진 꼬시래기무침 288회 2024.08.25해당카페글 미리보기
무침 김하진 요리연구가는 다양한 레시피 개발로 유명한데, 그중에서도 갈치조림과 꼬시래기무침은 많은 사람들에게 사랑받는...깊은 풍미를 자랑합니다. 특별한 비법 재료와 황금 비율로 만들어져 갈치의 부드러운 살과 양념이 어우러지는 환상적인 조화...
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호박갈치조림 임성근 갈치조림 황금레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
호박갈치조림 임성근 갈치조림 황금레시피 본문 임성근 셰프의 호박 갈치조림, 그 비법은 무엇일까요? 알토란에서 공개된 임성근 셰프의 호박 갈치조림 레시피는 깊은 맛과 부드러운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 무 대신 대파를...
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생선 조림 : 고등어조림/무조림/반건조가자미찜 2024.03.18해당카페글 미리보기
조림 황금레시피 무는 김치 외에도 무생채, 무순, 무국 등으로 많이 활용되고, 조림이나 기타 요리에 빠지지 않는 채소다. 무에 들어 있는 특유의 전분 분해 효소는 음식의 소화 흡수를 촉진하고 풍부한 식물성 섬유소는 장내의 노페물을 청소하는 역할로...
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갈치속젓은 절묘한 감칠맛 덩어리 2023.09.16해당카페글 미리보기
숙성의 황금 레시피우리가 사계절 흔히 만날 수 있는 젓갈로는 생선으로 만든 것을 꼽을 수 있다. 어류의 알 또는 생식기, 창자, 살집만 발라 담그기도 하고, 뼈와 대가리를 포함하기도 하며, 생선 통째로 젓갈을 담그기도 한다. 새우나 게처럼 껍질이...
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😍😍😍😍😍황태구이.😍외😍.코다리강정 😍😍😍😍😍 2022.12.31해당카페글 미리보기
강정 황금레시피 코다리강정 양념. 10 . "단돈 2000원이면 유명 육개장 전문점 맛을 그대로! 사리곰탕의 변신 (윤x장, 이x수)" 9. . 8 30년 두루치기 외길인생, 삼성도 인정한 최강맛집 // 신동탄장두루치기. . 7 🔴 오독 오독 밥도둑 무말랭이무침 뚝딱...
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갈치조림 비린내 안나게 만드는 법 (3만명이 인정한 맛) 2022.08.01해당카페글 미리보기
갈치는 흐르는물에 씻으면 비린내 잡을 수 있어 양념, 대파, 양파, 청양고추 넣어줘 무가 익을때까지 푹 끓여주면 돼 갈치조림 황금레시피 1. 멸치 or 다시팩 넣고 육수내줘 (물 1리터) - 많은거같은데 양념이 진해서 괜찮아 끓이다보면 스며들어 2. 멸치...
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이젠 어렵지 않다, 성공으로 가는 조림공식 2021.11.06해당카페글 미리보기
있는 황금비율 맛간장 재료에 구분을 두지 않고 어떤 조림 요리에도 적용시킬 수 있는 비방. 양조간장 1컵, 다시마 우린 물 ½컵, 설탕 ¼컵, 청주 1/5컵, 다진 마늘 1큰술, 물엿 1큰술이 그 재료. 양조간장은 되도록‘마산 몽고 간장’처럼 짜지 않고...