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건강에 좋은 쫀득한 감자옹심이 만들기 강원도 토속음식 2024.07.16해당카페글 미리보기
와송 1. 쫀득한 감자옹심 만들기 재료 감자 500g 찹쌀가루 200g 소금 1/2 작은술 물 500ml 깨소금, 설탕 적당량 만드는 방법 감자는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후 1cm 두께로 깍둑썰어 찬물에 담가 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. semie.cooking 감자 깍둑...
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감자옹심이 만들기 감자요리 100% 감자옹심이 만드는법 2024.07.10해당카페글 미리보기
2큰술 전분 4큰술 육수 1.5L 채소 (당근, 호박, 양파 등) 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 들기름 1큰술 국간장, 후추 약간 만드는 법 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 2cm 크기로 깍둑썰기 합니다. semie.cooking 믹서기에 감자, 소금, 1L의 물을 넣고...
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감자옹심이 끓이는법 쫀득한 감자옹심이요리 오늘점심 뭐 먹지? 2024.07.06해당카페글 미리보기
감자옹심이 만드는 법: 쫀득쫀득 옹심이 한 그릇! 오늘 점심 메뉴는 어때요? 소개 오늘은 쫀득쫀득한 식감과 담백한 맛으로 누구나 좋아하는 '감자옹심이' 만드는 법을 소개합니다. 감자를 갈아서 만든 반죽으로 옹심이를 만들고, 육수에 넣어 끓인 요리...
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옹심이칼국수 만드는법 감자옹심이칼국수 레시피 들깨옹심이 2024.07.06해당카페글 미리보기
일반 옹심이 감자 500g 찹쌀가루 100g 소금 약간 물 適量 육수 멸치 100g 다시마 10cm 물 2L 소금 약간 야채 파 1대 마늘 2쪽...기타 칼국수 適量 들깨소스 適量 참기름 適量 들깨 옹심이 만드는 법 감자는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후 찜기에 쪄 으깬다...
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쫀득쫀득 감자옹심이 만드는법 진한 멸치육수와 들깨가루 여름별미 감자요리 2024.07.04해당카페글 미리보기
쫀득쫀득 감자옹심이 만드는법: 진한 멸치육수와 들깨가루 여름별미 감자요리 1. 재료 감자 500g 멸치 100g 물 1.5L 파 1대 마늘 3쪽 양파 1/4개 참기름 1큰술 들깨가루 2큰술 소금 약간 후추 약간 2. 준비 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 2cm 정도의...
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동지팥죽 먹었네 동짓날 지나갖고선 동짓날 아들넘이 사왔어 2023.12.23해당카페글 미리보기
예전에는 수수 쌀가루로해선 먹었는데 옹심이 그 유트브에 동지팥죽 만드는 방법 많이 나오고 수수부끄미도 해먹고 보리등겨...보리 당가루 개떡 많이 먹어짓 콩 박아선 여름으론 감자 갈아선 감자떡도 많이 해먹고 완두콩 놓고 여름철 비옴 부치기 적 함...
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미역옹심이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
가루는 뜨거운 물을 조금씩 부어가며 익반죽하여 동그랗게 빚어 옹심이를 만든다. 04. 냄비에 들기름을 두르고 미역과 감자를 넣고 볶다가 물을 넣어 끓인다. 05. 감자가 익으면 3의 찹쌀옹심이를 넣고 끓인 후 들깻가루, 국간장, 소금을 넣어 간을 맞춘다...
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메밀콧등치기 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
넣고 짜낸 물을 그대로 두어 앙금을 가라앉힌 다음 감자 건더기와 앙금에 소금 간을 하여 새알 크기의 완자를 빚어(감자 옹심이) 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈놓는다. 끓는 육수에 국간장으로 간을 한 후 채 썬 양파, 메밀국수, 채 썬 당근ㆍ애호박, 실파...
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수제비 칼국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
감자옹심이’라고도 하며, 강냉이수제비는 강냉잇가루만으로 만들거나 밀가루를 섞어서 만든다. 나깨수제비는 메밀의 속껍질을 빻아 체에 쳐서 반죽하여 굵게 썰어 끓인 것이고, 도토리수제비는 도토릿가루를 반죽하여 반대기를 지어 끓인 것으로 ‘상실운...