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아이와 함께하는 평범한 일상 2024.10.19해당카페글 미리보기
맛있고 만들기도 쉬워서 종종 해먹는 간단 저녁 메뉴에요. 라면을 잘 먹는 집이 아니라 어느덧 유통기한이 임박한 라면들을 끓여서 불금 저녁 해결했어요. 조금이라도 단백질 더 먹여보려고 치즈 한 장 올려줬어요. 라면 끓이니 덕분에 엄마인 저야 뭐 넘...
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맛집탐방 136- (연신내) 무궁화어묵 2024.10.15해당카페글 미리보기
쌀가루를 뭉쳐서 열을 가해 묵처 럼 굳혀 만든 어육 가공 음식, 또는 그 것을 활용한 요리를 말합니다. 한국에서 먹는 어묵은...유래하였습니다. 대한민국의 일선 군대 및 단체급식에 서는 생선묵이라고 부르며, 북한에서 는 (물)고기떡이라고 부릅니다...
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가정생활의 필수지혜 117가지 2024.09.26해당카페글 미리보기
한 묵처럼 말랑말랑~ 꼬들꼬들~ 해 집니다. 13. 딱딱한 콩 부드럽게 먹는 법 콩은 딱딱해서 먹기가 힘들어요. 이럴 때는 콩을...질뿐 아니라, 소화 흡수율에도 도움을 줍니다. 14. 매밀가루 반죽하는 법 메밀가루는 끈기와 탄력이 부족해 잘 뭉치지 않고...
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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
한 묵처럼 말랑말랑~ 꼬들꼬들~ 해 집니다. 딱딱한 콩 부드럽게 먹는법 콩은 딱딱해서 먹기가 힘들어요. 이럴 때는 콩을 삶을...질뿐 아니라, 소화 흡수율에도 도움을 줍니다. 매밀가루 반죽하는법 메밀가루는 끈기와 탄력이 부족해 잘 뭉치지 않고...
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한국 전통 떡 01 2024.09.13해당카페글 미리보기
도토리가루를 1/4 정도 섞어 반죽한 뒤, 소를 넣고 빚어서 시루에 솔잎과 켜켜이 안쳐 찐 강원특별자치도 지방의 향토 떡이다...오랫동안 이용해 온 역사가 오래된 식품으로 녹말은 묵을 쑤는데 많이 이용해 왔으며, 최근에는 열량이 적고 중금속 흡수...
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한국의 전통 과자 : 한과 2024.09.12해당카페글 미리보기
대부분이다. 만들기가 번거롭고 오래 보관하기는 어렵지만 이렇게 좋은 우리의 과자가 점점 잊혀져 안타깝다. 과편은 녹말이 기본 과편의 기본은 녹말편이다. 녹말에다 색을 내는 연지, 갈매, 치자, 오미자즙 등을 섞어 만든다. 민가에서는 주로 오미자를...
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▶ 중국생활 TIP한국인이 먹을만한 중국음식-36 2024.07.24해당카페글 미리보기
고기, 감자, 홍당무, 쏘세지, 지단, 야채를 잘게 썰어 기름에 볶다가 밥을 넣고 함께 볶은 것으로 중국집에서 먹던 볶음밥을 생각하면 된다. 지단챠오판(鷄蛋炒飯,) : 끓는 기름에 계란을 풀고 야채, 밥과 함께 볶아낸다. 쉐이쟈오즈(水餃子,) : 물만두로...
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▶생활의지혜 90 가지 생활 잡학!!! 2024.07.08해당카페글 미리보기
타일묵은 때 벗겨 욕실타일 틈새에 낀 묵은 때를 벗겨내려면 종이 타월이나 화장용 티슈를 올려놓고 락스원액을 부은 다음 하룻밤 묵혀 두면 깨끗해 진다. 2.소금으로 조화 손질하면 깨끗 오래된 조화를 깨끗하게 손질하려면 비닐봉지에 소금을 넣고 조화...
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음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
뿌리, 감자 등을 하루 5백∼8백mg 섭취하거나 7 회 이상 먹으라. 3. 정제된 설탕은 피하라. 4. 음주는 가능한 한 억제하되 피할 수 없으면 남자는 하루 두잔, 여자는 하루 한잔으로 끝내라. 5. 붉은 색 육류는 하루 80g이하로 제한하고 되도록 생선, 닭...
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영양부추김치ㅡ난 생 처음 담았어요^^ 2024.05.16해당카페글 미리보기
김치 만들기 1.씻어 건진 영양부추는 (절임양념)으로 30분간 뒤집으면서 절인다 2.위의 (믹서기 갈 양념)을 믹서기에 간다 30분간 절여진 영양부추 3.절임후 국물, 믹스해놓은 양념, 김치양념 모두 혼합후 절여진 영양부추에 혼합양념을 박박 문지르지...